Última actualización on February 10, 2023
Hoy, vamos a echar un vistazo a cómo hacer arándanos cupcakes con mezcla para pastel, así como también cómo hacer que las magdalenas con mezcla para pastel sepan aún mejor. Si está buscando una manera rápida y fácil de hacer pastelitos de arándanos, no busque más. Todo lo que realmente necesitará es mezcla para pastel, ingredientes adicionales para la mezcla para pastel y arándanos, ¡realmente puede ser así de fácil! Entonces, ¿cómo haces cupcakes de arándanos con mezcla para pastel? Miremos más de cerca.
¿Qué son los cupcakes de arándanos con mezcla para pastel?
Los cupcakes de arándanos con mezcla para pastel son exactamente como suenan. En lugar de hacer un pastel entero con la mezcla para pastel en caja, puedes hacer cupcakes. Luego, los cupcakes se condimentan con arándanos (el arándano y el limón me parecen la combinación perfecta). Usar una mezcla para pastel en caja es simplemente la forma más fácil de hacer deliciosos cupcakes.
Ingredientes en Cupcakes de arándanos con mezcla para pastel
Tal vez se pregunte cuáles son los ingredientes cuando se trata de arándano pastelitos con mezcla para pastel. La mayoría de las mezclas para pasteles en caja requieren ingredientes como agua, huevos y aceite, así que tenlo en cuenta. Nuestra receta usará los siguientes ingredientes:
- mezcla para pastel de limón/mezcla para pastel de vainilla
- arándanos
- agua
- aceite vegetal
- cáscara de limón
- Huevos
- queso crema
y para el betún:
- azúcar glass
- mantequilla
- cáscara de limón
- sal
- extracto de vainilla
- leche
- arándanos
- cáscara de limón
Información nutricional de Cupcakes de arándanos con mezcla para pastel
Es posible que tenga curiosidad sobre el valor nutricional cuando se trata de pastelitos de arándanos. Cada cupcake contiene lo siguiente:
- Calorías: 230
- Fat: 11g
- Colesterol: 35mg
- Sodio: 180mg
- Potasio: 35mg
- Carbohidratos: 30g
- Fibra dietética: 0 g
- Azúcar: 22 g
- Proteína: 1g
Cómo hacer que los cupcakes con mezcla para pastel sepan mejor
Hay muchas maneras fáciles de hacer que tus cupcakes sepan como si los hubieras hecho desde cero y hacerlos tuyos. Estos son algunos de mis mejores consejos:
- usar leche en lugar de agua
- agregue una yema de huevo o dos a la masa (dependiendo del tamaño del pastel)
- agregue una pequeña cantidad (alrededor de 1/2 taza) de crema agria a la masa
- decora tu pastel con glaseado casero
- agregue rellenos a su mezcla de masa, como pasas, chispas de chocolate o fruta
Cómo hacer cupcakes de arándanos
Vayamos a la razón por la que estás aquí, cómo hacer los mejores cupcakes de arándanos. Esta receta está inspirada en una de Betty Crocker, y es absolutamente delicioso. Si bien esta receta es para pastelitos de limón y arándanos, solo usa la mezcla para pastel de vainilla y quita el limón si simplemente estás buscando pastelitos de arándanos. Miremos más de cerca.
Amazon Basics Molde antiadherente para muffins, 12 tazas, juego de 2
Ingredientes
Para el pastel:
- 1 caja de mezcla para pastel de limón o vainilla
- 1 1/2 tazas de arándanos
- 3 / 4 taza de agua
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1 cucharada de cáscara de limón, rallada
- 2 huevos
- 3 oz de queso crema
Para el glaseado:
- 2 1/2 tazas de azúcar en polvo
- 3/4 taza de mantequilla sin sal
- 1 cucharadita de cáscara de limón, rallada
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/4 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de leche
- 1 taza de arándanos
- cáscara de limón, para decorar
Receta
Paso 1: prepararse
Reúna todos los ingredientes que necesita y precaliente su horno a 375F. Usando un molde para muffins, coloque una caja de papel en cada cavidad.
Paso 2: hacer la masa
Paso 3: Hornea las magdalenas
Paso 4: Frost las magdalenas
Tome un tazón y agregue la mantequilla, el azúcar, la cáscara de limón, la sal, el extracto de vainilla y la leche. Mezcle bien y bata los ingredientes durante varios minutos. Si es necesario, agregue más leche. Una vez que haya alcanzado la consistencia que requieres, decora los cupcakes con glaseado, junto con los arándanos frescos y la cáscara de limón. ¡Disfrutar!
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- Chocolate derretido demasiado espeso: métodos para diluir el chocolate
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Receta de cupcakes de arándanos
Esta receta es para muffins de cupcake de arándanos y echemos un vistazo más de cerca.
Ingredientes
Para el pastel:
- 1 taza de arándanos
- 1 caja de mezcla para pastel de vainilla
- 3 huevos batidos
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1/2 taza de leche
- 1/3 taza de aceite
Para la cobertura:
- 1/3 taza de harina
- 1 / 3 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
Receta
Paso 1: prepararse
Agregue 12 moldes para muffins a un molde para muffins y precaliente su horno a 350F.
Paso 2: hacer la masa
Mezclar los huevos, la leche, la ralladura de limón y el aceite en un bol. En un tazón aparte, agregue la mezcla seca para pastel y agregue gradualmente los ingredientes húmedos, revolviendo sobre la marcha. Una vez que esté completamente mezclado, incorpore los arándanos.
Paso 3: hacer la cobertura
Agregue la harina, el azúcar y la mantequilla derretida a un tazón y mezcle bien. Dejar a un lado.
Paso 4: hornear
Vierta la masa uniformemente en los moldes para muffins. Una vez distribuido uniformemente, espolvorea la cobertura sobre la parte superior de cada molde para cupcakes. Coloque en el centro de su horno precalentado durante 22-27 minutos. Puedes verificar que estén horneados colocando un palillo en el centro; si sale limpio, tus cupcakes están horneados. Retire del horno, enfríe y ¡disfrútelo!
Cupcakes de arándanos con mezcla para pastel: ¡Cómo guiar!
Ingredientes
Cupcakes de arándanos con mezcla para pastel: ¡Cómo guiar!
Para el pastel:
- 1 caja de mix para bizcocho de limón o vainilla
- 50 1/2 tazas de de arándanos
- 3/4 taza de de agua
- 1/3 taza de de aceite vegetal
- 1 Cucharadas grandes de cáscara de limón rallado
- 2 Huevos
- 3 oz de queso crema
Para el glaseado:
- 50 1/2 tazas de de azúcar en polvo
- 3/4 taza de de mantequilla sin sal
- 1 cucharaditas de cáscara de limón rallado
- 1/2 cucharaditas de sal
- 50 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 Cucharadas grandes de leche
- 1 taza de de arándanos
- cáscara de limón adornar
Receta de cupcakes de arándanos
Para el pastel:
- 1 taza de de arándanos
- 1 caja de mezcla para pastel de vainilla
- 3 huevos batidos
- 1 cucharaditas de ralladura de limón
- 1/2 taza de de leche
- 1/3 taza de de aceite
Para la cobertura:
- 1/3 taza de de harina
- 1/3 taza de de azucar morena
- 2 Cucharadas grandes de mantequilla derretida
Instrucciones
Cupcakes de arándanos con mezcla para pastel: ¡Cómo guiar!
- Prepárese: reúna todos los ingredientes que necesita y precaliente su horno a 375F. Usando un molde para muffins, coloque una caja de papel en cada cavidad.
- Prepare la masa: en un tazón pequeño, agregue los arándanos y alrededor de 2 cucharadas de la mezcla para pastel, directamente de la caja. Mezclar bien y dejar a un lado. En un recipiente aparte, agregue el agua, el aceite, la mezcla para pastel, la cáscara de limón, el queso crema y los huevos. Mezclar bien hasta que los ingredientes estén bien combinados. Una vez mezclado, incorpore los arándanos a la mezcla suavemente.
- Hornee los cupcakes: vierta la masa en las cajas de papel de manera uniforme y colóquelas en el centro de su horno precalentado durante 18-23 minutos. Puedes probar si están horneados colocando un palillo en el centro de un pastel; si sale limpio, están completamente horneados. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
- Frost the Cupcakes – Tome un tazón y agregue la mantequilla, el azúcar, la cáscara de limón, la sal, el extracto de vainilla y la leche. Mezcle bien y bata los ingredientes durante varios minutos. Si es necesario, agregue más leche. Una vez que haya alcanzado la consistencia que requieres, decora los cupcakes con glaseado, junto con los arándanos frescos y la cáscara de limón. ¡Disfrutar!
Receta de cupcakes de arándanos
- Preparar: agregue 12 moldes para muffins a un molde para muffins y precaliente su horno a 350F.
- Prepare la masa: mezcle los huevos, la leche, la ralladura de limón y el aceite en un tazón. En un tazón aparte, agregue la mezcla seca para pastel y agregue gradualmente los ingredientes húmedos, revolviendo sobre la marcha. Una vez que esté completamente mezclado, incorpore los arándanos.
- Prepare la cobertura: agregue la harina, el azúcar y la mantequilla derretida en un tazón y mezcle bien. Dejar a un lado.
- Hornear: vierta la masa uniformemente en los moldes para muffins. Una vez distribuido uniformemente, espolvorea la cobertura sobre la parte superior de cada molde para cupcakes. Coloque en el centro de su horno precalentado durante 22-27 minutos. Puedes verificar que estén horneados colocando un palillo en el centro; si sale limpio, tus cupcakes están horneados. Retire del horno, enfríe y ¡disfrútelo!
Nutrición
Conclusión – BCupcakes de lueberry con mezcla para pastel
Espero que esta publicación te haya ayudado a familiarizarte más con cómo hacer cupcakes de arándanos con mezcla para pastel y también te haya dado algunos consejos sobre cómo hacer que la mezcla para pastel en caja sepa como si la hubieras hecho desde cero.
¿Tienes algún consejo o truco a la hora de hacer cupcakes con mezcla para pastel? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
