¿Puedo usar harina de pan para las galletas?

[{"selector":"#anim-86ad744c-091f-41f0-a8a4-5da332a27b5c","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-af026259-0adf-4203-b6f0-89ce16018e7a","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 269.68602%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":250,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

¿Puedo usar harina de pan para las galletas? ¡Pues seguro que puedes! Y confía en mí, el resultado son galletas masticables y crujientes que a todos les encantarán por siempre. De hecho, es incomparable si lo usa.

[{"selector":"#anim-75faed76-3064-47f3-a4db-4f7176ce4df1","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-66611f69-eda0-4d96-b68c-cd136df77297","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 211.78451%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Cakedecorist.com

La harina de pan viene en una variedad de trigo integral y blanco. Además de eso, su contenido de proteína es más alto que la harina para todo uso. Es por eso que la mayoría de los panes suelen utilizarlo ya que produce grandes cantidades de gluten.

[{"selector":"#anim-69cdb169-d44e-4c4d-b515-b62559439d33","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0379b71e-cb96-4ef2-bed7-9a508eb3b9d2","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -219.85359%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-512b05e2-ab57-4940-937b-41186e6630d6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ae8c4e3e-99a6-4d49-8575-385acd07adbc","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4ac3fde4-e613-4f0a-9ea1-798d5c40c487","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -174.54891%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Aprende más trucos

Esencialmente, diferentes niveles de proteína son apropiados para ciertos tipos de horneado. Es por eso que hay varios tipos de harinas. Por esta razón, la harina para todo uso contiene aproximadamente el 11.7 por ciento del contenido de proteínas. Por otro lado, la harina para pasteles tiene un bajo contenido de proteína del 10 por ciento.

[{"selector":"#anim-6795f847-e347-4552-b80c-16f415a33cd3","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-2dbf2e0d-b18d-4d27-9137-2e3d7f73fe67","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -170.56805%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4fced9d6-0121-4404-ba3d-27166bad2cc6","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-de90c340-a2be-44a4-9362-30e4eff3152d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, -176.28522%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] Aprende más trucos

CONSEJOS Y TRUCOS Además de usar harina de pan, puede agregar una masticación adicional con azúcar morena en la masa para galletas. Además, siempre que tenga una masa seca, ponga una o dos cucharaditas de líquido adicional por cada taza de harina. Además, las masas secas suelen ser la causa de una absorción extra de líquido.

[{"selector":"#anim-17119201-1520-4173-ab6a-06a9d7249993","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-97985a91-8333-40d3-9a8b-e0044d69df1f","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 135.62429%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":200,"duration":1400,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-21d32c41-1920-4400-a9f8-80feac2945d2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":3000,"easing":"cubic-bezier(0.4, 0.4, 0.0, 1)","fill":"both"}] Aprende más trucos

¿Puedo usar harina de pan para las galletas?