Última actualización el 6 de agosto de 2022
Como hacer tu petit fours de una mezcla para pastel? Recuerde, el petit four es un dulce pequeño del tamaño de un bocado. De hecho, es perfecto para las fiestas de té. Además, puedes hacer deliciosos recetas caseras de petit fours hecho con mezcla para pastel en casa. Además, puedes hacer estas recetas para cualquier ocasión. También puedes servirlos para pequeñas reuniones. Por todas esas razones, siéntete libre de hacer estas recetas en casa. Y como siempre, ¡sirva e impresione a sus invitados!
1) Lo que necesitará para hacer una receta fácil de Petit Four con Cake Mix
Ingredientes
Para el pastel
- Una receta de tu mezcla para pastel favorita
- 1 a 1/2 tazas de mermelada glaseado o cualquier relleno de tu elección
Para el petit four icing de vainilla
- 2 libras de azúcar en polvo
- 1/2 taza de jarabe de maíz ligero
- 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Molde para gelatina de tamaño estándar
- Aerosol de aceite de cocina
- El papel para hornear
- Mezclador eléctrico
- Tazón de vidrio
- cuchillo de sierra grande
- espátula compensada
- cuchillo afilado
- Rejilla de refrigeración
Raciones y tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 25 minutos
Rinde: 60 a 65 petit fours (alrededor de una pulgada de tamaño)
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, cubra su molde para gelatina con papel pergamino. Al hacerlo, cubre el fondo interior de la sartén. Después de eso, rocíe su papel de pergamino con un spray antiadherente para cocinar. Después, déjalo a un lado.
Paso 2
Luego, prepara tu mezcla para pastel. Y asegúrese de seguir las instrucciones de la caja. Luego, extienda la masa de la torta en su molde de manera uniforme. Después de eso, hornee durante unos 19 a 22 minutos. Del mismo modo, puede hornear hasta que su pastel se cocine completamente.
Paso 3
Cuando tu pastel termine de hornearse, retíralo del horno. Después de eso, deja que tu pastel se enfríe durante unos 10 minutos. Luego, asegúrese de retirarlo de la sartén para que se enfríe por completo. Además de eso, retire el papel pergamino.
Paso 4
Puedes preparar el glaseado mientras tu pastel se enfría. Luego, combine todos sus ingredientes de glaseado en un tazón de vidrio de tamaño mediano. Luego, caliéntelo a baño maría hasta que el glaseado se vuelva suave y cálido. Además, retirar del fuego.
Paso 5
Después de eso, corta el pastel por la mitad con un cuchillo de sierra grande. Del mismo modo, puedes usar un cortador de pasteles. Luego, retira la mitad superior de tu pastel. Además, llene la capa inferior con la mermelada o el glaseado que desee. Por eso, asegúrese de utilizar una espátula compensada. Además, vuelva a colocar la mitad superior.
Paso 6
Luego, corta el pastel en cuadrados de una pulgada con un cuchillo afilado. Luego, coloca las rebanadas de pastel en la rejilla para enfriar. Después de eso, coloque la rejilla en una fuente con borde.
Paso 7
Luego, vierte tu glaseado sobre las rebanadas de pastel para cubrir la parte superior y los lados. Además, si el glaseado comienza a secarse, transfiera cada rebanada de la rejilla. Después, transferir a un plato.
Paso 8
Finalmente, decora tus rebanadas de pastel con glaseado. Luego, puede rociar ganache sobre la parte superior de sus petit fours si lo desea. deseo.
2) Lo que necesitará para hacer la receta de petit fours de almendras
Para el pastel
- Un paquete de mezcla para pastel blanco
- Agua (basada en la caja de mezcla para pastel)
- Aceite vegetal (basado en la caja de mezcla para pasteles)
- Claras de huevo (basadas en la caja de mezcla para pastel)
- 1 cucharadita de de extracto de almendra
Para el glaseado de almendras
- Una bolsa de azúcar en polvo, alrededor de 2 libras
- 1 / 2 taza de agua
- 1/2 taza de jarabe de maíz
- 2 cucharaditas de extracto de almendras
- 1 a 3 cucharaditas de agua caliente
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Mini molde para muffins
- Aerosol de aceite de cocina
- Mezclador eléctrico
- Tazón de vidrio
- Cacerola
- cuchillo afilado
- rejilla para galletas
Raciones y tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 50 minutos.
Tiempo total: 1 hora 50 minutos
Rinde: 60 petit fours
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Después de eso, rocíe el fondo interior de su mini molde para muffins. Luego, espolvoréalo con harina.
Paso 2
Luego, prepare la masa para pastel de acuerdo con las instrucciones de la mezcla para pastel. Sin embargo, asegúrese de agregar una cucharadita de extracto de almendras con el agua a la masa de la torta.
Paso 3
Luego, divide la masa del pastel de manera uniforme entre los moldes para muffins. Además de eso, llene los moldes para muffins hasta la mitad.
Paso 4
Después de eso, hornee la masa para pastel durante unos 10 a 15 minutos. De igual forma, puedes hornear hasta que se cocine bien. Luego, asegúrese de dejar que el pastel se enfríe durante aproximadamente 5 minutos. Haz esto antes de sacar los pasteles del molde. Luego, transfiera los pasteles a una rejilla de enfriamiento para que se enfríen completamente durante unos 30 minutos.
Paso 5
Luego, coloque su rejilla de enfriamiento en una bandeja para hornear forrada con papel encerado para atrapar las gotas.
Paso 6
En una cacerola, combine el azúcar en polvo, 1/2 taza de agua, jarabe de maíz y dos cucharaditas de extracto de almendras. Después de eso, ponga a fuego lento y revuelva con frecuencia hasta que el azúcar se disuelva. Luego, retíralo del fuego. Además, agregue agua caliente y una cucharadita a la vez hasta que el glaseado esté fluido y se pueda verter.
Paso 7
Después de eso, coloque sus mini pasteles en el estante. Y asegúrese de verter aproximadamente una cucharada de glaseado sobre cada pastel. Además, tenga en cuenta que permite que el glaseado cubra los lados. Luego, asegúrese de dejarlo reposar durante unos 15 minutos.
Paso 8
Por último, puedes adornar tus petit fours con flores comestibles justo antes de servir. Así mismo, puedes rociar un poco de chocolate encima.
3) Lo que necesitará para hacer la receta de petit fours de chocolate
Ingredientes
Para el pastel
- 1 taza de mezcla seca para pastel de chocolate devil's food
- Una pieza de un huevo grande
- 1 / 3 taza de agua
- 1 cucharada de aceite
Para el llenado
- 1/4 taza de mermelada de naranja o cualquier mermelada de tu preferencia
- 2 cucharaditas de licor de naranja
Para el glaseado
- 1 taza de chispas de chocolate amargo
- 1/4 taza de aceite de coco (también puedes usar mantequilla)
- Perlas de azúcar o chispas para decorar
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Sartén cuadrada de 8 pulgadas
- Aerosol de aceite de cocina
- Mezclador eléctrico
- Tazón de vidrio
- cuchillo afilado
- rejilla para galletas
Raciones y tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 10 minutos.
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Rinde: 12 petit fours
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, rocíe su molde cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
Paso 2
Después de eso, combine la mezcla para pastel, el huevo, el agua y el aceite en un tazón mediano. Luego, mezcle con una batidora eléctrica durante aproximadamente un minuto.
Paso 3
Luego, vierte la masa de tu pastel en el molde. Además, hornear durante unos 10 minutos. De igual forma, puedes hornear hasta que se cocine bien.
Paso 4
Después, deja que el pastel se enfríe por completo. Luego, corta el pastel en cuadrados del tamaño de un bocado.
Paso 5
A continuación, coloca las chispas de chocolate y el aceite de coco dentro de un recipiente de vidrio. Después de eso, caliéntalo en el microondas a intervalos de 15 segundos. Recuerde remover después de cada intervalo.
Paso 6
Finalmente, combine su mermelada y licor de naranja en un tazón diferente.
Asamblea:
Paso 1
En primer lugar, sándwich dos pasteles con jamón. Luego, asegúrese de dejarlo reposar durante varios minutos. Luego, sumérjalo en su chocolate derretido. Además de eso, cubre todos los lados del pastel.
Paso 2
Después de eso, deja que el glaseado de chocolate se endurezca. Luego, refrigere por unos 30 minutos. Además, como de costumbre, ¡asegúrate de servir y disfrutar!
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Cómo hacer petit fours con una mezcla para pastel
Equipos
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Molde para gelatina de tamaño estándar
- Aerosol de aceite de cocina
- El papel para hornear
- Tazón de vidrio
- cuchillo de sierra grande
- Cuchillo afilado
- Rejilla de refrigeración
Ingredientes
- Una receta de tu mezcla para pastel favorita
- 1 a 1 / 2 tazas de de glaseado de mermelada o cualquier relleno de tu elección
Para el petit four icing de vainilla
- 2 libras de de azúcar en polvo
- 1/2 taza de de jarabe de maíz ligero
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Instrucciones
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. Luego, cubra su molde para gelatina con papel pergamino. Al hacerlo, cubre el fondo interior de la sartén. Después de eso, rocíe su papel de pergamino con un spray antiadherente para cocinar. Después, déjalo a un lado.
- Luego, prepara tu mezcla para pastel. Y asegúrese de seguir las instrucciones de la caja. Luego, extienda la masa de la torta en su molde de manera uniforme. Después de eso, hornee durante unos 19 a 22 minutos. Del mismo modo, puede hornear hasta que su pastel se cocine completamente.Una receta de tu mezcla para pastel favorita
- Cuando tu pastel termine de hornearse, retíralo del horno. Después de eso, deja que tu pastel se enfríe durante unos 10 minutos. Luego, asegúrese de retirarlo de la sartén para que se enfríe por completo. Además de eso, retire el papel pergamino.
- Puedes preparar el glaseado mientras tu pastel se enfría. Luego, combine todos sus ingredientes de glaseado en un tazón de vidrio de tamaño mediano. Luego, caliéntelo a baño maría hasta que el glaseado se vuelva suave y cálido. Además, retirar del fuego.2 libras de azúcar en polvo, 1/2 taza de jarabe de maíz ligero, 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Después de eso, corta el pastel por la mitad con un cuchillo de sierra grande. Del mismo modo, puedes usar un cortador de pasteles. Luego, retira la mitad superior de tu pastel. Además, llene la capa inferior con la mermelada o el glaseado que desee. Por eso, asegúrese de utilizar una espátula compensada. Además, vuelva a colocar la mitad superior.1 a 1/2 tazas de glaseado de mermelada o cualquier relleno de su elección
- Luego, corta el pastel en cuadrados de una pulgada con un cuchillo afilado. Luego, coloca las rebanadas de pastel en la rejilla para enfriar. Después de eso, coloque la rejilla en una fuente con borde.
- Luego, vierte tu glaseado sobre las rebanadas de pastel para cubrir la parte superior y los lados. Además, si el glaseado comienza a secarse, transfiera cada rebanada de la rejilla. Después, transferir a un plato.
- Finalmente, decora tus rebanadas de pastel con glaseado. Luego, puedes rociar ganache sobre la parte superior de tus petit fours si lo deseas.
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
