Última actualización el 18 de marzo de 2023
¿Puedes hacer un pastel con mezcla para panqueques? ¿O alguna vez trató de hornear un pastel con una mezcla para panqueques? Si no lo has hecho, entonces asegúrate de seguir leyendo. Esencialmente, usar mezcla para panqueques puede sonar extraño para un pastel, pero créeme, puedes hacerlo. Además, la próxima vez, puede optar por no usar la mezcla para panqueques si se le acaba la mezcla para pastel la próxima vez.
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¿Puedes hacer un pastel con mezcla para panqueques?
Puedes hacer recetas de pasteles usando mezcla para panqueques en lugar de harina. La razón principal es que la mezcla para panqueques consiste en harina, azúcar, saborizantes y agentes leudantes o leudantes. Aquí hay algunas reglas:
- No puede usar la mezcla para panqueques como sustituto de las recetas que necesitan levadura como agente leudante.
- Cuándo midiendo tus ingredientes, reduce la medida de la harina necesaria en la receta en 2 1/2 cucharadas. Si su receta necesita una taza de harina, mida 1 taza de mezcla para panqueques. Y luego, retire 2 1/2 cucharadas de ella. Debido a esto, de hecho tendrá en cuenta la reducción del azúcar y el agente leudante. Tenga en cuenta que incluye estos ingredientes en la mezcla para panqueques.
- Además, asegúrese de disminuir los ingredientes húmedos en su receta en proporción a lo que necesita en su mezcla para panqueques.
- Además, no agregue levadura adicional o agentes leudantes y azúcar a la mezcla.
- Asegúrese de seguir las instrucciones de la receta para la preparación y el horneado.
Lo que necesitará para el pastel de vainilla con glaseado de chocolate
Para el pastel de vainilla con mezcla para panqueques
- 2 tazas de mezcla para panqueques
- 1/3 de leche a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1/2 taza de crema agria a temperatura ambiente
- 1pc de un huevo a temperatura ambiente
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 1/2 cucharaditas de vainilla
Para el glaseado de chocolate
- 1 taza de mantequilla ablandada
- 1/2 taza de cacao en polvo tamizado
- 5 tazas de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 a 4 cucharadas de leche
Equipos
- Tazón grande para mezclar
- Mezclador eléctrico
- Espátula de goma
- Cuenco mediano
- El papel para hornear
- espátula compensada
- bandeja para hornear de 8 × 8 pulgadas
- molde para hornear de 8 pulgadas
- Sartén de 8 × 10 pulgadas
Instrucciones paso a paso
Para El Pastel De Vainilla
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit. THaga su molde para hornear de 8 × 8 pulgadas. Y luego, asegúrese de forrarlo con papel pergamino. Después de eso, déjalo a un lado.
Paso 2
Usando año mezclador eléctrico, tome un tazón grande para mezclar. Luego, combine el azúcar, la leche, la crema agria, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Batir hasta que todo se combine bien.
Luego, agregue su mezcla para panqueques y dóblela suavemente en la mezcla con una espátula de goma. Con eso, asegúrate de doblar hasta que desaparezca la mezcla seca.
Paso 3
Una vez que termine con la masa para pastel, viértala en su molde para hornear preparado de 8 × 8 pulgadas forrado con papel pergamino. Luego, coloca tu pastel dentro del horno y hornéalo durante unos 20 minutos. O hornéalo hasta que esté bien cocido. Como resultado, el pastel se volverá ligeramente dorado.
Paso 4
Finalmente, una vez que el pastel de vainilla se haya cocinado por completo, asegúrese de dejar que se enfríe sobre el mostrador. Asimismo, puedes enfriarlo sobre una rejilla. Luego, déjalo a un lado para el glaseado.
Para el glaseado de chocolate
Paso 1
Antes que nada, coge un bol grande y coloca su mantequilla, incluido el cacao en polvo tamizado. Luego, batir juntos hasta que quede suave usando una batidora de mano o una batidora eléctrica.
Paso 2
A continuación, asegúrese de agregar el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Después, batir hasta que se mezclen. Y luego, agregue gradualmente la leche a la mezcla hasta que pueda lograr la consistencia deseada para su glaseado.
Paso 3
Por último, raspa los lados y el fondo del tazón para mezclar con una espátula de goma. Y asegúrese de volver a batir hasta que la mezcla se vuelva ligera, esponjosa y suave durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Después de eso, déjalo a un lado.
Asamblea de la torta
Paso 1
En primer lugar, tome su pastel enfriado y colóquelo en un plato para servir; asegúrese de enfriar completamente su pastel para que su glaseado no se derrita.
Paso 2
Toma tu preparado Glaseado de chocolate y sácalo. Extienda el glaseado con una espátula compensada. Con eso, asegúrese de esparcir uniformemente.
Paso 3
Una vez que el glaseado esté uniforme, puede agregar cualquier guarnición que desee. Puede agregar virutas de chocolate encima de su glaseado de chocolate. Y también puedes poner chispas de colores. Hacer esto hace que tu pastel sea más atractivo. ¡Sirve, corta y disfruta!
Lo que necesitarás para el pastel de arándanos
Ingredientes
- 1 taza de mezcla para panqueques
- 1 taza de harina (120 gramos)
- 2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/4 taza de azúcar morena clara
- 1/4 taza de jarabe de arce (también puedes usar miel, melaza o néctar de agave, pero el sabor puede ser diferente).
- 1 pieza de huevo
- 1 taza de leche (235 ml u ocho onzas líquidas)
- 1/3 taza de aceite vegetal puro (79 ml o 2.7 onzas)
- 1 taza de arándanos
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit y engrase un molde para hornear de 8 pulgadas.
Paso 2
Luego, tome un tazón y mezcle todos sus ingredientes secos. Y déjalo a un lado.
Paso 3
Luego, combine todos los ingredientes húmedos en un tazón diferente. Y luego asegúrese de mezclar los ingredientes secos y húmedos. Con eso, asegúrese de mezclar bien.
Paso 4
A continuación, agregue los arándanos y dóblelos con una espátula de goma. Recuerde, no mezcle demasiado la masa del pastel.
Paso 5
Después de eso, hornee su pastel durante unos 25 minutos o hasta que esté bien cocido.
Paso 6
Por último, espolvorea tu pastel con azúcar en polvo. O puede poner un glaseado encima antes de servir.
Lo que necesitará para un pastel de café con mantequilla fácil
Para el pastel
- 1 taza de mezcla para panqueques
- 1/3 taza de azúcar
- 1 pieza de huevo
- 1/3 taza de leche de almendras (puedes usar cualquier leche)
- 1/4 taza de mantequilla derretida
para el aderezo
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- 1 / 4 taza de azúcar moreno
- 2 cucharadas de mezcla para panqueques o harina
- 2 cucharadas de avena
- 1/3 taza de pecanas picadas (también puedes usar almendras, nueces, maní o semillas de girasol).
Instrucciones paso a paso
Paso 1
Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit.
Paso 2
Después de eso, tome un tazón mediano y bata la mezcla para panqueques, incluido el azúcar. Con eso, asegúrese de mezclar bien. Luego, agregue el huevo, la leche y la mantequilla, y revuelva hasta que quede suave.
Paso 3
Luego, engrase un molde de 8 × 10 pulgadas, o puede usar un molde redondo. Luego, déjalo a un lado.
Paso 4
A continuación, vierta la masa de su pastel en su molde para hornear.
Paso 5
En un tazón diferente, asegúrese de combinar todos los ingredientes para la cobertura. Y asegúrese de desmenuzarlo encima de la mezcla de masa para pastel.
Paso 6
Hornee su pastel de café durante 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
Paso 7
Luego, sirve el pastel tibio y ¡disfrútalo!
Lea más sobre Receta de mezcla de pastel de fresa Pillsbury.
¿Puedes hacer un pastel con mezcla para panqueques?
Equipos
- Tazón grande para mezclar
- El papel para hornear
- bandeja para hornear de 8x8 pulgadas
- molde para hornear de 8 pulgadas
- Sartén de 8x10 pulgadas
Ingredientes
Para pastel de vainilla
- 2 tazas de de mezcla para panqueques
- 1/2 taza de de azúcar granulada
- 1/2 taza de de crema agria templada
- 1 pc de un huevo a temperatura ambiente
- 1/4 taza de de mantequilla derretida
- 1 1/2 cucharadita de de vainilla
Para el glaseado de chocolate
- 1 taza de de mantequilla blanda
- 1/2 taza de de cacao en polvo tamizado
- 5 tazas de de azúcar en polvo
- 1 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 a 4 Cucharadas grandes de leche
Pastel de arándanos
- 1 taza de de mezcla para panqueques
- 1 taza de de harina 120 gramos
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 cucharaditas de canela molida
- 1/4 taza de de azúcar moreno claro
- 1/4 taza de de jarabe de arce también puedes usar miel, melaza o néctar de agave, pero el sabor puede ser diferente.
- 1 pc de huevo
- 1 taza de de leche 235 ml u ocho onzas líquidas
- 1/3 taza de de aceite vegetal puro 79 ml o 2.7 onzas
- 1 taza de de arándanos
Para pastel de café con mantequilla
- 1 taza de de mezcla para panqueques
- 1/3 taza de de azúcar
- 1 pc de huevo
- 1/3 taza de de leche de almendras puedes usar cualquier leche
- 1/4 taza de de mantequilla derretida
para el aderezo
- 2 Cucharadas grandes de mantequilla blanda
- 1/4 taza de de azucar morena
- 2 Cucharadas grandes de mezcla para panqueques o harina
- 2 Cucharadas grandes de avena
- 1/3 taza de de pecanas picadas también puedes usar almendras, nueces, maní o semillas de girasol.
Instrucciones
Para El Pastel De Vainilla
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.
- Luego, tome su bandeja para hornear de 8x8 pulgadas. Y luego, asegúrese de forrarlo con papel pergamino. Después de eso, déjalo a un lado.
- Usando una batidora eléctrica, tome un tazón grande para mezclar. Luego, combine el azúcar, la leche, la crema agria, el huevo, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Batir hasta que todo se combine bien.
- Luego, agregue su mezcla para panqueques y dóblela suavemente en la mezcla con una espátula de goma. Con eso, asegúrate de doblar hasta que desaparezca la mezcla seca.
- Una vez que termine con la masa para pastel, viértala en su molde para hornear preparado de 8x8 pulgadas forrado con papel pergamino. Luego, coloca tu pastel dentro del horno y hornéalo durante unos 20 minutos. O hornéalo hasta que esté bien cocido. Como resultado, el pastel se volverá ligeramente dorado.
- Finalmente, una vez que el pastel de vainilla se haya cocinado por completo, asegúrese de dejar que se enfríe sobre el mostrador. Asimismo, puedes enfriarlo sobre una rejilla. Luego, déjalo a un lado para el glaseado.
Para el glaseado de chocolate
- Antes que nada, coge un bol grande y coloca su mantequilla, incluido el cacao en polvo tamizado. Luego, mezcle hasta que quede suave con una batidora de mano o una batidora eléctrica.
- A continuación, asegúrese de agregar el azúcar en polvo y el extracto de vainilla. Después, batir hasta que se mezclen. Y luego, agregue gradualmente la leche a la mezcla hasta que pueda lograr la consistencia deseada para su glaseado.
- Por último, raspa los lados y el fondo del tazón para mezclar con una espátula de goma. Y asegúrese de volver a batir hasta que la mezcla se vuelva ligera, esponjosa y suave durante aproximadamente 1 a 2 minutos. Después de eso, déjalo a un lado.
Para pastel de arándanos
- Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit y engrase un molde para hornear de 8 pulgadas.
- Luego, tome un tazón y mezcle todos sus ingredientes secos. Y déjalo a un lado.
- Luego, combine todos los ingredientes húmedos en un tazón diferente. Y luego asegúrese de mezclar los ingredientes secos y húmedos. Con eso, asegúrese de mezclar bien.
- A continuación, agregue los arándanos y dóblelos con una espátula de goma. Recuerde, no mezcle demasiado la masa del pastel.
- Después de eso, hornee su pastel durante unos 25 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Por último, espolvorea tu pastel con azúcar en polvo. O puede poner un glaseado encima antes de servir.
Para pastel de café con mantequilla
- Precaliente su horno a 375 grados Fahrenheit.
- Después de eso, tome un tazón mediano y bata la mezcla para panqueques, incluido el azúcar. Con eso, asegúrese de mezclar bien. Luego, agregue el huevo, la leche, la mantequilla y revuelva hasta que quede suave.
- Luego, engrase un molde de 8x10 pulgadas, o puede usar un molde redondo. Luego, déjalo a un lado.
- A continuación, vierta la masa de su pastel en su molde para hornear.
- En un tazón diferente, asegúrese de combinar todos los ingredientes para la cobertura. Y asegúrese de desmenuzarlo encima de la mezcla de masa para pastel.
- Hornee su pastel de café durante 20 minutos o hasta que esté bien cocido.
- Luego, sirve el pastel tibio y ¡disfrútalo!
¿Cuál es la diferencia entre la mezcla para pastel y la mezcla para panqueques?
Si bien hay varias similitudes con la mezcla para pastel y la mezcla para panqueques, también existen algunas diferencias clave. Contienen una mezcla diferente de ingredientes y también requieren que se agreguen diferentes ingredientes. Además, también se preparan de manera diferente.
Si bien tienen cantidades similares de harina, la masa para pasteles tiende a tener menos polvo de hornear, sal y más azúcar. Cuando se prepara de acuerdo con el paquete, la masa para panqueques será más delgada que la masa para pasteles. Además, la masa para pasteles también viene en muchos más sabores que la masa para panqueques.
¿Cómo hacer pastel de plátano con mezcla para panqueques?
Puedes usar la mezcla para panqueques para hacer un pastel de plátano. Para hacerlo, necesitará una caja de mezcla estándar para panqueques, 80 gramos de mantequilla o margarina, dos huevos, 80 gramos de azúcar y dos plátanos triturados.
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y engrase un molde para pastel redondo de 9 pulgadas para su pastel de plátano. Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso y luego agrega los huevos y el puré de plátanos. Bate los huevos y el puré de plátanos hasta que se combinen y luego agrega la masa para panqueques y mezcla hasta que esté bien incorporado.
Agregue su masa de pastel de plátano a su molde engrasado y hornee durante 25 a 30 minutos. Deje que su pastel se enfríe en una rejilla y cúbralo con glaseado de queso crema o un aderezo de su elección.
¿Cómo hacer un bizcocho con mezcla para panqueques?
Puedes usar la mezcla para panqueques para hacer un bizcocho de sabor increíble. Para hacerlo, necesitará 2 1/2 mezcla para panqueques, 2/3 taza de azúcar granulada, 1/4 taza de mantequilla, tres huevos, 3/4 taza de leche y una cucharadita de vainilla.
Comience precalentando el horno y engrasando un molde para pan de 9 x 5 pulgadas para su bizcocho. Luego, agregue todos sus ingredientes a un tazón y use una batidora eléctrica para mezclar los ingredientes. Comience a velocidad baja durante 30 segundos y luego bata durante dos minutos a velocidad media.
Vierta la masa de bizcocho en su molde para pan y hornee durante 45 a 50 minutos. Enfríe todo el bizcocho y cúbralo con glaseado, espolvoréelo con azúcar en polvo o déjelo solo.
¿Cómo hacer panqueques con una mezcla para pastel?
Si no tienes mezcla para panqueques, puedes usar mezcla para pastel para hacer panqueques. Para hacerlo, necesitará dos tazas de mezcla para pastel, 3/4 tazas de leche y 1/2 taza de agua. Puede usar cualquier sabor de mezcla para pastel que desee, pero para un sabor de panqueque más tradicional, use una mezcla para pastel de vainilla o amarilla.
Mezcle la leche y el agua y luego agréguelo a su mezcla para pastel. Mezcle hasta que esté combinado y luego vierta la masa en una sartén precalentada engrasada con mantequilla o aceite en aerosol a fuego medio. Cocine los panqueques durante unos minutos hasta que comiencen a formarse burbujas y luego voltéelos y cocínelos durante uno o dos minutos más.
¿Cuál es la diferencia entre la mezcla para pastel de embudo y la mezcla para panqueques?
La mezcla para pastel de embudo es muy similar a la mezcla para panqueques. Sin embargo, la mezcla para pastel de embudo generalmente tiene más azúcar y generalmente no contiene suero de leche en polvo, que se usa comúnmente en la mezcla para panqueques.
Dado que las dos mezclas son tan similares, generalmente puede usar una mezcla para pastel de embudo y una mezcla para panqueques indistintamente. Solo tendrá que ajustar los ingredientes agregados y cómo los prepara de acuerdo con lo que está haciendo.
¿Cómo se hace un pastel de chocolate con mezcla para panqueques?
Puedes usar mezcla para panqueques para hacer pastel de chocolate. Para hacerlo, necesitarás 100 gramos de mezcla para panqueques, dos cucharadas de cacao en polvo, una cucharada de azúcar, un huevo, cuatro cucharadas de leche y 15 gramos de mantequilla.
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit y engrase un molde para pastel de 9 pulgadas para su pastel de chocolate. Combine todo menos la mantequilla y mezcle hasta que esté combinado. Luego, derrita la mantequilla y agréguela a la masa del pastel, mezclándola hasta que se combine.
Vierta la masa de pastel de chocolate en el molde preparado y hornee durante 25 a 30 minutos. Permita que el pastel de chocolate se enfríe por completo y cubra con el glaseado de su elección si lo desea.
¿Puedes hacer un pastel volcado con mezcla para panqueques?
Puedes hacer un dump cake con mezcla para panqueques. Simplemente reemplace la mezcla para pastel con mezcla para panqueques en su receta de pastel volcado y agregue hasta 1/3 de taza de azúcar. Luego, proceda con su receta de pastel volcado como dice la receta.
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
