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Pastel de bodas con helado: el tutorial de ensamblaje más fácil con consejos

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Última actualización el 23 de julio de 2022

¿Quieres hacer un pastel de bodas con helado? Pero antes, es fundamental entender los entresijos de estos pasteles. Puede que no sean para todos.

Si bien estos pasteles son increíblemente divertidos y deliciosos, requieren mucho trabajo. En primer lugar, se necesita mucho tiempo y esfuerzo para hacer. E incluso una vez hecho, el trabajo no se detiene. Por lo tanto, este artículo cubrirá todo lo que desee saber antes de asumir este compromiso.

¿Qué es un pastel de bodas con helado?

Helado torta de la boda; suena un poco como algo con lo que podríamos haber soñado cuando teníamos 6 años y planeábamos nuestras propias bodas. Pero, créalo o no, esta tendencia está cobrando impulso.

Cada vez son más las parejas que optan por pasteles de boda no tradicionales. Todos hemos experimentado la tendencia de los cupcakes de bodas, donas, macarons, ¡lo que sea! Entonces, ¿por qué no darle un giro a un pastel de bodas con helado?

Un pastel de bodas helado es un pastel de bodas hecho de capas de pastel y helado. Luego, todavía se congela con su glaseado favorito o incluso se cubre con fondant.

Variaciones de un pastel de bodas con helado

¡Hay tantas variaciones en los pasteles helados que ni siquiera sabemos por dónde empezar! Cualquier sabor o combinación de sabores que se te ocurra, puedes convertirlo en un pastel helado. De hecho, probablemente haya más variedad en los sabores de los helados que en los sabores de los pasteles.

Esto se debe a que es mucho más fácil dar sabor a un helado que a un pastel. ¡El helado también se puede infundir con ingredientes enteros!

¡Meghan Trainor, una famosa cantante y compositora sorprendió a todos en su boda con terciopelo rojo y pastel de helado de galleta Oreo!

que servir en una boda con pastel y helado

Sabores de pastel para usar

Los sabores populares para las capas de pastel incluyen fresa, vainilla, chocolate, caramelo y terciopelo rojo.

Por supuesto, también puede elegir otros tipos de pastel, como el pastel de zanahoria. Pero, la textura del pastel debe poder soportar el peso de las capas de helado. Por eso, bizcocho o torta de libra se utiliza a menudo en su lugar.

Sabores de helado

Cuando se trata de sabores de helado, como hemos mencionado, sus opciones son ilimitadas.

Puede elegir sabores prefabricados tradicionales como vainilla, chocolate, ron y pasas, chicle y fresa, por nombrar algunos.

Sin embargo, también puede pedirle a su panadero que haga un helado con sabor personalizado. Pero, quién sabe, tal vez puedan pedirlo prefabricado en línea. ¡Incluso hay heladerías que se especializan en estos sabores específicamente!

Otros sabores divertidos e interesantes que puede elegir incluyen Oreo, tazas de Reese, Snickers, mantequilla de maní, malvavisco, chispas de chocolate, galletas con chispas de chocolatey terciopelo rojo.

¿Dónde se puede comprar un helado de pastel de bodas Blue Bell?

¿Conoces el dicho algo prestado, algo azul? Bueno, ¿qué es más apropiado que un pastel de bodas Blue Bell?

blue Bell es una marca popular de helados. Lo que hace que su helado sea tan excepcional son los sabores auténticos, la textura cremosa y lo bien que se puede usar para hacer pasteles de helado.

Más que eso, y algo con lo que estamos obsesionados, es que literalmente tienen sabores llamados sabor de la novia y sabor del novio.

El sabor del helado de pastel de la novia consiste en helado de almendras con trozos de pastel de vainilla girando alrededor, rodeado de un rico glaseado de queso crema amaretto.

También han traído de vuelta el sabor a pastel de Groom recientemente. Esto incluye helado de chocolate con trozos de pastel de chocolate, corazones de fresa cubiertos de chocolate y remolinos de salsa de fresa con glaseado de chocolate. Suena igual de bien, ¿verdad?

El helado Blue Bell se puede comprar en cualquiera de sus lecherías en los Estados Unidos. ¡Asegúrate de visitar su sitio web para encontrar una tienda cerca de ti! Pero, para hacerte la vida aún más fácil, ¡también hacen envíos a todo el país!

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Cómo hacer un pastel de bodas con helado

Paso 1: Preparar el helado

Deja que el helado se ablande un poco. No debe derretirse de ninguna manera, solo suave, para que pueda trabajar fácilmente con él. Recomendamos sacarlo del congelador durante unos 15-30 minutos, dependiendo del tamaño del recipiente.

Luego, cubra un molde para pasteles (que sea del mismo tamaño que las capas del pastel) con una envoltura de plástico. Luego, llénalo con helado ablandado hasta que esté tan espeso como quieras.

Coloque el molde para pasteles en el congelador y deje que el helado se congele nuevamente. Si solo tiene un molde para pasteles, puede quitar la capa del molde y guardarla en el congelador mientras crea otra capa.

Paso 2: Preparar el pastel

Puedes hornear un pastel desde cero o comprar uno hecho en la tienda. Asegúrate de comprar solo las capas. Luego, nivele y enfríe las capas por completo antes de comenzar el montaje de este pastel.

Paso 3: Preparar la guinda del pastel

Asegúrate de elegir un glaseado estable para el pastel que mantenga unida la estructura. Termina de hacer el glaseado antes de empezar a armar el pastel.

Paso 4: armar el pastel de helado

Comience colocando una capa de pastel en una tabla para pasteles. Luego, agrega una capa de helado. Puedes usar un poco de glaseado para ayudar a que las dos capas se peguen. Continúe haciendo capas hasta que haya usado todas las capas.

Congelar todo el pastel de nuevo para asegurarse de que esté estable antes de glasearlo. Y ahí lo tienes, ¡un pastel de helado!

¿Cómo evitar que un pastel de helado se derrita?

¡El hielo probablemente será tu mejor amigo! Con un pastel de bodas helado, no lo exhiba en la recepción. ¡Se derretirá por completo cuando llegues a la ceremonia de corte del pastel!

Asegúrese de que su lugar tenga mucho espacio en el congelador para mantener tu pastel en el congelador ¡hasta que sea necesario! Y alguien tiene que asumir la responsabilidad de sacar el pastel del congelador para permitir que se descongele un poco antes de servirlo.

¿Qué servir con un pastel de helado?

Debido a que este pastel ya es tan teatral, solo sugerimos servir un poco de café o té con el pastel. Aparte de las guarniciones, realmente no hay mucho que eleve el pastel o lo agregue de alguna manera.

pastel de bodas helado

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Si hacer tu propio pastel suena aterrador, ¡consigue la ayuda de un profesional! Cuanto menos estrés, mejor. Si te encantó este artículo, echa un vistazo a algunos de nuestros otros artículos informativos. Y, háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación.

Preguntas Frecuentes

Helado de pastel de bodas campana azul donde comprar?

Puedes encontrar sus helados en cualquiera de sus tiendas a nivel nacional. Pero, para ahorrarse el esfuerzo, también puede realizar pedidos directamente en línea.

¿Cómo evitar que un pastel de helado como pastel de bodas se derrita?

Absolutamente tienes que mantener estos pasteles en el congelador, o al menos en el refrigerador (pero solo por un corto tiempo). A temperatura ambiente, se derretirán y se desharán instantáneamente.

¿Cómo hacer un pastel de bodas con helado?

Necesitas hacer capas de pastel y capas de helado. Ablandar el helado y moldearlo en un molde para pasteles forrado con plástico. Luego, congela las capas de helado moldeadas. Para ensamblar, comience con una capa de pastel en una tabla para pasteles. Siga esta capa con un poco de glaseado y una capa de helado. Una vez que el pastel esté apilado, puedes decorarlo con glaseado y congelarlo inmediatamente.

¿Qué servir en una boda con tarta y helado?

Estos pasteles ya son muy extravagantes y extremadamente dulces. Todo lo que realmente necesitas para servirlos es un poco de café o té.

Comentarios de los lectores

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