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La mejor mezcla de pan de jengibre: galletas fáciles y deliciosas

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Última actualización el 1 de marzo de 2023

¡Esta lista de mezclas de galletas de jengibre solo incluye las mejores marcas que existen! Todos se pueden encontrar en línea y también son económicos. Para obtener la mejor mezcla de pan de jengibre, no busque más.

Hoy, nos sumergiremos profundamente en el mundo de las premezclas de pan de jengibre, específicamente para las galletas masticables. ¡Hemos incluido una amplia gama de productos y le garantizamos que habrá uno que le encantará! Esta lista incluye mezclas regulares, mezclas para pasteles y galletas, mezclas orgánicas, mezclas veganas y, por supuesto, también una mezcla para galletas sin gluten. Echemos un vistazo a la mejor mezcla de pan de jengibre. 

¿Qué son las mezclas de galletas de jengibre?

Las galletas de jengibre están inspiradas en los sabores de las tradicionales pan de jengibre. Este es un tipo de producto que generalmente se refiere a cualquier cosa hecha con jengibre, clavo, nuez moscada y canela. La receta también incluye siempre un edulcorante como melaza, miel o azúcar granulada regular.

Las galletas usan sabores similares a los del pan de jengibre. Son el dulce perfecto para los días fríos de otoño e invierno y generalmente se usan de forma decorativa.

Estas galletas tienen forma de hombres de pan de jengibre y casas de pan de jengibre durante la temporada festiva. Están decorados con glasa real y varios dulces.

Entonces, naturalmente, las mezclas de galletas eran inevitables. Hacer cualquier cosa desde cero en estos días, si bien tiene muchos beneficios, requiere una inmensa cantidad de tiempo.

Por lo tanto, las mezclas de galletas de jengibre son una forma de ahorrar tiempo y, a veces, ¡incluso dinero! Se componen únicamente de ingredientes secos, incluida la mezcla de especias. Lo único que tienes que añadir son ingredientes húmedos para que puedas hidratarlos. Esto a menudo incluye leche, crema, huevos, aceite, mantequilla o agua.

La masa que haces con la mezcla todavía se puede moldear en cualquier cosa que quieras. E incluso puedes hornearlos por más tiempo para hacer galletas duras. Estas galletas son perfectas para casas de pan de jengibre decorativas que no se van a comer.

La mejor mezcla de pan de jengibre

A continuación, hemos compilado una lista de las mejores mezclas de galletas de jengibre que existen. En nuestra opinión, la mezcla de galletas de jengibre Betty Crocker y la mezcla de galletas de jengibre Krusteaz son las mejores premezclas que existen.

También hemos incluido una mezcla orgánica y algunas opciones de mezcla de pan de jengibre sin gluten.

Si desea que estas galletas sean masticables, puede agregar una cucharada o dos de miel o melaza. También ayudará a realzar las especias de las galletas.

Mezcla de galletas de jengibre Betty Crocker

Betty Crocker siempre ha sido conocida como líder en mezclas para hornear. Naturalmente, sus mezcla de galletas de jengibre se convirtió en un éxito instantáneo! Lo que nos encanta especialmente de él es la rapidez con la que se hace.

Todo lo que necesitas es un poco de mantequilla, huevos y agua. Una vez hecha la mezcla y con la forma de tu masa, las horneas por unos 10 minutos, y así ¡deliciosas galletas de jengibre!

También puedes hacer galletas de jengibre con la mezcla de pan de jengibre. ¡Son igual de fáciles e igualmente deliciosos!

Mezcla de galletas de jengibre Krusteaz

Lo que más nos gusta de este específico premezcla ¡Es que Krusteaz ha desarrollado una receta que funciona para hacer bizcocho de jengibre y galletas! Para hacer las galletas, todo lo que tienes que agregar es mantequilla y huevos. Las galletas tardan menos de 20 minutos en hornearse y hacen unas 12 grandes.

Para el pastel, necesitarías huevos, aceite y agua. Puedes sustituir el aceite por mantequilla para darle un sabor más rico.

Y para aquellos que tienen especial cuidado en evitar los ingredientes artificiales, esta premezcla no contiene saborizantes ni conservantes artificiales.

Otros alimentos Mezcla de galletas de jengibre sin gluten

Este es uno de los mejores mezclas de galletas de jengibre sin gluten allí afuera. Y, a diferencia de la mayoría de los productos horneados sin gluten, ¡este es ligero, esponjoso y lleno de sabor! Estas galletas están hechas con una base de harina de yuca que también es bastante saludable.

Otras características dignas de mención son que también es paleo-amigable, completamente libre de granos y nueces, y no contiene gomas, productos de soya, maíz o solanáceas.

Y, para hacerlo aún mejor, no contiene azúcares refinados. El azúcar de coco es lo que le da a estas galletas de jengibre su dulzura y su delicioso crujido.

Mezcla de galletas y pastel de jengibre de Trader Joe

Trader Joe's es otra marca conocida que está muy cerca de nuestros corazones. Tienen un montón de mezclas para hornear increíblemente deliciosas, pero esta específica mezcla de pan de jengibre está fuera de este mundo!

Estas galletas cuentan con sabores de jengibre y melaza. ¡Incluso incluye algunas piezas de jengibre cristalizado (confitado) en la mezcla misma! Las galletas son muy suaves y masticables, con un borde ligeramente crujiente.

Para estas galletas, necesitas aceite, huevos y agua. Y también son algunas de las mezclas más rápidas para hornear. Puede hacer un lote de ellos en menos de 15 minutos. El pastel en sí también es muy rápido y estará completamente horneado en unos 30 minutos.

Mezcla de pan de jengibre sin gluten de Mom's Place

Este es otro excelente mezcla de galletas de jengibre sin gluten certificada. Una cosa que te hará comprar instantáneamente o evitarlo son las adiciones que tienes que usar. Esto incluye huevos, mantequilla, vainilla, miel y melaza.

Ahora, si bien esto es mucho y le quita toda la idea de "galletas instantáneas" que está buscando, ¡agregar esos ingredientes específicos frescos hace una gran diferencia! Los sabores son mucho más prominentes y la textura de sus galletas será mucho mejor en comparación con las premezclas completas.

Una ventaja es que esta mezcla no contiene ningún ingrediente OGM y solo se elabora con ingredientes naturales. Sin colorantes, saborizantes ni conservantes artificiales.

Mezcla orgánica para galletas y pasteles de jengibre de Foodstirs

Simplemente tuvimos que incluir un mezcla de pan de jengibre totalmente orgánica. Foodstirs es una marca conocida por sus mezclas saludables e ingredientes de origen responsable.

Al ser completamente orgánicos, naturalmente tampoco incluían ningún ingrediente transgénico. Y la mezcla en sí es completamente vegana. Ahora, piden que se agreguen huevos y mantequilla al hacer la masa para galletas. Sin embargo, puede sustituirlos fácilmente por alternativas veganas.

¡Y también puedes hacer pastel de jengibre con esta mezcla! Solo necesita suero de leche (o leche), aceite y huevos. Una vez más, puede sustituirlos fácilmente por alternativas veganas.

Cómo mejorar la mezcla de galletas de jengibre en caja

Hay muchas maneras de manipular una mezcla de galletas de jengibre para que sepa aún mejor. Use algunos de los siguientes consejos para hacerlo más delicioso:

  • usa leche. La mayoría de las mezclas de galletas de jengibre piden agua en lugar de leche. Sin embargo, la leche seguramente le dará los mejores resultados. Hará que tu pan de jengibre sea más denso, lo cual es genial si estás haciendo algo como una casa de pan de jengibre.
  • Añadir un huevo extra. Agregar un huevo hace una galleta más húmeda, además de agregar sabor adicional.
  • Cambia el aceite por mantequilla. Muchas mezclas de pan de jengibre requerirán aceite; en su lugar, use mantequilla para agregar riqueza.
  • Añadir aromas y especias.. Muchos sabores van bien con el pan de jengibre. Algunos de mis favoritos incluyen canela, clavo, pimienta de Jamaica y alcohol como el ron. La fruta también puede funcionar bien con pan de jengibre.
  • Sin aplanamiento. Es posible que sienta la tentación de hacer que su masa tenga forma de galleta antes de hornearla. Pero lo mejor es simplemente dejar caer la masa en la bandeja para hornear y evitar tocarla/dar forma a la masa tanto como sea posible.
  • Toppings . El glaseado es la mejor opción cuando se trata de galletas de jengibre, como queso crema o crema de mantequilla. Otros ingredientes excelentes incluyen nueces, como almendras o chispas de chocolate. O sirva a un lado con ganache de chocolate o crema batida. Tantos ingredientes increíbles van bien con el pan de jengibre.

Diferentes usos del pan de jengibre

Hay muchas maneras de usar pan de jengibre en su horneado. Algunos de mis favoritos incluyen:

  • trufas de pan de jengibre – enrolladas en galletas de jengibre y rellenas con jengibre picante
  • galletas de jengibre: alimento básico perfecto para el otoño y el invierno
  • casa de pan de jengibre: muy divertida para decorar
  • Fudge de pan de jengibre: cremoso y fácil de hacer
  • pastel de pan de jengibre – perfecto con crema batida
  • cheesecake de pan de jengibre: postre ideal para las fiestas
  • batido de pan de jengibre – maridar con salsa de caramelo
  • pan de plátano con pan de jengibre: un giro en un clásico muy querido

Receta de pastel de galletas de jengibre

Hacer un pastel de galletas de jengibre es muy fácil. Puede usar una de las mezclas de galletas o hacerlo desde cero. Para un pastel de galletas de jengibre, necesitarás los siguientes ingredientes:

Para el bizcocho de galletas de jengibre:

  • 1 taza de mantequilla
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/3 taza de melaza
  • 1 huevo
  • 2 1/2 tazas de harina para todo uso
  • Cucharaditas 2 de levadura en polvo
  • 2 cucharaditas de jengibre
  • 1 cucharadita de canela
  • 1/2 de cucharadita de clavo
  • 1 / 2 cucharadita de sal
  • 1/3 taza de chispas de chocolate blanco

Para el glaseado:

  • 1/2 taza de mantequilla
  • 2 1/2 tazas de azúcar glass
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1-2 cucharadas de leche

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

Paso 1: Precalienta el horno, prepara tu sartén

Reúna todos los ingredientes que necesita para esta receta y precaliente su horno a 350F. También tendrás que engrasar y forrar un molde para pasteles.

Paso 2: Mezclar

Coge un bol y añade los siguientes ingredientes: mantequilla y azúcar. Mezcle y luego agregue tanto el huevo como la melaza. Dejar de lado.

En un recipiente aparte, agregue los ingredientes secos: harina, jengibre, polvo de hornear, canela, clavo y sal. Mezcle bien y luego agregue el tazón de ingredientes secos a los húmedos.

Paso 3: hornear

Una vez mezclado, agregue la masa a su molde preparado y hornee en el centro de su horno precalentado durante unos 20-22 minutos. No se preocupe si la galleta todavía está un poco blanda en el centro.

Paso 4: Hacer el glaseado

Para hacer el glaseado, agregue la mantequilla y bata hasta que quede esponjoso. Una vez que esté esponjoso, agregue gradualmente el azúcar hasta que se mezcle por completo. Finalmente, agregue la leche y la vainilla. Mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.

Paso 5: ¡Pipa y disfruta!

Agregue glaseado a una manga pastelera y canalice los bordes. ¡Rebana, sirve y disfruta!

pastel de pan de jengibre

Sabores que van con pan de jengibre

Muchos sabores combinan perfectamente con el pan de jengibre. Algunas de las opciones más comunes incluyen:

  • Café
  • limón
  • chocolate blanco
  • caramelo
  • chocolate
  • Calabaza
  • canela en polvo
  • Ron
  • extracto de vainilla
  • refresco de gengibre
  • puré de manzana
  • crema batida
  • pimienta de Jamaica
  • arce
  • manzana
  • Brandy
  • limón
  • color naranja
  • diente
  • arándano agrio

Conclusión

Espero que esta publicación te haya ayudado a familiarizarte más con la mejor mezcla de pan de jengibre. ¿Tiene alguna otra opción que agregaría a nuestra lista de las mejores mezclas de pan de jengibre? Si es así, háganoslo saber en los comentarios a continuación. Y, si quieres, puedes intentar hacer estos Magdalenas de pan de jengibre utilizando una de estas mezclas.

Receta de pastel de galletas de jengibre

Ingredientes
  

Para el bizcocho de galletas de jengibre:

Para el glaseado:

Instrucciones 

  • Reúna todos los ingredientes que necesita para esta receta y precaliente su horno a 350F. También tendrás que engrasar y forrar un molde para pasteles. 
  • Coge un bol y añade los siguientes ingredientes: mantequilla y azúcar. Mezcle y luego agregue tanto el huevo como la melaza. Dejar de lado.
    En un recipiente aparte, agregue los ingredientes secos: harina, jengibre, polvo de hornear, canela, clavo y sal. Mezcle bien y luego agregue el tazón de ingredientes secos a los húmedos.
  • Una vez mezclado, agregue la masa a su molde preparado y hornee en el centro de su horno precalentado durante unos 20-22 minutos. No se preocupe si la galleta todavía está un poco blanda en el centro. 
  • Para hacer el glaseado, agregue la mantequilla y bata hasta que quede esponjoso. Una vez que esté esponjoso, agregue gradualmente el azúcar hasta que se mezcle por completo. Finalmente, agregue la leche y la vainilla. Mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada.
  • Agregue glaseado a una manga pastelera y canalice los bordes. ¡Rebana, sirve y disfruta!
     
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