Última actualización el 23 de julio de 2022
Los brownies son uno de los postres más populares, pero a veces simplemente no quedan bien. Entonces, puede preguntarse qué hacer con los brownies fallidos en lugar de simplemente tirarlos. Afortunadamente, hay algunos usos deliciosos que puedes darles a tus brownies, incluso si no resultaron como se suponía que debían ser.
Cuando se trata de brownies, pueden ser masticables, dulces o pastelito. Cada tipo es tan delicioso como el siguiente y es un postre delicioso. Los brownies también son excelentes con complementos como chispas de chocolate, nueces o incluso remolinos de tarta de queso.
¿Qué hacer con los brownies fallidos?
A veces, los brownies simplemente no salen según lo planeado. Es posible que accidentalmente los hornees en exceso, haciéndolos duros y secos. Por otro lado, es posible que los hayas horneado poco y estén demasiado pegajosos.
Si los brownies todavía están calientes, puede volver a ponerlos en el horno para que se doren por más tiempo si están poco horneados. Sin embargo, si sus brownies son poco cocido, pero ya se han enfriado por completo, es demasiado tarde para volver a ponerlos en el horno.
Si no preparaste correctamente la sartén, los brownies pueden pegarse y no salir correctamente de la sartén. Si bien es posible que no pueda servir los brownies según lo planeado, todavía hay formas de disfrutarlos.
hacer trufas
Las trufas son una delicia deliciosa e incluso pueden ser una excelente opción para regalar. Puedes triturar tus trozos de brownie y combinarlos con un poco de queso crema. Luego enrolle la mezcla de brownie y queso crema en bolas y sumérjalas en chocolate para una delicia decadente.
Añádelo como topping a helados o batidos.
Si tiene brownies duros y secos, puede usarlos agregándolos a un batido o helado. Al romperlo en migas y agregarlo a un batido o helado, suavizará el brownie y será un postre delicioso.
hacer paletas de brownie
Así como puedes hacer cake pops, también puedes hacer brownie pops, que es una gran opción si tienes brownies secos. Triture sus brownies en trozos finos y luego mezcle un poco de crema de mantequilla con los brownies. Enrolle la mezcla de brownie y crema de mantequilla en bolas y luego sumérjala en chocolate con leche, chocolate blanco, chocolate negro o dulces derretidos.
Úsalo para una tarta de queso.
Los brownies y los pasteles de queso son dos cosas que combinan maravillosamente. Puedes usar tus brownies fallidos para hacer un pastel de queso increíble. Puedes hacer una base de brownie triturando los brownies y mezclándolos con un poco de mantequilla derretida.
Además, también puede mezclar trozos de brownie en el masa de tarta de queso. También puede desmenuzar algunos brownies y usarlos como cobertura para su tarta de queso.
hacer budín de pan brownie
El budín de pan es un postre clásico que también puedes hacer con brownies. Para hacer, combine una mezcla de huevos, azúcar, crema y leche para hacer una mezcla de natillas. Desmenuce sus brownies en pedazos y vierta la mezcla de natillas sobre sus brownies.
Después de dejar la mezcla en remojo durante media hora, hornéala durante 35-40 minutos a 350 grados Fahrenheit. Esto hará un postre rico y delicioso que se sirve mejor tibio.
Cómo hacer los mejores brownies
No importa si está haciendo brownies masticables, dulces o apelmazados, hay algunos consejos importantes para asegurarse de que resulten deliciosos. Esto te ayudará a hacer los brownies más deliciosos que no queden secos, duros o pegajosos.
No mezcle demasiado sus ingredientes
Al hacer brownies, es importante que no mezcle demasiado los ingredientes. Mezclar demasiado la masa puede dar lugar a brownies densos y duros. Una de las mejores formas de evitar esto es mezclar los brownies a mano en lugar de usar una batidora.
Usa chocolate de alta calidad.
El chocolate es uno de los aspectos más importantes de los brownies. Para obtener los mejores brownies posibles, es importante usar chocolate de alta calidad, ya que podrá notar la diferencia.
Cubra su sartén con papel de aluminio
Uno de los mayores problemas que tiene la gente con los brownies es que se pegan a la sartén. Cuando esto sucede, puede ser difícil sacar los brownies de la sartén sin romperlos accidentalmente.
Una forma sencilla de evitar que esto suceda es forrar la bandeja para hornear con papel de aluminio y rociarla rápidamente con aceite en aerosol. Use un trozo de papel de aluminio lo suficientemente grande para que cuelgue de los bordes. Una vez que haya terminado de hornear, simplemente puede levantar el papel de aluminio para quitar los brownies de la sartén y cortarlos en rodajas, ya que no se pegarán.
Dales tiempo para que se enfríen
Puede ser muy tentador comer brownies poco después de que salgan del horno porque huelen muy bien. Sin embargo, debe dejar que sus brownies se enfríen durante 30 minutos a una hora antes de cortarlos. Si corta sus brownies demasiado pronto después de sacarlos del horno, es probable que se desmoronen.
Hacer deliciosos postres de brownie
Si tiene un lote fallido de brownies, no los tire, ya que puede usarlos para hacer nuevos postres. Puede hacer trufas, tarta de queso, paletas de brownie, budín de brownie o usarlo en helados o batidos.
¿Tiene alguna pregunta sobre qué hacer con los brownies fallidos? Si es así, haga sus preguntas de brownie en los comentarios.
Preguntas Frecuentes
¿Cómo se salvan los brownies recocidos?
Si sus brownies están demasiado horneados y secos, puede usarlos para hacer budín de brownie, trufas y paletas de brownie. También puede mezclarlos en tarta de queso, helado o batidos.
¿Por qué fallan mis brownies?
Hay varias razones por las que tus brownies podrían haber fallado. Las razones más comunes son que mezcló demasiado la masa, los dejó en el horno por mucho tiempo o los rebanó cuando estaban demasiado calientes.
¿Qué puedo hacer con los brownies duros?
Si tienes brownies duros, puedes agregarlos a helados o batidos, ya que esto ayudará a que se ablanden. También puedes usarlos para hacer cheesecake, trufas, brownie pops o brownie pudding.
¿Puedes recalentar brownies poco cocidos?
Si sus brownies están completamente fríos y poco cocidos, no puede recalentarlos, ya que no se hornearán correctamente. Sin embargo, si todavía están calientes, puedes ponerlos en el horno por más tiempo para que se horneen.
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
