Última actualización on February 5, 2023
Hoy, vamos a echar un vistazo a las galletas de comida del diablo. Tienes que probar nuestra deliciosamente dulce y masticable receta de galletas de dulce de azúcar Duncan Hines. ¡Es difícil creer que toman 20 minutos para hacer!
Esta receta, como prácticamente todas nuestras otras, es increíblemente versátil y flexible. ¡Esto significa que puedes personalizarlo a tu gusto sin tener un título! Son fáciles, llenos de sabor y textura, y lo más importante, ¡no te llevará todo un día prepararlos!
Galletas de comida del diablo dignas de baba
Este La receta de galletas de dulce de azúcar de Duncan Hines es una de las galletas más rápidas que hemos hecho. Y nunca lo adivinarías si ves lo elegantes que se ven, ¡y mucho menos su sabor!
Esta receta está hecha usando solo una mezcla para pastel, huevos, aceite y algunos complementos dulces. Una vez que haya combinado los ingredientes, simplemente dé forma a la galletas y hornear ellos hasta que estén hechos.
¡Si, es asi de facil! Entonces, echemos un vistazo a algunas variaciones para la de hoy. Receta de galletas de dulce de azúcar de comida del diablo de Duncan Hines antes de ver exactamente cómo hacerlas.
Variaciones de esta receta
Ya sabes que nos encanta hacer recetas flexibles. ¡Este no es diferente! Y, debido a que ya es increíblemente simple, cualquier cambio que realice será sorprendentemente fácil. No es necesario cambiar nada de la receta para incorporar elementos que te gusten.
Entonces, naturalmente, puede cambiar el tamaño de estas cookies. Pero esto La receta de galletas de dulce de azúcar de comida del diablo de Duncan Hines también le permite cambiar los dulces y golosinas adicionales.
Para la receta original, tienen que añadir chocolate y frutos secos específicos. Pero, siempre decimos que debe elegir exactamente lo que funciona mejor para usted. Entonces, si se trata de chispas de chocolate con leche, chispas de chocolate blanco o chispas de chocolate negro, elija lo que mejor se adapte a usted.
Y, por supuesto, cuando se trata de nueces, prácticamente cualquier tipo de horneado funcionará muy bien. Esto puede incluir almendras, nueces, macadamia, avellanas y piñones. Y, si no desea agregar ningún tipo de nuez, también está perfectamente bien.
Ahora, llegando a las adiciones más creativas, siempre nos encanta agregar mini malvaviscos. Si está haciendo galletas de chocolate más pequeñas, córtelas también.
También puede agregar trocitos de chocolate como M&M's o Smarties. Un dulce de azúcar como Nerds también será una adición interesante. Si bien definitivamente no será para todos, puede incorporarlos en fiestas de cumpleaños temáticas.
Lo que necesitas: Receta de galletas de dulce de azúcar de Duncan Hines Devil's Food
Ingredientes
- 1 paquete (caja de 15.23 onzas) Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Cake Mix
- Huevos grandes 2, temperatura ambiente.
- 1 / 2 taza de aceite de canola
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de almendras picadas, opcional
Equipos
- Bandeja para galletas o bandeja para hornear
- papel de hornear antiadherente o tapete de silicona
- Tazas y cucharas de medir
- Tazones para mezclar
- Mezclador
- Escala, opcional
- Rejilla de refrigeración
Instrucciones paso a paso
Paso 1: prepare su equipo e ingredientes
Para comenzar, precaliente su horno a 360ºF (180ºC). Luego, cubra una bandeja para hornear galletas (o cualquier bandeja para hornear plana) con papel para hornear antiadherente. También puede utilizar una estera de silicona si lo desea. Simplemente no use solo aerosol para cocinar.
Luego, pesa todos los ingredientes y prepáralos si es necesario.
Paso 2: hacer la masa para galletas
Primero, agregue la mezcla para pastel de alimentos en un tazón grande para mezclar. Luego, haz un pequeño hueco en el centro. Agregue los huevos, el aceite de canola y el extracto de vainilla en el interior.
Usando un batidor, combine los ingredientes muy bien. Mantener mezclando hasta tener una masa uniforme. Justo antes de que la masa se una por completo, puede agregar chispas de chocolate y trozos de almendras.
Si está utilizando cualquier otro complemento, también puede incorporarlo a la masa en este punto.
Paso 3: Da forma a las galletas
Divide la masa para galletas en aproximadamente 36 bolas. Puedes usar una balanza para medirlos con precisión. O bien, puede hacer bolas de masa de aproximadamente 1 1/4 pulgadas.
Cuando termine de enrollar uno, colóquelo en su bandeja para hornear forrada. Sepárelos aproximadamente a 2 pulgadas de distancia uno del otro. Esto ayudará a evitar que se fusionen en el horno.
Paso 4: Hornea tus galletas
Finalmente, hornee las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos en su horno precalentado. No los hornees en exceso. Tus galletas aún se verán muy húmedas y no estarán duras después de este tiempo. ¡Eso es exactamente lo que quieres!
Una vez horneados, retíralos del horno y déjalos enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos.
Luego, transfiera las galletas a una rejilla para enfriar. Déjalos a temperatura ambiente para que se enfríen por completo.
Consejos y trucos
- Si hace galletas más pequeñas, pueden hornearse por un poco menos de tiempo. El tiempo exacto es difícil de decir porque el tamaño lo afectará directamente. Pero, diríamos que para una bola de galleta de 3/4 de pulgada, puede hornear durante 8-10 minutos. Y, naturalmente, para las galletas más grandes, también deberá aumentar el tiempo de cocción.
- Siempre recomendamos probar 3 galletas antes de hornear una bandeja completa. Esto ayudará a garantizar que se hornearán correctamente y evitará errores al hornear. Si, por ejemplo, mezcló demasiado la masa, entonces el las galletas se extenderán una tonelada Hay formas de salvar la masa demasiado mezclada, pero, naturalmente, primero debe identificar el problema. Por lo tanto, siempre pruebe 3 cookies primero.
- Si sus galletas se esparcen y fusionan una tonelada, es probable que haya mezclado demasiado la masa. Para guardar las galletas, simplemente deje descansar la masa de galletas en forma cruda dentro del refrigerador durante al menos 30 minutos. Esto ayudará a establecer la estructura y, con suerte, evitará que se esparza demasiado durante el horneado.
Tiempos de preparación y raciones
En conclusión
Espero que ahora estés más familiarizado con todo lo relacionado con las galletas de comida del diablo. Si disfrutaste esto Receta de galletas de dulce de azúcar de comida del diablo de Duncan Hines, asegúrese de compartirla con sus compañeros amantes de las galletas y amigos para hornear. Créenos, estarán encantados con estas deliciosas galletas gourmet del diablo que se preparan en menos de 20 minutos.
Si está buscando otras ideas de recetas de galletas, puede visitar nuestro sitio para obtener más información. Si tiene sus propias recetas de galletas de comida del diablo, no dude en compartirlas. ¡Compartir es demostrar interés!
Preguntas Frecuentes
¿Hay alguna diferencia entre el pastel de chocolate y el pastel de comida del diablo?
La diferencia clave entre estos dos tipos de pasteles son los ingredientes que utilizan. Esto cambia naturalmente el sabor y la textura del pastel. Un pastel de comida del diablo es mucho más rico, de color más oscuro y muy húmedo, suave y con sabor a chocolate.
¿La mezcla para pastel de comida del diablo es lo mismo que la mezcla para pastel de chocolate?
Son muy similares, pero hay algunas diferencias. La primera es que los pasteles de comida del diablo casi siempre usan bicarbonato de sodio para darle al pastel un color más oscuro y un sabor más rico. Luego, también contiene mantequilla y harina, pero muchos menos huevos. Todos estos elementos ayudan a crear una textura de pastel única.
¿Qué hace que un pastel sea la comida del diablo?
Estos tipos de pasteles (pastel del diablo) generalmente se hacen con mantequilla (o un sustituto de grasa similar como la margarina), harina y menos huevos. Esto es lo que principalmente lo diferencia de otros pasteles de chocolate. Esto crea una textura de pastel súper rica, suave y húmeda.
¿Por qué le llaman comida del diablo?
El término "diablado" se usó en el siglo XVIII para describir cualquier tipo de comida súper chocolatosa, rica en sabor, oscura o picante. Y, debido a que el pastel de comida del diablo es rico en chocolate, ¡se considera tan bueno que es pecaminoso! De ahí el nombre.
Devil's Food Cookies: increíble receta de galletas de Duncan Hines en 20 minutos
Equipos
- Bandeja para galletas o bandeja para hornear
- papel de hornear antiadherente o tapete de silicona
- Tazas y cucharas de medir
- Tazones para mezclar
- Escala, opcional
- Rejilla de refrigeración
Ingredientes
- 1 paquete (caja de 15.23 onzas) Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Cake Mix
- 2 huevos grandes, temperatura ambiente
- 1/2 taza de aceite de canola
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/2 taza de chispas de chocolate
- 1/2 taza de almendras picadas (opcional)
Instrucciones
- Para comenzar, precaliente su horno a 360ºF (180ºC). Luego, cubra una bandeja para hornear galletas (o cualquier bandeja para hornear plana) con papel para hornear antiadherente. También puede utilizar una estera de silicona si lo desea. Simplemente no use solo aerosol para cocinar.Luego, pesa todos los ingredientes y prepáralos si es necesario.
- Primero, agregue la mezcla para pastel de alimentos en un tazón grande para mezclar. Luego, haz un pequeño hueco en el centro. Agregue los huevos, el aceite de canola y el extracto de vainilla en el interior.Usando un batidor, combine los ingredientes muy bien. Sigue mezclando hasta que tengas una masa uniforme. Justo antes de que la masa se una por completo, puede agregar chispas de chocolate y trozos de almendras.Si está utilizando cualquier otro complemento, también puede incorporarlo a la masa en este punto.1 paquete (caja de 15.23 onzas) Duncan Hines Moist Deluxe Devil's Food Cake Mix, 2 huevos grandes, temperatura ambiente, 1/2 taza de aceite de canola, 2 cucharaditas de extracto de vainilla, 1/2 taza de chispas de chocolate, 1/2 taza de almendras picadas (opcional)
- Divide la masa para galletas en aproximadamente 36 bolas. Puedes usar una balanza para medirlos con precisión. O bien, puede hacer bolas de masa de aproximadamente 1 1/4 pulgadas.Cuando termine de enrollar uno, colóquelo en su bandeja para hornear forrada. Sepárelos aproximadamente a 2 pulgadas de distancia uno del otro. Esto ayudará a evitar que se fusionen en el horno.
- Finalmente, hornee las galletas durante aproximadamente 10-12 minutos en su horno precalentado. No los hornees en exceso. Tus galletas aún se verán muy húmedas y no estarán duras después de este tiempo. ¡Eso es exactamente lo que quieres!Una vez horneados, retíralos del horno y déjalos enfriar en la bandeja para hornear durante 5 minutos.Luego, transfiera las galletas a una rejilla para enfriar. Déjalos a temperatura ambiente para que se enfríen por completo.
Notas
Suavey Camioneta Schalkwyk is a culinario especialista a fondo in Tecnología Cocina, Tecnología PâtISSerie, Medios Comunicaciónes y Nutrición. Ella tiene ganado inestimable experience in las culinario energético es trabajado in algo of las parte superior restaurantes in África in 2016 y 2017. Sus libros introductorios a las enseñanzas Experiencia in nutrición tiene facilita aquí a desarrollar recetas para especial dietético . In 2018, Suavey comenzó trabajando in las Alimentos Medios energético, enfoque on recetas Desarrollo, recetas la escritura, Comida la escritura y Comida estilo.