Cuántos granos de vainilla hay en una onza: guía asombrosa y extensa

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Última actualización on February 6, 2023

¿Quieres saber cuántas vainas de vainilla hay en una onza? Tenga en cuenta que una vaina de vainilla de siete a nueve pulgadas pesará alrededor de cinco gramos. Además de eso, producirá alrededor de un gramo o media cucharadita de semillas de vainillina. 

En primer lugar, los fabricantes procesan las vainas de vainilla en extracto de vainilla. Hay que tener en cuenta que es un ingrediente habitual en la repostería. Además, los productores hacen un puro extracto de vainilla de vainas de vainilla. Por otro lado, un extracto de imitación de vainilla utiliza saborizante artificial de vainillina. 

Además, comúnmente usas enteros semillas de vainilla o frijoles en recetas. Sin embargo, puede ser costoso. Además de eso, estas pequeñas semillas agregan mucho textura. Asimismo, aporta un sabor excepcional. 

No solo eso, sino que también se suman a la estética de un postre de color claro. Además, ayudaría si usara vainas de vainilla enteras para infundir el sabor natural en jarabes, azúcar y bebidas. Recuerde, las vainas de vainilla tienen el aroma y el sabor más intensos que jamás haya buscado. Comúnmente, es rico, tiene un sabor ahumado y es dulce.

¿Cuánto pesa una vaina de vainilla? 

Una vaina de vainilla de siete a nueve pulgadas pesará alrededor de cinco gramos. Además, las vainas de vainilla suelen costar 400 dólares el kilo. Sin embargo, tenga en cuenta que aún depende de la calidad y el tamaño de los frijoles. Además de eso, los granos de vainilla de grado extracto cuestan más de grado gourmet. 

Además, tenga en cuenta que las vainas de vainilla suelen tener entre cinco y siete pulgadas de largo. O podrían ser de seis a siete pulgadas. 

Varios tipos de vainas de vainilla

Si busca en línea acerca de vainas de vainilla diferentes, descubrirá una amplia gama de productos a base de vainilla. Pero, una de las diferencias fundamentales entre las vainas de vainilla es dónde las producen los fabricantes. En este sentido, las vainas de vainilla más famosas provienen de Indonesia y Madagascar. Sin embargo, hay vainas de vainilla de México, Papúa Nueva Guinea y Uganda.  

Tenga en cuenta que las vainas de vainilla de Madagascar son las mejores vainas de vainilla. Cuando uno piensa en la vaina de vainilla perfecta con un aroma y sabor celestial, son las vainas de vainilla de Madagascar. Por esa razón, es de hecho el estándar de oro de todas las vainas de vainilla. 

Además, sepa que el 79 por ciento de los campos de vainilla del mundo se encuentran en Madagascar. Debido a la escasez, los precios aumentaron de 11 dólares la libra en 2011 a 193 dólares en 2016. 

¿Cuántas vainas de vainilla hay en una libra?

Esencialmente, puede separar o medir las vainas de vainilla por longitud. Debido a esto, le proporcionará un recuento razonablemente preciso por libra. 

Además, la cantidad exacta de vainas de vainilla que obtiene para sus pedidos en línea por peso puede diferir considerablemente. Por eso, puede suponer que recibirá alrededor de 120 vainas de vainilla por libra. Además de eso, los frijoles deben tener aproximadamente 7 pulgadas de largo. 

Sin embargo, si los granos de vainilla son más cortos, como seis pulgadas, puede suponer que son alrededor de 150 granos por libra. Además, tenga en cuenta que la longitud no es el único factor a considerar con respecto a los recuentos de frijoles. Recuerde, cada variedad es distinta y factores como el origen, el grado y el índice de humedad representan factores esenciales. 

Sin embargo, cada producto agrícola es distinto. Es por eso que no puede garantizar mediciones precisas. Con eso, sería mejor entender las estimaciones. 

Echa un vistazo a estas deliciosas recetas de vainilla:

• Recetas fáciles de pastel de vainilla desde cero
• Increíble receta de caramelos de crema de mantequilla de vainilla de Fannie May

¿Cuántos granos de vainilla hay en una onza?

Esencialmente, considere que alrededor de 100 a 120 granos de grado 'A' por libra tienen un contenido de humedad del 30 al 35 por ciento. Por el contrario, los granos de vainilla de grado 'B' son aproximadamente de 140 a 160 granos de grado 'B' por libra. 

Granos de vainilla de grado A 

Las vainas de vainilla de grado A son, de hecho, la mejor opción. Son más aceitosas, más voluminosas, más largas y tienen menos defectos que las vainas de vainilla de grado B. Además de eso, tienen un mayor porcentaje de humedad. Por esta razón, puede obtener menos frijoles por libra.

10 vainas de vainilla de Madagascar integrales de grado A para extracto de vainilla y horneado

Granos de vainilla de grado B 

Por el contrario, las vainas de vainilla de grado B no son tan atractivas. Del mismo modo, no siempre son tan regordetes y largos como sus contrapartes de Grado A. La razón principal es que estos frijoles tienen un índice de humedad más bajo. Por eso, recibirá más libra por libra que en la categoría de grado A. 

Sin embargo, en cuanto al grado de extracción de las vainas de vainilla, tienen una gran ventaja sobre las vainas de vainilla de grado A. La razón principal es que el sabor es más fácilmente transferible en la cocina. Por ejemplo, si desea crear un extracto de vainilla casero, opte por el Grado B alubias de vainilla. 

Grams 5

• 5.67 vainas de vainilla por una onza 
• 11.25 vainas de vainilla por dos onzas 
• 22.5 vainas de vainilla por cuatro onzas 
• 45 vainas de vainilla por ocho onzas 
• 90 vainas de vainilla por dieciséis onzas

Grams 4 

• 7.08 vainas de vainilla por una onza 
• 14.25 vainas de vainilla por dos onzas 
• 28.5 vainas de vainilla por cuatro onzas 
• 56.5 vainas de vainilla por ocho onzas 
• 113 vainas de vainilla por dieciséis onzas 

Grams 3

• 9.45 vainas de vainilla por una onza 
• 18.75 vainas de vainilla por dos onzas 
• 37.5 vainas de vainilla por cuatro onzas 
• 75.5 vainas de vainilla por ocho onzas 
• 151 vainas de vainilla por dieciséis onzas

¿Cómo se cortan las vainas de vainilla correctamente? 

Ten en cuenta que el sabor y la esencia de la vainilla son semillas de vainillina. Por eso, es esencial cortar las semillas de vainillina en rodajas finas. Además de eso, debes asegurarte de tener un frijol regordete con una piel delgada. Además, quieres muchas semillas con un poco de humedad.  

Entonces, con eso, puedes hacer esto apretando ligeramente el frijol entre tus dedos. Como resultado, puede saber qué tan delgado o grueso es el frijol. Si encuentra semillas raspadas, puede quitarles la piel fácilmente. 

Además, si observa que salen cristales de azúcar del grano, nunca lo tire. La razón es que son cristales de vainillina pura. Además, asegúrese de mantener siempre el dedo media pulgada detrás del cuchillo. Y si el frijol está duro, puedes remojarlo en líquido hasta que esté suave. 

Además, asegúrese de que la vaina de vainilla que compró sea flexible. Luego, asegúrate de cortar los frijoles por la mitad. Después de eso, divide cada mitad por la mitad con un cuchillo de cocina afilado. Con eso, use la hoja del cuchillo para raspar todas las semillas para usar en su receta. Alternativamente, puede reemplazar una vaina de vainilla en lugar de una cucharadita de extracto de vainilla. 

Relación de alcohol a frijol en onzas

Al hacer extracto de vainilla, necesita alcohol claro y vainas de vainilla. Quizás se pregunte cuál es la proporción cuando se trata de alcohol y vainas de vainilla. Miremos más de cerca.

• 1 oz de alcohol requiere 1 vaina de vainilla entera (0.1 oz)
• 2 oz de alcohol requiere 1 vaina de vainilla entera (0.2 oz)
• 3 oz de alcohol requieren 2 vainas de vainilla enteras (0.3 oz)
• 4 oz de alcohol requieren 2 vainas de vainilla enteras (0.4 oz)
• 5 oz de alcohol requieren 3 vainas de vainilla enteras (0.5 oz)
• 6 oz de alcohol requieren 4 vainas de vainilla enteras (0.6 oz)
• 7 oz de alcohol requieren 4 vainas de vainilla enteras (0.7 oz)
• 8 oz de alcohol requieren 5 vainas de vainilla enteras (0.8 oz)
• 9 oz de alcohol requieren 5 vainas de vainilla enteras (0.9 oz)
• 10 oz de alcohol requieren 6 vainas de vainilla enteras (1 oz)

¿Cuántas vainas de vainilla hacer extracto?

La respuesta a esta pregunta depende de cuántas onzas de extracto de vainilla quieras hacer. Para 8-10 oz de alcohol, necesitarás 6 vainas de vainilla. Sin embargo, si tiene 16 onzas de alcohol, necesitará 12 vainas de vainilla. Siga la guía anterior para asegurarse de saber cuántos frijoles necesita para ciertas cantidades de alcohol.

¿Cuánto cuesta una vaina de vainilla?

Las vainas de vainilla puras son extremadamente caras. Puede esperar pagar hasta $ 5 por un solo grano de vainilla. Pero la verdad es que el precio fluctúa todo el tiempo, dependiendo de la demanda y la escasez. ¡Una cosa es segura, las vainas de vainilla puras te costarán un centavo!

Costo del extracto de vainilla

El precio del extracto de vainilla es caro, ya que está hecho de granos de vainilla puros. Puede esperar que cueste alrededor de $ 1-3 dólares por onza. Sin embargo, debido a que generalmente solo necesita una cantidad muy pequeña para dar sabor a sus productos horneados, una botella pequeña puede durar una cantidad considerable de tiempo.

Cómo hacer tu propio extracto de vainilla

Quizás te estés preguntando cómo hacer tu extracto de vainilla. ¡La verdad es que es bastante simple y no requiere muchos ingredientes! Los ingredientes que necesitarás son:

• 5-6 vainas de vainilla
• 1 taza de alcohol (como vodka o ron)
• tarro de albañil con tapa

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

Paso 1: Cortar los frijoles

Corta las vainas de vainilla para que puedas ver el interior. Usa un cuchillo para recorrer el centro de los frijoles y córtalos en trozos pequeños. Agregue los frijoles a su tarro de albañil.

Paso 2: agitar

Una vez que haya elegido su elección de alcohol, viértalo sobre sus frijoles y agítelo bien.

Paso 3: Almacenar

Mantener en un lugar fresco y seco. Asegúrese de agitar al menos una vez a la semana. Y asegúrese de esperar al menos 8 semanas antes de usar. Cuanto más tiempo lo dejes, más intenso será el sabor a vainilla.

Paso 4: Agregue frijoles frescos

Si no ha abierto el frasco desde que hizo el extracto, ¡este extracto de vainilla durará años! Agregue frijoles frescos y alcohol adicional si no encuentra el sabor tan fuerte como le gustaría.

Conclusión

Espero que esta publicación haya ayudado a responder la pregunta: ¿cuántas vainas de vainilla hay en una onza? Y dado un amplio conocimiento de todo lo relacionado con las vainas de vainilla. ¿Tiene algún consejo o truco cuando se trata de hornear con vainas de vainilla o alguna información adicional sobre las vainas de vainilla? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!

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