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¿Se pueden congelar cupcakes sin glasear?

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Última actualización el 12 de mayo de 2021

No importa la ocasión, los cupcakes son un postre maravilloso tener. Son fáciles de servir y hay tantas deliciosas combinaciones de sabores que puedes disfrutar. Sin embargo, si está ocupado, es posible que se haya preguntado, ¿puede congelar pastelitos sin glasear?

A veces, la vida se vuelve agitada y simplemente no tienes tiempo para hornear cupcakes frescos. Afortunadamente, hornear cupcakes con anticipación es una excelente alternativa para ahorrar tiempo. ¿Pero puedes congelar cupcakes? Claro, este simple truco te ahorrará estrés y molestias en la cocina.

¿Se pueden congelar cupcakes sin glasear?

Los cupcakes sin glasear se pueden congelar. Esta es una manera fácil y conveniente de ahorrarle tiempo si tiene una agenda ocupada. Al hacer tus cupcakes con anticipación, tendrás mucho más tiempo libre el día de tu evento.

Solo se necesitan unos simples pasos para preparar tus cupcakes para congelar. Cuando se hace bien, no podrás notar que tus cupcakes alguna vez estuvieron congelados.

Los cupcakes sin glasear se pueden congelar

Cómo congelar correctamente cupcakes sin glasear

Si planea congelar sus cupcakes, hornéelos como de costumbre. Puedes usar cualquier recetas que te guste.

Después de hornear, deje que los cupcakes se enfríen completamente sobre una rejilla. Es vital que estén completamente fríos antes de prepararlos para congelarlos. Colocar cupcakes tibios en el congelador puede hacer que tengan una parte superior pegajosa.

Debe permitir que sus cupcakes se enfríen durante al menos una hora antes de congelarlos. También puedes dejar tus cupcakes a temperatura ambiente en un recipiente hermético hasta dos días antes de congelarlos.

Pero, ¿alguna vez te has preguntado cómo almacenar cupcakes? Una vez que esté listo para congelar sus cupcakes, envuelva cada uno de ellos en una envoltura de plástico, cubriéndolos por completo. Aunque puede omitir este paso, se recomienda hacerlo. Cubrir las magdalenas con una envoltura de plástico ayudará a reducir las quemaduras por congelación.

Si lo prefiere, también puede envolver todos sus cupcakes juntos en una envoltura de plástico. Aunque esto puede no ser tan efectivo como envolverlos individualmente, aún reducirá la posibilidad de que se queme el congelador.

Una vez que tus cupcakes estén envueltos, colócalos en un recipiente hermético o en una bolsa Ziploc grande. Aunque una bolsa Ziploc funcionará bien, asegúrese de cerrarla herméticamente y no coloque nada más encima.

Después de que tus cupcakes estén envueltos y cubiertos, colocarlos en el congelador. Colóquelos nivelados en el congelador, asegurándose de que haya suficiente espacio a los lados y en la parte superior. No querrás arriesgarte a aplastarlos accidentalmente al colocar otros alimentos demasiado cerca.

¿Cuánto tiempo duran las magdalenas en el congelador?

Si sus cupcakes se almacenan correctamente, pueden durar en el congelador de 3 a 6 meses. Un poco más y pueden comenzar a perder su sabor y textura.

Cuando esté listo para servir sus cupcakes, retírelos del congelador y déjelos descongelar. Puede dejar que se descongelen a temperatura ambiente durante aproximadamente dos horas o en su refrigerador durante la noche. Para evitar que se forme condensación sobre ellos, manténgalos tapados mientras se descongelan.

Una vez que sus cupcakes estén a temperatura ambiente, puede continuar y congelarlos. Las magdalenas cubiertas con crema de mantequilla se pueden guardar a temperatura ambiente hasta por dos días o en el refrigerador por una semana. Asegúrese de guardar las magdalenas heladas en un recipiente hermético.

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Si los congelaste correctamente, tus cupcakes deben tener un sabor fresco y húmedo, sin quemaduras por congelación. Es probable que no puedas notar la diferencia en absoluto.

Si sus cupcakes ya se congelaron una vez, no se recomienda volver a congelarlos. Esto puede hacer que pierdan su delicioso sabor y textura.

Congelación de cupcakes con glaseado

Muchos panaderos están de acuerdo en que es mejor guardar las magdalenas en el congelador sin glasear. Sin embargo, todavía puedes congelarlos con glaseado.

Para congelar tus cupcakes helados, déjalos reposar en el congelador durante al menos una hora sin tapar. Esto permitirá que el glaseado se congele, así que cuando lo cubras, no se manchará.

Después de que termine la hora, envuelva cuidadosamente cada cupcake con una envoltura de plástico y luego colóquelos en un recipiente hermético. También puedes usar una bolsa Ziploc grande, pero se recomienda usar un recipiente para que el glaseado no se aplaste por accidente.

Congelación de cupcakes con glaseado

Truco fácil y rápido para cupcakes que te ahorrará tiempo

Congelar cupcakes sin glasear cambia las reglas del juego si te encanta hornear pero siempre estás ocupado. Saber por cuánto tiempo son buenos los cupcakes lo convierte en una forma conveniente de mantenerse frescos hasta por 3 a 6 meses.

¿Tienes algún comentario sobre si puedes congelar cupcakes sin glasear? Si es así, pregúntales en los comentarios a continuación.

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