Última actualización el 16 de diciembre de 2022
Ya sea que los agregue a pasteles o brownies, las hojuelas de coco son una gran adición a los postres caseros. Si te encanta esta popular fruta, querrás saber cómo endulzar las hojuelas de coco. Estos llevarán tus postres a un nivel completamente nuevo.
Afortunadamente, endulzar el coco es bastante fácil, por lo que no debe preocuparse si no tiene experiencia previa en horneado. No solo le da a los postres un aspecto agradable, sino que también les da un sabor y una textura sorprendentes. El coco endulzado es excelente para tener a mano para tus necesidades de horneado.
Usos del coco endulzado
Hay muchas recetas diferentes para las que puede usar coco endulzado rallado. Es un alimento versátil y excelente para usar en la decoración. Agrega un gran sabor tropical que lleva tu postre al siguiente nivel.
El coco endulzado es excelente para agregar a diferentes pasteles. Sabe muy bien con chocolate, vainilla, amarillo, pastel de zanahoria, pastel de colibrí y tarta de coco. Es popular para usar con pasteles de cordero de Pascua, ya que da la apariencia de la piel de un cordero.
El coco también combina muy bien con los brownies. Puede agregar glaseado o caramelo encima de su brownie y luego espolvorearlo con coco para obtener un gran placer.
También hay muchas recetas de galletas con las que puedes usar coco. El coco es un ingrediente importante para los macarrones de coco. También combinan muy bien con galletas de bolas de nieve o incluso como decoración en galletas de azúcar heladas.
El coco endulzado es excelente para guardarlo en cualquier ocasión. Puedes agregarlo a tu cheesecake o hacer un increíble pastel de crema de coco. También es un aderezo maravilloso para yogures, parfaits y mousse.
Lo que necesitas para hacer coco endulzado
Ingredientes
Para hacer este coco endulzado por Food.com, necesitará:
- 1/4 taza de agua
- 4 cucharaditas de azúcar granulada
- 1 taza de coco sin azúcar
Equipos
Para preparar tu receta, necesitarás:
- Cacerola pequeña
- Cuchara de madera
- El papel para hornear
- Hoja de galleta
Instrucciones paso a paso
Paso uno: agregue agua y azúcar a la cacerola
En una cacerola pequeña, caliente el agua y el azúcar junto con el fuego medio.
Paso dos: agregue el coco
Agregue el coco a la mezcla de agua y azúcar. Revuelve la mezcla con el coco hasta que se absorba el agua. Una vez absorbida el agua, retira el coco del fuego.
Paso tres: agregue el coco a la bandeja para hornear
Agregue el coco a su bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjelo secar.
Instrucciones paso a paso: tostar el coco (opcional)
Paso uno: precalentar el horno
Si lo desea, también puede tostar su coco endulzado. Para hacerlo, precaliente su horno a 325 grados Fahrenheit. Puedes usar coco rallado o desmenuzado. Querrá que su coco esté en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Paso dos: tostadas por tres minutos
Tostar el coco en el horno durante unos tres minutos. Pasados los tres minutos, remueve el coco con una espátula y vuelve a meterlo en el horno. Continúe cocinándolo durante otros tres o cuatro minutos, hasta que esté dorado.
Paso tres: permita que el coco se enfríe
Una vez que esté dorado, retíralo del horno. Permita que su coco tostado se enfríe completamente antes de usarlo. Puede almacenar las sobras en un frasco hermético a temperatura ambiente hasta por un mes.
Consejos y trucos
En lugar de usar azúcar, puede usar miel o jarabe de arce para endulzar naturalmente su coco. Para hacerlo, usa cuatro cucharaditas de miel o jarabe de arce en lugar de azúcar. Luego, en lugar de usar agua caliente, usa solo agua tibia para mezclar todos los ingredientes.
Permita que el coco se empape en esta mezcla antes de dejar que se seque. Úselo inmediatamente o guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador. Si se almacenan correctamente, deberían poder durar un mes. Asegúrese de que las hojuelas estén bien secas antes de guardarlas, de lo contrario, pueden empaparse y estropearse más rápido.
Además, también puede almacenar su coco endulzado hasta por un año. Para hacerlo, coloca el coco en hojuelas o rallado en una bolsa Ziploc, eliminando la mayor cantidad de aire posible. Además, también puede usar un recipiente hermético.
Durará en el congelador alrededor de seis meses, siempre y cuando lo almacene adecuadamente. Cuando esté listo para usar, déjelo descongelar a temperatura ambiente durante media hora o en la nevera durante un par de horas. Es importante tener en cuenta que puede estar un poco empapado una vez que se descongele por completo.
Puedes usar triturado o en copos coco para esta receta. Si deseas triturarlo tú mismo, puedes usar un rallador de queso y hacerlo a mano. Además, también puedes triturar pequeños trozos de coco en un procesador de alimentos.
Aprenda más sobre Hacer una receta fácil de pastel de fresas con pastel de ángel
Porciones y Preparación
|
Hora de hornear |
Tiempo de preparación | Porciones |
| 0 minutos (6-7 si también se tuesta) | 15 minutos |
1 taza de |
¿Cómo hacer copos de coco endulzados con coco fresco?
En realidad, es increíblemente fácil hacer hojuelas de coco endulzadas con coco. Por cada taza de coco fresco que quieras endulzar, necesitarás alrededor de 1/4 de taza de agua y cuatro cucharaditas de azúcar. Una vez que tenga estos ingredientes, todo lo que necesita hacer es tomar una cacerola y agregar el azúcar y el agua.
Calienta a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y te quede el almíbar. Una vez que tenga el jarabe, agregue su taza de coco fresco y mezcle bien. Retire del fuego y deje por varios minutos; revolviendo intermitentemente. Ahora déjalo a temperatura ambiente para que se seque. Una vez seco, guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro hasta que esté listo para usar.
¿Cómo hacer chips de coco dulce?
Como bocadillo dulce perfecto, las chispas de coco son ideales. La mejor parte es que no requieren muchos ingredientes en absoluto. Para hacer chips de coco dulce, necesitará los siguientes ingredientes: 1 cucharada de jarabe de arce, 1 cucharadita de aceite de coco (derretido), 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, una pizca de sal y 2 tazas de hojuelas de coco sin azúcar. .
Ahora todo lo que necesita hacer es tomar un tazón y agregar el extracto de vainilla, el aceite de coco derretido, la sal y el jarabe de arce. Mezcle bien hasta que se combinen. Una vez combinados, doble las hojuelas de coco y asegúrese de que estén cubiertas uniformemente con la mezcla de jarabe de arce. Ahora, en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, extienda sus chips sobre la bandeja.
Si te queda algo de la mezcla de jarabe de arce, puedes verterla sobre las papas fritas. Coloque en el horno durante unos 10-12 minutos; comprobar cada 3-4 minutos. Una vez dorado, sacar del horno y dejar enfriar. ¡Servir y disfrutar!
¿Las hojuelas de coco endulzadas son veganas?
No hay ninguna razón por la cual las hojuelas de coco endulzadas no sean veganas, ya que generalmente solo contienen ingredientes como coco, azúcar y agua. Sin embargo, si no está seguro, generalmente dice en el empaque de la mayoría de las hojuelas de coco que el producto es vegano. Si no es así, tendrá más información en la web del fabricante.
¿El coco desecado está endulzado o sin endulzar?
Si se pregunta si el coco desecado está endulzado o no, por lo general no lo está. El coco desecado es simplemente coco que ha sido desmenuzado y luego secado.
¿Cuánto cuesta el coco rallado?
El coco en hojuelas puede variar en precio según la marca que compre y si el coco en hojuelas está endulzado o sin endulzar. Sin embargo, puedes comprar un coco en hojuelas en supermercados como Walmart. Su rango Great Value tiene dos tamaños de coco en hojuelas: $1.52 por 7 oz y $2.64 por 14 oz. También ofrecen una versión orgánica, que cuesta $2.64 por 7 oz.
¿A qué temperatura tuestas las hojuelas de coco?
Para tostar hojuelas de coco de manera efectiva, la temperatura debe ser de al menos 325F y no más de 350F. Todo lo que necesita hacer es colocar sus hojuelas de coco en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Coloque en el centro de su horno y hornee por alrededor de 3 minutos.
¿Cuál es la vida útil de las hojuelas de coco?
La vida útil de las hojuelas de coco es de cuatro a seis meses. Esto es cuando se almacenan a temperatura ambiente. Sin embargo, si se almacenan en el refrigerador en un recipiente hermético, pueden durar un poco más.
Saber cómo endulzar las hojuelas de coco
Si eres un panadero ávido, saber cómo endulzar el coco sin azúcar es un gran truco para tener. Aunque puedes comprar coco endulzado en la tienda, a menudo contiene productos químicos y conservantes. Hacer los tuyos en casa no solo es simple, sino también más delicioso que los comprados en la tienda.
Solo se necesitan tres ingredientes simples para hacer tu coco endulzado. Aunque el azúcar granulada es un gran edulcorante, también puedes usar edulcorantes naturales como la miel o el jarabe de arce. Una vez que haya terminado de hacerlo, asegúrese de dejar que se seque completamente antes de guardarlo en el refrigerador.
También puede tostar su coco endulzado si está buscando mejorar la textura. Esto le dará un delicioso crujido que es ideal para usar como aderezo en sus postres favoritos. Va muy bien en pasteles, brownies, galletas, pasteles de queso, mousse, yogur, tartas, helados y parfaits.
¿Disfrutaste este tutorial sobre cómo endulzar hojuelas de coco? Si es así, compártalo con todos sus amigos y familiares que también disfrutan de esta popular fruta tropical.
Lea más sobre Cómo tostar coco rallado: 2 métodos fantásticos y fáciles
Coco Endulzado
Equipos
- Cacerola pequeña
- El papel para hornear
- Hoja de galleta
Ingredientes
- 1/4 taza de agua
- 4 cucharaditas de azúcar granulada
- 1 taza de coco sin azúcar
Instrucciones
- En una cacerola pequeña, caliente el agua y el azúcar junto con el fuego medio.
- Agregue el coco a la mezcla de agua y azúcar. Revuelve la mezcla con el coco hasta que se absorba el agua. Una vez absorbida el agua, retira el coco del fuego.
- Agregue el coco a su bandeja para hornear forrada con papel pergamino y déjelo secar.
Notas
Desde que era una niña, Anna ha sido una amante de los postres. De adulta, disfruta
hornear una variedad de postres desde pasteles, galletas, brownies, pan y más desde cero. Ella
disfruta compartir su pasión por la repostería con otras personas que también son golosas. de manera adecuada
medir los ingredientes para asegurarse de que tengan la temperatura correcta, Anna conoce la
importancia que los pequeños detalles pueden tener en la repostería. Ella quiere compartir su experiencia con otros en
espera que puedan hacer los productos horneados más deliciosos. Cuando no está ocupada escribiendo en un blog, Anna
disfruta probando nuevas recetas en la cocina.
