Cómo afeitarse el chocolate

¿Quieres aprender a raspar chocolate? En su mayor parte, los pasteleros usan chocolate raspado para coberturas de pasteles y postres fríos como tarta de queso y natillas.

Lo primero es lo primero, ¿cómo afeitarse los rizos de chocolate? Tenga en cuenta que los rizos de chocolate pueden agregar mucho atractivo a un postre. Con esto, puede transformar los postres ordinarios en grandeza. Entonces, con una herramienta simple como un pelador de verduras, puedes crear rizos de chocolate en muy poco tiempo.

¿CÓMO RAPITAR EL CHOCOLATE?

PELADOR DE VERDURAS Antes que nada, asegúrate de elegir un pelador según el tamaño que quieras que tenga tu viruta de chocolate. Luego, usando una barra de chocolate a temperatura ambiente, coloque una hoja de pergamino. Después de eso, sostenga su barra de chocolate firmemente con una mano.

BARRA DE CHOCOLATE DE AFEITADO

RASPADOR DE BANCO DE PASTELERÍA Para usar un raspador de banco, coloque su chocolate en una toalla de papel. Luego, asegúrese de colocarlo sobre un pergamino. Luego, raspa el raspador de banco hacia abajo en una superficie plana de tu chocolate mirando hacia ti.

BARRA DE CHOCOLATE DE AFEITADO

HERRAMIENTA DE BOLAS DE MELÓN Generalmente, puedes usar este método para crear virutas de chocolate con una ligera curva. Además, tus virutas de chocolate tendrán buenos resultados y una bonita curva después de usar este método.

BARRA DE CHOCOLATE DE AFEITADO

En general, existen varios tipos de equipos que puede utilizar para afeitar su barra de chocolate; se compone de un pelador de verduras, una herramienta de bolas de melón y un raspador de banco de pastelería. Y cada uno tiene una forma distinta de rasurar tu barra de chocolate. Descubre más consejos y trucos en el siguiente enlace.

Cómo afeitarse el chocolate