Última actualización el 14 de enero de 2023
manzanas de caramelo son una delicia divertida y deliciosa. Si quieres que sean muy especiales, querrás saber cómo hacer purpurina comestible para manzanas acarameladas. Esto llevará tus manzanas de caramelo a un nivel superior y las hará más divertidas.
La brillantina comestible es segura para comer y le da a la comida una apariencia brillante similar a la brillantina real. No solo es ideal para manzanas acarameladas, sino también para pasteles, galletas, dulces y otros productos horneados. Es una forma sencilla y divertida de hacer que tus postres sean muy especiales.
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Lo que necesitará: purpurina comestible para manzanas acarameladas
Ingredientes para la purpurina comestible
- 1 / 2 taza de azúcar granulada
- 2 a 10 gotas de colorante alimentario
Para las manzanas de caramelo
- 6 manzanas
- 1 taza de agua
- 3 tazas de azúcar blanca
- ½ taza de jarabe de maíz ligero
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de colorante alimentario en gel naranja
- 2 cucharaditas de colorante alimentario en gel morado
- Purpurina comestible preparada
- 1-2 cucharadas de bicarbonato de sodio o vinagre de sidra de manzana
Equipos
- Palos de piruleta
- Frasco limpio con tapa hermética
- Una olla grande de agua hirviendo
- Bandeja de hornear
- cuchara grande
- Bol mediano
- El papel para hornear
- Cacerola mediana
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Instrucciones paso a paso: Purpurina comestible
Paso uno: precaliente su horno
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Deje que el horno permanezca caliente durante 10 minutos a 350 grados.
Paso dos: mezcle azúcar y colorante para alimentos
En un frasco limpio, agregue el azúcar granulada y una gota de colorante para alimentos de su elección a la vez. Agite el frasco para asegurarse de que el colorante para alimentos cubra completamente el azúcar. Repita el proceso según sea necesario hasta que la mezcla alcance el color deseado.
Paso tres: hornee la mezcla de azúcar
Extienda el azúcar sobre la bandeja para hornear y hornee por 1o minutos. Deje que el azúcar coloreada se enfríe por completo durante una hora y rompa los trozos grandes. Guarda la brillantina comestible en un recipiente hermético.
Paso a Paso: Cómo Hacer Manzanas de Caramelo con Purpurina
Paso uno: limpiar las manzanas
Hierva una olla grande de agua y agregue 1-2 cucharadas de bicarbonato de sodio o vinagre de sidra de manzana. Coloque 3-4 manzanas en la olla a la vez. Deja las manzanas en el agua de 30 segundos a un minuto, volteándolas con una cuchara para cubrirlas por completo.
Luego, retira las manzanas del agua y sécalas por completo con toallas de papel. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Paso dos: llevar el agua a fuego lento
Lleve el agua a fuego lento en una cacerola mediana. Agregue el azúcar blanco y el jarabe de maíz. Revuelva hasta que la mezcla esté completamente combinada.
Paso tres: agregue vainilla y colorante para alimentos
Agregue la vainilla y el colorante alimentario a la mezcla de azúcar. Repita el proceso con su otro colorante alimentario.
Paso cuatro: sumerja las manzanas
Agregue los palitos de paleta a las manzanas. Sumerja las manzanas en la capa de caramelo y déjelas secar en una bandeja para hornear con papel pergamino.
Paso cinco: cubra el caramelo con purpurina comestible
Cubre las manzanas de caramelo con una capa de jarabe de maíz. Luego, sumerge las manzanas de caramelo en la purpurina comestible.
Consejos y trucos de recetas de Galaxy Apple
By limpiando las manzanas en una olla con agua hirviendo mezclada con bicarbonato de sodio o vinagre de sidra de manzana, quitarás la capa de cera. Esto permitirá que la capa de caramelo se adhiera suavemente a la manzana y reducirá la posibilidad de que se formen burbujas.
El mejor tipo de manzana para las manzanas de caramelo es Ganny Smith. La acidez de Granny Smith combina bien con la cubierta de dulce caramelo. Sin embargo, también puedes usar manzanas Fuji, Gala, Honey Crisp y Pink Lady.
Las manzanas acarameladas se pueden conservar a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta por tres días. Guárdelos en un lugar fresco y fuera del alcance de la luz solar directa. No guardes las manzanas de caramelo en el refrigerador, ya que puede hacer que la capa de caramelo se vuelva pegajosa y desordenada.
Puedes hacer fácilmente múltiples lotes de brillantina comestible en diferentes colores. Incluso puedes mezclar diferentes colores de la brillantina comestible después para obtener un efecto de dos tonos.
Purpurina comestible para manzanas acarameladas: increíble guía práctica
Equipos
- Palos de piruleta
- Frasco limpio con tapa hermética
- Una olla grande de agua hirviendo
- Bandeja de hornear
- cuchara grande
- Bol mediano
- El papel para hornear
- Cacerola mediana
Ingredientes
Para el brillo comestible
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 2 a 10 gotas de colorante alimentario
Para las manzanas de caramelo
- 6 manzanas
- 1 taza de agua
- 3 tazas de azúcar blanco
- ½ taza de jarabe de maíz ligero
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de colorante alimentario en gel naranja
- 2 cucharaditas de colorante alimentario en gel morado
- Purpurina comestible preparada
- 1 - 2 cucharadas de bicarbonato de sodio o vinagre de sidra de manzana
Instrucciones
Purpurina comestible
- Precaliente su horno - Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Deje que el horno permanezca caliente durante 10 minutos a 350 grados.
- Mezcle azúcar y colorante para alimentos: en un frasco limpio, agregue el azúcar granulada y una gota de colorante para alimentos de su elección a la vez. Agite el frasco para asegurarse de que el colorante para alimentos cubra completamente el azúcar. Repita el proceso según sea necesario hasta que la mezcla alcance el color deseado.
- Hornee la mezcla de azúcar: extienda el azúcar sobre la bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos. Deje que el azúcar coloreada se enfríe por completo durante una hora y rompa los trozos grandes. Guarda la brillantina comestible en un recipiente hermético.
Manzanas acarameladas con purpurina
- Limpie las manzanas: hierva una olla grande de agua y agregue 1-2 cucharadas de bicarbonato de sodio o vinagre de sidra de manzana. Coloque 3-4 manzanas en la olla a la vez. Deje las manzanas en el agua durante 30 segundos a un minuto, volteándolas con una cuchara para cubrirlas por completo.
- Luego, retira las manzanas del agua y sécalas por completo con toallas de papel. Coloque las manzanas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Lleve el agua a fuego lento - Lleve el agua a fuego lento en una cacerola mediana. Agregue el azúcar blanco y el jarabe de maíz. Revuelva hasta que la mezcla esté completamente combinada.
- Agregue vainilla y colorante para alimentos: agregue la vainilla y el colorante para alimentos a la mezcla de azúcar. Repita el proceso con su otro colorante alimentario.
- Sumerja las manzanas: agregue los palitos de paleta a las manzanas. Sumerja las manzanas en la capa de caramelo y déjelas secar en una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Cubre el caramelo con purpurina comestible: cubre las manzanas de caramelo con una capa de jarabe de maíz. Luego, sumerge las manzanas de caramelo en la purpurina comestible.
Notas
Receta de manzana de caramelo Galaxy
Con el uso de purpurina comestible, puedes hacer una gran selección de manzanas de caramelo con purpurina comestibles. Estas manzanas galácticas parecen una constelación del espacio y son absolutamente impresionantes. Para hacerlos tú mismo, necesitarás:
- 6 manzanas limpias y secas (preferiblemente Granny Smith)
- 6 palitos de piruleta
- 1 taza de agua
- 3 tazas de azucar
- 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
- colorante alimentario en gel negro, blanco y azul
- brillantina comestible plateada
- termómetro de caramelo
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Retire el tallo de la manzana y coloque uno de los palitos a través del corazón; esto actuará como una forma de sostener la manzana. Repita para todas las manzanas.
- Antes de comenzar, también deberá forrar una hoja con papel pergamino y engrasar ligeramente con aceite en aerosol.
- Agregue los siguientes ingredientes a una sartén: almíbar, azúcar y agua. Coloque su termómetro en la sartén y caliente hasta que llegue a 300F.
- Una vez que haya alcanzado esta temperatura, retíralo del fuego. Agregue unas gotas de colorante alimentario en gel negro y azul. Mezcle y luego espolvoree una pequeña cantidad de brillantina comestible plateada. Mezclar bien. Por último, añade una gota de colorante alimentario blanco y no mezcles.
- Sumerja sus manzanas en un ángulo y cubra completamente con una capa de caramelo, girando en la mezcla. Deje que cualquier exceso caiga en la sartén y coloque su manzana en su hoja preparada. Haz esto con todas tus manzanas.
- Deje que las manzanas se sequen durante unos 5 minutos y luego espolvoree ligeramente con purpurina comestible adicional. ¡Deja que las manzanas se asienten y disfruta!
Receta de manzanas de caramelo con purpurina para Halloween
La época perfecta del año para las manzanas acarameladas es Halloween, entonces, ¿por qué no agregar un poco de brillo para hacerlas más emocionantes? Para hacer esto, necesitará lo siguiente:
- 4 manzanas limpias y secas (preferiblemente Granny Smith)
- 2 tazas de dulces Jolly Rancher (colores separados)
- purpurina comestible de tu elección
- 4 palitos de piruleta
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Reúna los ingredientes que necesita y precaliente su horno a 350F. También deberá forrar una hoja con papel pergamino y aceite en aerosol.
- Retire el tallo de cada manzana e inserte su palito de piruleta en el centro. También necesitarás agregar tu brillantina comestible a un recipiente poco profundo.
- Agregue dulces a un recipiente o sartén aptos para horno y caliente durante unos 15 minutos. Retire, revuelva y vuelva a colocar en el horno y caliente durante otros 3-4 minutos. Retire del horno.
- El caramelo se solidificará rápidamente, así que asegúrate de trabajar rápido. Sumerja cada manzana en el caramelo y asegúrese de que estén cubiertas por completo. Luego, sumerge la manzana en el recipiente poco profundo de brillantina comestible y cubre todo lo que quieras. Coloque la manzana en una bandeja para hornear preparada.
- Repita con todas las manzanas. Es posible que tengas que volver a derretir el caramelo durante unos minutos si comienza a endurecerse.
- Dejar secar durante unos 30 minutos. ¡Disfrutar!
Receta de manzanas de caramelo con purpurina comestible Starry Sky
Estas manzanas acarameladas se ven tan llamativas y como un cielo nocturno estrellado. Para crearlos usted mismo, necesitará lo siguiente:
- 5 manzanas, limpias y secas (preferiblemente Granny Smith)
- 30 caramelos envueltos
- 2 cucharadas de agua tibia
- 2-3 gotas de colorante alimentario negro
- brillo dorado comestible
- 5 palitos de piruleta
Ahora todo lo que necesitas hacer es:
- Retire el tallo de cada manzana y coloque el palito de piruleta en el corazón. También deberá forrar una hoja con papel pergamino.
- Agregue caramelos sin envolver a una sartén y agregue una pequeña cantidad de agua tibia. Caliente a fuego lento y mezcle hasta que se derrita.
- Una vez derretido, agregue su colorante negro para alimentos y mezcle bien. Retire del fuego y coloque la sartén en ángulo para que tenga una buena cantidad de espacio para sumergir sus manzanas.
- Sumerja cada manzana en la mezcla, cubriéndola por completo. Puedes usar una cuchara si esto te ayuda. Una vez que se haya escurrido el exceso, colóquelo en la bandeja para hornear preparada y repita para todas las manzanas.
- Espolvorea las manzanas con tu purpurina dorada comestible; con tan poco o tanto como quieras.
- Dejar reposar alrededor de una hora. Consumir dentro de 1-2 días. ¡Disfrutar!
Hacer impresionantes manzanas de caramelo comestibles y brillantes
Hacer brillantina comestible es una manera fácil de hacer que tus manzanas acarameladas sean más especiales. Simplemente usando colorante alimentario y azúcar, puedes crear tu propia purpurina comestible. Es completamente seguro para comer y se ve muy bien en todos sus postres.
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Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
