Última actualización on February 3, 2023
Navidad está a la vuelta de la esquina. Si quieres preparar un postre fácil, entonces ponche de huevo pastel de bundt con mezcla para pastel es ideal. Así que con eso, sírvelo a tus invitados y familiares. Te prometo que esta receta es la mejor para ti.
Puede referirse al ponche de huevo como ponche de leche. Además de eso, es una bebida rica y endulzada. Elaborado tradicionalmente con leche, azúcar, nata, claras de huevo batidas y yemas de huevo, servido con canela o nuez moscada. Suele consumirse y prepararse durante la época navideña. ¿Y qué mejor manera de levantar tu espíritu navideño que haciendo un pastel fácil de ponche de huevo con glaseado?
Además, si eres un gran fanático del ponche de huevo, seguramente te encantará esta receta de pastel. Para hacer esta receta aún mejor, usaremos mezcla para pastel. No solo eso, sino que también el pastel de ponche de huevo con mezcla para pastel es una receta fantástica para tus fiestas. Así mismo, es ideal para las reuniones de esta festividad.
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Que necesitarás
Ingredientes
Para el bizcocho de ponche de huevo con mezcla para bizcocho
- Una sola mezcla para pastel amarillo (15 oz). Tamiza la mezcla para bizcocho para que no queden grumos
- Mezcla de pudín instantáneo de vainilla francesa seca (3 oz) También puede usar mezcla de pudín instantáneo de vainilla si lo desea
- 1 taza de ponche de huevo
- 4 piezas de huevos
- 1/3 taza de aceite de canola
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1 / 4 taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el glaseado
- 1/4 taza de mantequilla derretida (enfriada)
- 1/4 taza de ponche de huevo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 de cucharadita de extracto de sabor a ron (opcional)
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 2 tazas de azúcar glass o azúcar glass
Equipos
- Tazones para mezclar (grandes)
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Aerosol de aceite de cocina
- Espátula de goma
- Batidora de pie o batidora de mano
- Molde para pastel Bundt
- Rejilla de enfriamiento o rejilla de alambre
- Puesto de pasteles
- tamiz
Sartén de tubo estriado de 9 pulgadas, antiadherente de primera calidad, de Wilton Perfect Results
Instrucciones paso a paso
Para el bizcocho
Paso 1
Para precalentar su horno, ajústelo a 350 grados Fahrenheit.
Paso 2
Después de eso, usando un tazón grande para mezclar, combine la mezcla para pastel amarillo tamizada, la mezcla seca para pudín de vainilla francesa y el ponche de huevo. Además, mezcle los huevos, el aceite de canola, la nuez moscada, el agua y el extracto de vainilla.
Paso 3
Luego, utilice una batidora de pie o una batidora manual para mezclar todos los ingredientes durante aproximadamente 2 minutos. Además, con una espátula de goma, raspe el costado del tazón para asegurarse de que la mezcla de masa para pastel se mezcle bien.
Paso 4
Luego, usando un aerosol para cocinar antiadherente, rocíe generosamente su molde para pasteles Bundt. Además, use un poco de harina para enharinar su molde para pasteles Bundt para evitar que el pastel se pegue después de hornear.
Paso 5
Luego, vierta la mezcla de masa para pasteles en el molde para pasteles Bundt rociado.
Paso 6
Luego, coloque la masa de pastel de ponche de huevo en el horno durante aproximadamente 45 a 55 minutos. O hasta que se cocine bien. (Puedes usar el método del palillo)
Paso 7
Luego, retírelo del horno y déjelo enfriar durante 10 minutos en el mostrador.
Paso 8
Después de eso, invierta el pastel en la rejilla para enfriar completamente durante otros 10 minutos o más.
Paso 9
Luego, si el pastel se enfría por completo, transfiéralo a un soporte para pasteles o a un plato para servir. Luego, reservar para el glaseado.
Para el glaseado
Paso 1
Combine la mantequilla derretida enfriada, el ponche de huevo, el extracto de vainilla, la nuez moscada y el azúcar en polvo en un tazón para mezclar.
Paso 2
Después de eso, puede utilizar una batidora para combinar todos los ingredientes para el glaseado. Además, puedes usar un batidor y hacerlo a mano.
Asamblea de la torta
Paso 1
Tome su pastel de ponche de huevo y rocíe el glaseado sobre el pastel.
Paso 2
Luego, agregue chispas o guarniciones a su pastel. Cortar y servir. Recuerde, puede enfriar el pastel si lo desea o servirlo inmediatamente después de armarlo.
Consejos y trucos para el pastel Bundt de ponche de huevo con mezcla para pastel
Recuerda siempre no verter el glaseado sobre el bizcocho Bundt caliente. Además, déjelo reposar y enfriar completamente antes de glasear para evitar que el glaseado se diluya tanto. Además, puede hacer ponche de huevo casero para esta receta, o puede usarlo comprado en la tienda.
Intente aflojar los bordes del pastel para sacarlo del molde. Además de eso, asegúrese de usar un cuchillo. O puede usar una espátula inmediatamente después de sacarlo del horno.
Además, deje reposar el bizcocho Bundt durante unos 10 minutos, luego inviértalo en una rejilla y muévalo. Además, evita que el pastel se pegue al molde para pasteles Bundt. Entonces, con eso, sería útil engrasar y enharinar su molde para pasteles. Asegúrese de hacer esto antes de verter la masa de pastel.
Si bien se recomienda una mezcla para pastel amarillo para esta receta, también puede usar una mezcla para pastel blanco en su lugar. Todavía proporcionará un gran sabor a su pastel Bundt de ponche de huevo.
Un molde tubular también funcionará para esta receta si no tienes un molde Bundt. También puede usar tres moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas o un molde para hojas de 9 x 13 pulgadas.
Cómo almacenar tu pastel Bundt
Guarde su pastel Bundt de ponche de huevo con glaseado de ponche de huevo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante uno a tres días. Asegúrese de mantener el pastel Bundt almacenado en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. También puede guardar su pastel Bundt de ponche de huevo en el refrigerador en un recipiente hermético durante tres a cinco días.
También puede congelar su pastel Bundt con o sin el glaseado de ponche de huevo. Para congelar tu pastel sin hielo, envuélvelo en una capa de envoltura de plástico seguida de una capa de papel de aluminio antes de colocarlo en el congelador. Para un bizcocho Bundt con glaseado, colóquelo en el congelador sin tapar durante una hora para dejar que el glaseado se asiente, luego envuélvalo en una capa de envoltura de plástico y una capa de papel de aluminio antes de devolverlo al congelador.
Los pasteles Bundt glaseados y sin glasear pueden durar en el congelador de tres a seis meses cuando se almacenan adecuadamente. Cuando esté listo para comer, permita que el pastel Bundt se descongele durante la noche en el refrigerador antes de servir.
¿Cómo se previene un pastel Bundt seco?
No es raro que los pasteles Bundt se sequen, lo que resulta en un pastel decepcionante. Afortunadamente, hay pasos que puedes seguir para ayudar a evitar que tu pastel se seque.
Asegúrese de no mezclar demasiado la masa para su pastel Bundt de ponche de huevo. Mezclar demasiado la masa para pastel puede sobrecargar la masa, lo que puede hacer que se vuelva dura y seca mientras se hornea.
También es una buena idea pesar los ingredientes secos. Esto asegura que no esté agregando demasiados ingredientes secos, que pueden sobrecargar su pastel y hacer que se seque.
Asegúrate de no hornear demasiado tu pastel, ya que esto puede hacer que se seque. Revisa tu bizcocho Bundt a los 45 minutos para ver si está listo o aún necesita más tiempo en el horno. Los tiempos de horneado pueden variar según el horno, ya que no todos los hornos calientan igual.
Asegúrese también de engrasar bien su molde Bundt, ya que esto es clave para evitar que se pegue. Puede usar aceite en aerosol o mantequilla y harina para engrasar su sartén.
Pastel Bundt De Ponche De Huevo Con Mezcla Para Pastel
Equipos
- Tazones para mezclar (grandes)
- Tazas de medir
- Cucharas medidoras
- Aerosol de aceite de cocina
- Batidora de pie o batidora de mano
- Molde para pastel Bundt
- Rejilla de enfriamiento o rejilla de alambre
- Puesto de pasteles
- tamiz
Ingredientes
Para el pastel Bundt de ponche de huevo
- Una sola mezcla de pastel amarillo 15 onzas Tamiza la mezcla para bizcocho para que no queden grumos
- Mezcla seca de pudín instantáneo de vainilla francesa 3 oz también puede usar mezcla de pudín instantáneo de vainilla si lo desea
- 1 taza de de ponche de huevo
- 4 piezas de huevos
- 1/3 taza de de aceite de canola
- 1 cucharaditas de nuez moscada
- 1/4 taza de de agua
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
Para el glaseado
- 1/4 taza de de mantequilla derretida enfriado
- 1/4 taza de de ponche de huevo
- 1/2 cucharadita de de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de de extracto de sabor a ron opcional
- 1/2 cucharadita de de nuez moscada
- 2 tazas de de azúcar en polvo o azúcar glas
Instrucciones
Para el pastel Bundt
- Para precalentar su horno, ajústelo a 350 grados Fahrenheit.
- Después de eso, usando un tazón grande para mezclar, combine la mezcla para pastel amarillo tamizada, la mezcla seca para pudín de vainilla francesa y el ponche de huevo. Además, mezcle los huevos, el aceite de canola, la nuez moscada, el agua y el extracto de vainilla.
- Luego, utilice una batidora de pie o una batidora manual para mezclar todos los ingredientes durante aproximadamente 2 minutos. Además, con una espátula de goma, raspe el costado del tazón para asegurarse de que la mezcla de masa para pastel se mezcle bien.
- Luego, usando un aerosol para cocinar antiadherente, rocíe generosamente su molde para pasteles Bundt. Además, use un poco de harina para enharinar su molde para pasteles Bundt para evitar que el pastel se pegue después de hornear.
- Luego, vierta la mezcla de masa para pasteles en el molde para pasteles Bundt rociado.
- Luego, coloque la masa de pastel de ponche de huevo en el horno durante aproximadamente 45 a 55 minutos. O hasta que se cocine bien. (Puedes usar el método del palillo)
- Luego, retírelo del horno y déjelo enfriar durante 10 minutos en el mostrador.
- Después de eso, invierta el pastel en la rejilla para enfriar completamente durante otros 10 minutos o más.
- Luego, si el pastel se enfría por completo, transfiéralo a un soporte para pasteles o a un plato para servir. Luego, reservar para el glaseado.
Para el glaseado
- Combine la mantequilla derretida enfriada, el ponche de huevo, el extracto de vainilla, la nuez moscada y el azúcar en polvo en un tazón para mezclar.
- Después de eso, puede utilizar una batidora para combinar todos los ingredientes para el glaseado. Además, puedes usar un batidor y hacerlo a mano.
Asamblea de la torta
- Tome su pastel de ponche de huevo y rocíe el glaseado sobre el pastel.
- Luego, agregue chispas o guarniciones a su pastel. Cortar y servir. Recuerde, puede enfriar el pastel si lo desea o servirlo inmediatamente después de armarlo.
Notas
Hacer un delicioso pastel Bundt de ponche de huevo con mezcla para pastel
Ya sea para Navidad o para cualquier ocasión, este pastel Bundt de ponche de huevo con mezcla para pastel seguramente complacerá a la multitud. Ya que usa una mezcla para pastel, es fácil de hacer sin dejar de ser delicioso. La adición del glaseado de ponche de huevo le da un maravilloso toque de sabor al pastel que los amantes del ponche de huevo disfrutarán.
Esta receta es definitivamente una que querrás tener a mano para la temporada navideña. Se combina maravillosamente y tiene un sabor increíble.
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
