Deliciosa receta de glaseado de crema de mantequilla Wegmans Copycat

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Última actualización el 14 de enero de 2023

Para muchos de los que viven en la costa este, Wegmans es un alimento básico en comestibles, productos de delicatessen y productos horneados. Esta deliciosa receta de glaseado de crema de mantequilla Wegmans imitará sus productos horneados. Son bien conocidos por su delicioso glaseado de crema batida, que recientemente se ha mejorado para no incluir colorantes artificiales. Afortunadamente, esta receta de glaseado de crema de mantequilla de Wegman la puedes hacer en tu propia cocina.

Este glaseado tiene una deliciosa textura batida, que seguramente hará que tus amigos te pidan la receta. Esta receta es fácil de hacer y es como el glaseado de crema de mantequilla de Wegmans.

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Receta de glaseado de crema de mantequilla Wegmans: lo que necesitará

Ingredientes

Para esto Glaseado de crema de mantequilla Wegmans, necesitará:

• 1 barra de mantequilla sin sal
• 1 cucharada de vainilla
• 4 tazas de azúcar en polvo
• 1 cucharada de leche en polvo en polvo
• 3-4 cucharadas de agua

Equipos

Para hacer esta receta, necesitará una batidora de metal y un accesorio para batir. 

Receta de glaseado de crema de mantequilla Wegmans: instrucciones paso a paso

Paso 1: crema de mantequilla

Tome un tazón y agregue la mantequilla, junto con el extracto de vainilla. Usando una velocidad media en su batidora, bata la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa. Asegúrate de raspar alrededor del tazón a medida que avanzas.

Paso 2: agregue azúcar en polvo

Agregue gradualmente el azúcar en polvo a la mezcla; así como la leche en polvo y 3 cucharadas de agua. Sigue mezclando hasta alcanzar la consistencia que requieres.

Este glaseado sale blanco, así que puedes agregar Colorante alimenticio para alcanzar el tono deseado.

Receta de glaseado de crema de mantequilla Wegmans: consejos y trucos

Al hacer el glaseado de crema de mantequilla Wegmans, es mejor relajarse el bol y bata antes de hacer el glaseado durante unos quince minutos. Esto ayudará a que alcance la consistencia adecuada y se mantenga fresco.

Para mantener fresco el glaseado de crema de mantequilla, guarde los productos horneados glaseados y el glaseado sobrante en el refrigerador. Asegúrese de cubrir sus productos horneados helados en el refrigerador para que no absorban otros olores del refrigerador. El restante crema de mantequilla el glaseado durará en el refrigerador por tres días.

Asegúrate de que los productos horneados que congelas estén completamente fríos. Si los productos horneados que congelas aún están calientes, el glaseado de crema de mantequilla se derretirá y perderá su consistencia.

Receta de glaseado de pastel blanco definitivo de Wegmans

Si está buscando el glaseado de pastel blanco perfecto con productos Wegman, ¡no busque más! Para esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 barra de mantequilla sin sal ablandada Wegmans
• 1 cucharada de extracto de vainilla de Wegman
• 4 tazas de azúcar glass Wegman tamizada
• 1 cucharada de leche en polvo sin grasa
• 3-4 cucharadas de agua
• colorante blanco brillante para alimentos (si quieres aclarar el glaseado)

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

1. Tome una batidora de pie y agregue su mantequilla blanda y extracto de vainilla.
2. Batir los juntos hasta que estén completamente combinados.
3. Raspe alrededor del tazón.
4. Ahora todo el azúcar en polvo poco a poco; mezclando continuamente a medida que avanza.
5. Ahora añade la leche en polvo y el agua.
6. Mezcle bien hasta que se combinen.
7. Si desea aligerar la mezcla, agregue el colorante para alimentos.
8. Si su glaseado es demasiado espeso, agregue una pequeña cantidad de agua adicional y si es demasiado delgado, intente agregar más azúcar en polvo hasta alcanzar la consistencia que está buscando.

Receta de glaseado de galletas de azúcar Wegmans

Si está buscando hacer un glaseado de galletas de azúcar con productos Wegmans, esta es la receta para usted. Todo lo que necesitarás para esta receta es:

• 2 barras de mantequilla blanda Wegmans
• 1 1/2 tazas de azúcar glas Wegmans tamizada
• 1 huevo grande
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de extracto de almendras
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de cremor tártaro
• 2 1/2 tazas de harina para todo uso de Wegman

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

1. Tome un tazón y agregue la mantequilla y el azúcar en polvo.
2. Batirlos juntos y luego agregar el extracto de almendras, el extracto de vainilla y el huevo. Mezcle bien hasta que se combinen.
3. Ahora agregue su harina para todo uso, bicarbonato de sodio y crema de tártaro. Sigue mezclando hasta que esté completamente combinado.
4. Divide tu masa en dos mitades, en forma de discos, y cúbrela con una envoltura de plástico. Reservar en la nevera al menos unas horas.
5. Una vez que esté listo para hornear, enrolle la masa y corte las galletas, y colóquelas en una bandeja para hornear preparada.
6. Coloque en un horno precalentado a 350F y hornee durante unos 8-10 minutos.
7. Deje enfriar y luego tome un tazón y agregue 6 cucharadas de mantequilla blanda, 3 tazas de azúcar en polvo, 3 cucharadas de leche y 1 cucharadita de vainilla.
8. Ahora agregue la mantequilla a un tazón y bata.
9. Ahora agregue el azúcar, 2 cucharadas de leche y la vainilla y mezcle bien.
10. Batir hasta que quede esponjoso durante unos 2 minutos.
11. Ahora agregue la cucharada extra de leche y mezcle hasta que quede suave.
12. Ponle hielo a tus galletas de azúcar.

Receta de glaseado real de Wegmans

Para hacer glasa real, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1/4 taza de claras de huevo líquidas de Wegman
• 1 cucharadita de extracto de vainilla,
• 4 tazas de azúcar glas tamizada Wegmans

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

1. Agregue las claras de huevo líquidas a un tazón, junto con la vainilla y la mitad del azúcar en polvo.
2. Mezcle bien y luego agregue el resto del azúcar hasta que tenga la textura que desea.
3. Hielo según sea necesario.

Receta de glaseado de Ganache de Wegmans

Otra forma de congelar tus productos horneados es usar ganache. He encontrado que el ganache de Wegmans es increíble. Para hacer esto, necesitarás:

• 2 paquetes de chocolate amargo picado
• 1/2 taza de crema espesa Wegmans
• 1/3 taza de mantequilla a temperatura ambiente.

Ahora todo lo que necesitas hacer es:

1. Agrega el chocolate a un tazón y déjalo en un lado.
2. En una cacerola, agregue la crema espesa y espere hasta que hierva suavemente.
3. Ahora vierte la crema en el tazón de chocolate y mezcla suavemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
4. Ahora agregue la mantequilla y mezcle hasta que esté completamente combinado y suave.
5. Deje espesar a temperatura ambiente y luego use según sea necesario.

Deliciosa y esponjosa receta de glaseado de crema de mantequilla de Wegmans

La sabrosa receta te recordará el glaseado de crema de mantequilla de Wegmans. Es fácil de preparar y es una gran adición a su colección de recetas.

 Este delicioso glaseado es el complemento perfecto para sus productos horneados. Es ligero y esponjoso, como el glaseado de crema de mantequilla Wegmans que usan en sus pasteles recién horneados. Si probaste este glaseado, comparte tu experiencia al hacerlo.

Comente si le gustó este artículo o si tiene algún comentario sobre esta receta.

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