¿Si no puede tolerar los lácteos y encuentra su refrigerador vacío de mantequilla sin sal? Creo que es mejor sustituir la mantequilla sin sal. Para una taza de mantequilla sin sal, sustituya 3/4 taza o 2 cucharadas de aceite de coco o una taza de manteca vegetal.
Es similar a la mantequilla sin sal. Sin embargo, tiene una textura más suave que la mantequilla sin sal. La margarina derretida funciona mejor en recetas que requieren mantequilla derretida.
Lo más probable es que se prefiera la manteca vegetal, ya que conserva la consistencia del producto terminado cuando se hornea. Entonces, sustitúyalo con la mantequilla sin sal medida por medida.
Es un gran sustituto de la mantequilla sin sal. Sin embargo, no se esparce tanto en comparación con la mantequilla sin sal. Por ejemplo, si está haciendo galletas, no se vuelve tan delgada como cuando usa mantequilla sin sal.
Esta sustitución es fácil de hacer. Puede usar mantequilla salada regular y agregar menos o nada de sal a la receta. Para ello, sustituya la mantequilla sin sal requerida en la receta por una cantidad igual de mantequilla salada.
CONCLUSIÓNUse diferentes sustituciones para la mantequilla sin sal porque desea tener un control absoluto del sabor de sus productos horneados. Puede regular el sabor del producto terminado ya que puede controlar la sal. Entonces, es ideal para tomar una receta y hacerla una vez con cada una de las sustituciones y observar cuál es el mejor sustituto de la mantequilla sin sal.