Última actualización el 27 de septiembre de 2020
La fruta fresca no es la única manera porque la fruta congelada puede ser un verdadero cambio de juego al hacer la mejor receta de zapatero de zarzamoras que tiene una hermosa fruta guisada con una cobertura crujiente y crocante. No solo eso, sino que es el postre más fácil de llevar que puedes crear en casa para tus seres queridos.
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¿Por qué Bramble Berry Cobbler es el postre más fácil de llevar?
Es más fácil que un pastel. Solo requiere una pequeña cantidad de su tiempo para hacerlo. Los ingredientes son accesibles, y puede usarlos frescos cuando está en temporada y congelados y conservados cuando no lo está. La mejor parte de esta receta es que es muy flexible y puede usar las bayas que desee, ya sea una mora, una fresa, un arándano o una combinación de su elección.
En general, te encantará esta receta por su simplicidad y sabor natural. Tarde o temprano, ansiarás su corteza de galleta dorada y su delicioso sabor a almíbar. bayas dulces.
Lo que necesitará para hacer la mejor receta de zapatero de frutas de bayas de zarzamora
Ingredientes
Relleno:
- 500 g de frutos rojos mixtos de frutas congeladas
- ¼ taza de agua
- ¼ tazas Brown Sugar
- ½ naranja fresca
Cobertura
- 2¼ tazas gramos de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadita polvo de hornear
- 1 taza de azúcar
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita de vainilla
- Copos de almendras
- 1 taza de mantequilla sin sal
Equipos
- Cacerola
- Espátula
- Tazones para mezclar
- Tazas de medir
- Cuchara medidora
- Una batidora de pie eléctrica (opcional)
- O batidora de mano eléctrica
- Balanza
- bandeja para hornear de 9 × 9 pulgadas
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Precalentar el horno a 180˚C o 350 ˚F.
Paso 2
En una cacerola, vierta ¼ de taza de agua, ponga las bayas mixtas congeladas y agregue ¼ de taza de azúcar. Exprime la mitad de la naranja fresca. Cuando hierva, cúbralo con una tapa.
Paso 3
Déjelo a un lado una vez que las frutas mixtas estén listas y comience a hacer su cobertura.
Paso 4
Tamizar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón. Usando una batidora de pie eléctrica, mezcle gradualmente la mantequilla con el accesorio de paleta. A continuación, corte la mantequilla en la mezcla de harina. Asegúrese de que tenga un aspecto arenoso, vierta la leche y mezcle hasta que la masa se vea espesa.
Paso 5
Obtenga su molde de 9 × 9 pulgadas y extienda sus bayas mixtas de manera uniforme en el molde. Vierta la masa sobre las bayas, asegúrese de dejar las bayas descubiertas y luego agregue hojuelas de almendras para una textura adicional en la parte superior.
Paso 6
Luego, hornéalo durante unos 30-40 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Temperatura de horneado 180˚C o 350 ˚F
Paso 7
Deje que el zapatero se enfríe en la rejilla para enfriar durante al menos 10 minutos y luego sírvalo tibio con helado de vainilla.
La mejor receta de zapatero de frutas de bayas de Bramble
Equipos
- Cacerola
- Tazones para mezclar
- Tazas de medir
- Cuchara medidora
- Balanza
- bandeja para hornear de 9 × 9 pulgadas
Ingredientes
Relleno
- 500 g Bayas mezcladas de frutas congeladas
- ¼ taza de Agua
- ¼ tazas de Brown Sugar
- ½ naranja fresca
Topping
- 2¼ tazas de gramos de harina para todo uso
- 1 cucharaditas sal
- 2 cucharaditas polvo de hornear
- 1 taza de de azúcar
- ½ taza de de leche
- 1 cucharaditas extracto de vainilla
- Copos de almendras
- 1 taza de mantequilla sin sal
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180˚C o 350 ˚F.
- En una cacerola, vierta ¼ de taza de agua, ponga las bayas mixtas congeladas y agregue ¼ de taza de azúcar. Exprime la mitad de la naranja fresca. Cuando hierva, cúbralo con una tapa.
- Déjelo a un lado una vez que las frutas mixtas estén listas y comience a hacer su cobertura.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal en un tazón. Usando una batidora de pie eléctrica, mezcle gradualmente la mantequilla con el accesorio de paleta. A continuación, corte la mantequilla en la mezcla de harina. Asegúrese de que tenga un aspecto arenoso, vierta la leche y mezcle hasta que la masa se vea espesa.
- Obtenga su molde de 9 × 9 pulgadas y extienda sus bayas mixtas de manera uniforme en el molde. Vierta la masa sobre las bayas, asegúrese de dejar las bayas descubiertas y luego agregue hojuelas de almendras para una textura adicional en la parte superior.
- Luego, hornéalo durante unos 30-40 minutos hasta que esté dorado y crujiente. Temperatura de horneado 180˚C o 350 ˚F
- Deje que el zapatero se enfríe en la rejilla para enfriar durante al menos 10 minutos y luego sírvalo tibio con helado de vainilla.
Notas
- Agregue hojuelas de almendras a la cobertura para mejorar la textura.
- También puede agregar azúcar mascabado para darle un sabor licoroso.
- Use mantequilla fría y cortada en cubitos cuando combine la mezcla de mantequilla y harina para lograr migas más arenosas.
Consejos y trucos para la mejor receta de pastel de frutas de todos los tiempos
Agregue hojuelas de almendras a la cobertura para mejorar la textura. También puede agregar azúcar mascabado para darle un sabor licoroso. Use mantequilla fría y cortada en cubitos cuando combine la mezcla de mantequilla y harina para lograr migas más arenosas.
Porciones y Tiempo de Preparación
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
