Última actualización el 24 de abril de 2022
Si se pregunta cómo recalentar brownies, ¡hemos creado la guía definitiva para usted! ¡Nuestras técnicas son fáciles, rápidas y completamente infalibles!
La mejor técnica a utilizar con diferencia es el recalentamiento del horno. ¡Pero hemos incluido algunas otras excelentes opciones que funcionarán para muchos escenarios diferentes!
¿Los brownies se conservan bien?
Lo creas o no, los brownies se mantienen extremadamente bien. Esto se debe principalmente a que tienen un nivel muy alto Contenido de azúcar y grasa. Con todo, cuando los brownies se almacenan correctamente, pueden tener una vida útil sorprendentemente larga, independientemente de dónde se almacenen.
Los brownies durarán entre 3 y 4 días a temperatura ambiente y más de una semana en el refrigerador. Y, cuando se congelan, conservan su textura fresca excepcionalmente. Estos se mantendrán en buen estado durante al menos 3 meses.
Antes de ver cómo recalentar los brownies, primero veremos las mejores formas de almacenarlos. Si los brownies no se almacenan correctamente, ¡nunca se recalentarán correctamente!
Cómo almacenar correctamente los brownies
Los brownies se pueden almacenar de 3 maneras principales. Las técnicas que hemos enumerado a continuación son la mejor manera de mantener frescos sus brownies. Antes de usar cualquiera de las técnicas de almacenamiento mencionadas a continuación, asegúrese de que sus brownies se hayan enfriado completamente a temperatura ambiente.
Almacenar brownies a temperatura ambiente
Para almacenar brownies a temperatura ambiente, primero déjelos enfriar. Luego, colócalas dentro de un recipiente hermético. Puedes agregar una capa de papel encerado antiadherente o papel para hornear en el fondo del recipiente. También recomendamos colocar papel de hornear entre capas apiladas de brownies.
Luego, una vez cerrado el envase, guárdelo en un lugar fresco y seco. Manténgalo alejado de cualquier fuente de calor, luz solar directa o áreas húmedas. ¡La despensa de alimentos o la panera funcionan muy bien!
Guardar brownies en la nevera
Si desea guardar sus brownies en el refrigerador, siga exactamente los mismos pasos que se detallaron anteriormente para la técnica a temperatura ambiente.
Primero, asegúrese de que su refrigerador esté funcionando a una temperatura estable por debajo de 40 ºF (4 ºC). Si fluctúa, puede afectar la textura de sus brownies después de un par de días, sin mencionar su vida útil general.
En segundo lugar, asegúrese de almacenar sus brownies lejos de cualquier carne cocida, alimentos cocidos y olores acre (como el ajo y la cebolla). Los brownies tienen una textura similar a la de un pastel que los hace muy porosos. Pueden absorber fácilmente los olores fuertes.
Guardar brownies en el congelador
Para congelar brownies, nuevamente, colóquelos en un recipiente hermético. Sin embargo, ahora puede agregar una capa de alrededor. Esta capa ayudará a agregar protección contra quemadura por congelamiento.
Luego, asegúrese de etiquetar el recipiente cubierto con papel aluminio y congélelo lejos de olores fuertes. Nuevamente, asegúrese de que su congelador no tenga temperaturas fluctuantes que hagan que los brownies se descongelen y vuelvan a congelar constantemente.
Cómo recalentar brownies congelados
Antes de ver formas de recalentar brownies almacenados en el refrigerador, veamos exactamente cómo recalentar brownies después de haberlos congelado.
Primero hay que descongelar bizcochos a temperatura ambiente durante un par de minutos. El tiempo exacto dependerá completamente del tamaño de su brownie.
Recomendamos enfáticamente usar el horno para recalentar brownies congelados. El microondas podría empaparlos y no todos tienen un horno tostador o una freidora.
Luego, simplemente vuelva a calentar los brownies según nuestras instrucciones a continuación. Es posible que deban recalentarse un poco más, especialmente si ve que se están empapando un poco. Cuanto más tiempo esté expuesto al calor seco del horno o de la freidora, menos empapada quedará.
Cómo recalentar brownies: 3 opciones efectivas
Ahora, veamos cómo recalentar brownies de la manera más efectiva. Hemos enumerado 4 técnicas asombrosas a continuación que harán un gran trabajo. sin embargo, ¡cuál elige depende completamente de lo que funcione mejor para usted! Entonces, ¡vamos directo a ello!
1. Recalentamiento del horno
Nuestra primera técnica, y la que más recomendaríamos, es recalentar brownies en un horno. Puedes precalentar tu horno a 350ºF (180ºC). Luego, coloca los brownies dentro de una fuente para horno y caliéntalos durante 10-15 minutos, dependiendo de su tamaño.
Esta técnica le permite controlar cuidadosamente cuánto los calienta y evitar que se sequen. Funciona excepcionalmente bien para todo tipo de brownies, incluidos brownies dulces y cakey. ¡Y también funciona bien para hojas grandes de brownie sin cortar!
2. Recalentamiento por microondas
Esta técnica es muy rápida y fácil, por lo que es perfecta cuando tienes prisa. Puede configurar su microondas en la configuración de calor más alta y solo recalentar el brownie durante 20-30 segundos. Alternativamente, puede usar la configuración de "recalentamiento" y verificar el progreso cada 20 segundos (dependiendo de la temperatura a la que funciona el microondas).
El mayor inconveniente de esta técnica es que no se puede controlar con precisión cuánto se recalienta el brownie. Esto puede hacer que se seque y cambie la consistencia por completo.
3. Recalentamiento del horno tostador
Hornos tostadores son electrodomésticos únicos que parecen un horno, pero que tienen una configuración de tostadora. Son del tamaño de un horno de convección normal, pero ayudarán a que tus brownies vuelvan a estar crujientes.
Todo lo que tiene que hacer cuando usa la configuración de la tostadora es recalentar los brownies durante 5-10 minutos. Esta configuración funciona a una temperatura más alta, por lo que los brownies se recalentarán más rápido.
4. Recalentamiento de la freidora
Puede estar muy confundido acerca de cómo recalentar brownies con una freidora de aire. Pero confía en nosotros, ¡es más fácil de lo que piensas! Al igual que con el horno, precalienta la freidora a 350 ºF (180 ºC). Coloque las piezas de brownie dentro y caliente durante aproximadamente 30 segundos a 2 minutos.
Las freidoras de aire funcionan con aire caliente muy bien circulado, por lo tanto, vuelva a calentar a una velocidad similar a la de un microondas. ¡No lo subestimes! ¡Puedes terminar con brownies brunt!
Para concluir
Como puede ver, ¡cómo recalentar brownies es increíblemente fácil y hay muchas opciones disponibles! Háganos saber qué método le gusta más. ¡Y nos encantaría saber qué otras ingeniosas técnicas de recalentamiento usas!
FAQs
¿Cómo hago brownies frescos de nuevo?
La mejor manera de hacer que los brownies vuelvan a estar frescos es recalentarlos dentro del horno. Si bien existen otras técnicas que puede usar, no puede controlar con precisión cuánto se recalientan.
¿Cómo se recalientan los brownies sin horno?
Puede usar un microondas, un horno tostador o una freidora para recalentar sus brownies. Naturalmente, hay muchos otros electrodomésticos que puede usar, pero estos definitivamente funcionarán mejor.
¿Cómo se arreglan los brownies poco hechos?
Si ha horneado sus brownies y ve que están poco hechos, simplemente vuelva a colocarlos dentro del horno precalentado durante un par de minutos. No use otros electrodomésticos para hornear más brownies; el horno funciona mejor.
¿Cómo recalentar brownies congelados?
Al recalentar brownies congelados, primero deberá descongelarlos dentro del refrigerador o a temperatura ambiente. Una vez descongelados, puede usar un horno, microondas, horno tostador o freidora para recalentarlos.
Suavey Camioneta Schalkwyk is a culinario especialista a a fondo in Avanzado Cocina, Avanzado PâtISSerie, Media Comunicación y Nutrición. Ella tiene ganado inestimable experience in al culinario energético es trabajado in algo of al parte superior restaurantes in África in 2016 y 2017. Ella Experiencia in nutrición tiene facilita aquí a desarrollar recetas en especial dietético . In 2018, Suavey comenzó trabajando in al Alimentos Media energético, enfoque on recetas Desarrollo, recetas la escritura, Comida la escritura y Comida estilo.
