Última actualización on February 28, 2023
Las hojuelas de coco son excelentes guarniciones que solo están aumentando en popularidad. Entonces, para hacerlos aún mejores, ¡veremos cómo colorear las hojuelas de coco!
¡Hacer coco de colores es una manera rápida y fácil de crear productos horneados divertidos y aún más elaborados! Le permitirá transmitir un tema mucho mejor sin dejar de agregar textura y un delicioso sabor a coco fresco.
¿Qué son los copos de coco?
Las hojuelas de coco son una de las cuatro formas principales de coco seco. ¡Sabemos! ¡Es difícil creer que hay tantas opciones disponibles en el mercado! ¡Pero eso es lo que hace que la industria alimentaria sea tan grandiosa! ¡Puedes elegir una opción que se adapte exactamente a tus necesidades!
Estos copos específicamente se utilizan principalmente para agregar hermosos detalles a la parte superior de productos horneados y otros platos. Pero también funcionan para agregar un poco de textura adicional a cada bocado.
Copos de coco, también llamados virutas de coco, lucen exactamente como te los imaginas. Son trozos de coco planos más grandes que tienen un ligero rizo. Estas virutas se diferencian de otras formas de coco seco en que son mucho más grandes y no se incorporan a los platos. Más bien, se utilizan principalmente como guarnición.
Entonces, si pensabas que aún no son súper tentadores para usar en tus recetas, ¡espera hasta que escuches cómo puedes colorear estos copos!
¿Por qué necesitarías colorear copos de coco?
¿Por qué querrías aprender a colorear copos de coco? ¡Pues porque puedes! Y debido a que esto le permitirá agregarlos a más tortas temáticas.
En sus formas crudas y tostadas, son de un tono blanco y marrón claro. Entonces, estéticamente solo van bien con algunos tipos de productos. Pero, si está haciendo un pastel con el tema de un superhéroe (como ejemplo), ¡ahora puede agregar hojuelas de colores similares como guarnición!
También es solo una manera fácil de crear algo nuevo y único. Puede usar estos copos para cubrir trufas o cake pops, agregar una guarnición colorida a las donas y hacer deliciosos y divertidos confeti para pasteles.
Lo que necesitarás para colorear copos de coco
Ingredientes
- Hojuelas de coco, sin tostar
- Colorante alimentario de tu elección, líquido o gel
Equipos
- Tazones para mezclar
- tenedor, cuchara o palillo
- Envase de vidrio o bolsa zip-lock
Instrucciones paso a paso
Paso 1: Combina los ingredientes
Para comenzar, agregue las hojuelas de coco en un tazón. Asegúrate de no tener apegos a este tazón o recipiente, ya que el colorante alimentario lo manchará. Alternativamente, usar tazones de vidrio transparente es la mejor opción para evitar manchas.
Luego, agregue una gota de colorante para alimentos a sus hojuelas.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
Una vez que haya agregado el colorante para alimentos, comience a mezclar los ingredientes. Trabaje suavemente para evitar aplastar los hermosos copos.
Puedes usar un tenedor, una cuchara o un palillo de metal para revolver las hojuelas. Sigue revolviendo hasta que veas que todas las hojuelas tienen un color más o menos uniforme.
No te desanimes si no adquieren inmediatamente el color que deseas. Lleva un tiempo extender el color a todos los copos. Esto se alarga aún más al tener que trabajar con delicadeza por lo frágiles que son.
Paso 3: Ajusta el color
Una vez que tenga su color final, puede hacer ajustes a la sombra. Simplemente agregue otra gota o dos de colorante para alimentos. Pero, tenga cuidado de no exagerar. Si lo hace, las hojuelas pueden empaparse y pegarse entre sí.
Sigue mezclando el nuevo colorante hasta que tengas un producto uniforme.
Paso 4: Usa o guarda las hojuelas de coco
Si no va a usar las hojuelas de coco de inmediato, le recomendamos que las guarde dentro de una bolsa hermética con cierre hermético. Así no tendrás que manchar ningún recipiente de plástico.
También puede colocarlos en tarros de albañil u otros recipientes de vidrio herméticos.
Mantenga las hojuelas de coco de colores en un lugar fresco, oscuro y seco hasta que esté listo para usarlas.
Consejos y trucos: cómo colorear las hojuelas de coco de la mejor manera
- También puedes hacer copos de coco tostados de colores. Pero la clave para hacerlo es tostar las hojuelas de coco antes de agregar el colorante para alimentos. Durante el proceso de tostado, se elimina la humedad y las hojuelas se vuelven más oscuras (más marrones). Entonces, si intentas tostar las hojuelas de colores, ¡el color puede cambiar e incluso quemarse!
- Después de tostar las hojuelas de coco, asegúrese de que se enfríen completamente antes de agregarles colorante. De lo contrario, perderán su textura crujiente.
- Nos encanta usar colorante alimentario en gel por encima de todos los demás tipos. Tiene el color más concentrado por lo que necesitas la menor cantidad de gotas. Además, las botellas siempre vienen con una boquilla pequeña. Esto facilita el control de la cantidad de colorante que puede agregar. El colorante alimentario líquido también funcionará, pero tenga mucho cuidado de no agregar demasiado.
- Realmente no recomendamos usar colorante alimentario en polvo. No cubrirá todos los copos de manera uniforme. Los colorantes húmedos ayudan a teñir la superficie de las hojuelas, mientras que el colorante en polvo deberá adherirse a ella.
- Si desea hacer hojuelas más finas, agregue las hojuelas de coco con colorante en una bolsa con cierre hermético. Puede mover las piezas usando movimientos de presión suaves con los dedos. Esto ayudará a triturar las hojuelas y colorearlas al mismo tiempo.
- La técnica mencionada anteriormente funcionará para cualquier tipo de coco seco. Lo único que cambiará es la cantidad de colorante alimentario que hayas agregado.
Consideraciones Finales:
¡Este tutorial sobre cómo colorear copos de coco contiene todo lo que posiblemente necesites saber! ¡Es fácil de hacer, sin mencionar que es increíblemente rápido! ¡Y es una excelente manera de cambiar las cosas de una manera única!
¡Háganos saber lo que piensa en los comentarios a continuación! ¡Y siéntete libre de compartir este artículo con tus compañeros panaderos y la comunidad!
Cómo colorear copos de coco en 3 pasos rápidos y fáciles
Equipos
- Tazones para mezclar
- tenedor, cuchara o palillo
- Envase de vidrio o bolsa zip-lock
Ingredientes
- Copos de coco, sin tostar
- Colorante alimentario de tu elección, líquido o gel
Instrucciones
- Combina los ingredientesPara comenzar, agregue las hojuelas de coco en un tazón. Asegúrate de no tener apegos a este tazón o recipiente, ya que el colorante alimentario lo manchará. Alternativamente, usar tazones de vidrio transparente es la mejor opción para evitar manchas.Luego, agregue una gota de colorante para alimentos a sus hojuelas.Copos de coco, sin tostar, Colorante alimentario de tu elección, líquido o gel
- Mezcla los ingredientesUna vez que haya agregado el colorante para alimentos, comience a mezclar los ingredientes. Trabaje suavemente para evitar aplastar los hermosos copos.Puedes usar un tenedor, una cuchara o un palillo de metal para revolver las hojuelas. Sigue revolviendo hasta que veas que todas las hojuelas tienen un color más o menos uniforme.No te desanimes si no adquieren inmediatamente el color que deseas. Lleva un tiempo extender el color a todos los copos. Esto se alarga aún más al tener que trabajar con delicadeza por lo frágiles que son.
- ajustar el colorUna vez que tenga su color final, puede hacer ajustes a la sombra. Simplemente agregue otra gota o dos de colorante para alimentos. Pero, tenga cuidado de no exagerar. Si lo hace, las hojuelas pueden empaparse y pegarse entre sí.Sigue mezclando el nuevo colorante hasta que tengas un producto uniforme.
- Usa o guarda las hojuelas de cocoSi no va a usar las hojuelas de coco de inmediato, le recomendamos que las guarde dentro de una bolsa hermética con cierre hermético. Así no tendrás que manchar ningún recipiente de plástico.También puede colocarlos en tarros de albañil u otros recipientes de vidrio herméticos.Mantenga las hojuelas de coco de colores en un lugar fresco, oscuro y seco hasta que esté listo para usarlas.
Notas
Preguntas Frecuentes
¿Puedes colorear las hojuelas de coco?
Puedes colorear las hojuelas de coco usando un colorante alimentario simple. Simplemente combine las hojuelas con unas gotas de colorante líquido y siga mezclando hasta obtener un producto uniforme.
¿Puedes agregar colorante alimentario a las hojuelas de coco?
Puede agregar colorante alimentario a las hojuelas de coco para crear guarniciones coloridas únicas. Puedes usar colorante alimentario en gel o colorante alimentario líquido. Trate de evitar el uso de colorantes alimentarios en polvo, ya que no funciona tan bien.
¿Cómo coloreo el coco?
La mejor manera de colorear el coco es agregar las piezas secas a un recipiente a prueba de manchas y agregar su gel o colorante alimentario líquido. Luego, sigue mezclando hasta que el coco tenga un color uniforme.
¿Puedes colorear el coco tostado?
Puedes colorear hojuelas de coco tostado. Pero asegúrate de tostar el coco antes de colorearlo. De lo contrario, puede quemar el color y cambiarlo por completo. Además, las hojuelas de coco de colores tostados harán que se empapen, no queden crujientes como quisieras.
Suavey Camioneta Schalkwyk is a culinario especialista a fondo in Tecnología Cocina, Tecnología PâtISSerie, Galería y videos Comunicaciónes y Nutrición. Ella tiene ganado inestimable experience in las culinario energético es trabajado in algo of las parte superior restaurantes in África in 2016 y 2017. Sus libros introductorios a las enseñanzas Experiencia in nutrición tiene facilita aquí a desarrollar recetas para especial dietético . In 2018, Suavey comenzó trabajando in las Alimentos Galería y videos energético, enfoque on recetas Desarrollo, recetas la escritura, Comida la escritura y Comida estilo.