Última actualización el 18 de marzo de 2023
Quizás se esté preguntando: ¿cuántas cajas de mezcla para pastel para un pastel de hoja de 11×15? En este sentido, primero debe averiguar el volumen de un molde para pasteles. Para hacer eso, multiplique la longitud del molde para pasteles por el ancho del molde para pasteles o la altura del molde para pasteles.
Por ejemplo, una bandeja de 11×15 pulgadas que tiene cuatro pulgadas de profundidad tiene un volumen de 660 pulgadas cúbicas. Use la altura correcta a la que espera que termine el pastel; por lo general, solo llena la sartén con masa hasta 1/2 o 1/3 de su capacidad. Calcula el volumen con esto como la medida de profundidad del pastel.
Además, la mayoría de los panaderos distinguen los pedidos por moldes para pasteles de un cuarto de hoja, media hoja y hoja completa. En este sentido, es de hecho un puñado de varios tamaños. Por eso, sería útil discutir el tamaño de cada uno. Por lo tanto, puede determinar qué tamaño de bandeja plana será el más adecuado para la aplicación.
En su mayor parte, las mezclas para pasteles enumeran instrucciones para moldes de 8 × 8 a 9 × 11. Por esta razón, no es fácil saber cuánta mezcla para pastel usar para un molde de 11×15. Entonces, con eso, puedes referirte a ella como una bandeja que puede alimentar a unas veinte personas. Pero, puede calcular convenientemente el volumen del molde para pasteles. Además de eso, puede convertir el volumen del molde para pasteles. Por lo general, puede encontrarlo en la parte posterior de la mezcla para pastel. Entonces, en ese sentido, puede determinar cuánta mezcla de pastel necesitará para un pastel de 11 × 15 hojas.
¿Cuántas cajas de mezcla para pastel para un pastel de hoja de 11 × 15?
Echemos un vistazo a cuántas mezclas para pastel hay para un molde de 11 × 15. Tenga en cuenta que necesitará dos mezclas para pasteles para llenar un molde de 11 × 15 pulgadas. Por esta razón, las dos mezclas para pastel harán que el pastel sea una pulgada más grueso en comparación con la versión individual. Entonces, con eso, asegúrese de aumentar el tiempo de horneado al menos unos minutos. Tenga en cuenta que si la mezcla para pastel intenta desbordarse en un molde para pastel de 11 × 15, lo mejor que puede hacer es verter solo una parte de la mezcla doble. Después de eso, desechar el resto. Además de eso, hornee el pastel en un molde para pasteles encima de su bandeja para hornear para evitar derrames.
Además, tenga en cuenta que la conversión de tamaño puede resultar confusa la mayor parte del tiempo. Un enfoque para simplificarlo es decidir qué bandejas tienen anchos o longitudes distinguibles entre sí. Por ejemplo, si tiene una bandeja de hoja completa de 18 × 24, busque una bandeja de tamaño medio de aproximadamente 12 × 18. Además, sería mejor si tuvieras un cuarto de sartén de 9 × 12. La razón principal es que esos números se dividen por igual entre sí.
¿Cuántas mezclas para pastel para media hoja?
Asegúrese de usar solo uno mezcla para pastel para media hoja. Además de eso, debe usar solo una mezcla para pastel para un pastel de hoja delgada apropiado para capas. Del mismo modo, use una mezcla para pastel para un pastel estilo barra. Por estas razones, su volumen se extenderá por todo el molde para pasteles para crear un pastel más delgado. Además, piensa en el volumen de la masa del pastel.
Por ejemplo, si las mezclas para pasteles son insuficientes para alcanzar la altura del pastel. El enfoque más efectivo es batir un huevo extra en la mezcla para pastel. Con esto, los huevos ayudan a leudar la masa. No solo eso, sino que también hace que la masa del pastel suba más. Sin embargo, los huevos añaden volumen líquido.
Wilton Performance Pans Molde para pasteles de hoja mediana de aluminio, 11 x 15 pulgadas
¿Cuántas mezclas para pastel por tamaño de molde?
Si se pregunta cuántas mezclas para pasteles necesitará por cada tamaño de molde que tenga, entonces no busque más. Si bien las mezclas para pasteles no tienden a ser muy diferentes con respecto a la cantidad de masa para pasteles que hacen, necesitará saber las medidas según el tamaño de molde que tenga. Por ejemplo, un molde redondo de 8 pulgadas requerirá una cantidad diferente de masa que un molde redondo de 10 pulgadas. También es importante tener en cuenta la forma de la bandeja para hornear. Por ejemplo, una mezcla para pastel de 9 pulgadas necesitará una cantidad diferente de masa que un molde para pastel redondo del mismo tamaño. Echemos un vistazo más de cerca a la cantidad de mezcla para pastel que necesitará para moldes de diferentes tamaños.
Antes de comenzar, debemos determinar cuánta masa para pastel hay típicamente en una mezcla para pastel en caja. Por lo general, una mezcla para pastel estándar hará alrededor de 4 a 6 tazas de masa. Si bien esto puede variar, es seguro decir que normalmente no tendrá más o menos de esa cantidad por mezcla para pastel. Ahora echemos un vistazo a los tamaños de los moldes y la cantidad de mezcla para pastel que necesitará:
- Moldes para pasteles redondos: para moldes para pastel de 6 o 7 pulgadas, una caja de mezcla para pastel llenará dos moldes para pastel. Si tiene un molde de 8 pulgadas, necesitará alrededor de 3 1/2 tazas de masa y si tiene un molde de 10 pulgadas, necesitará alrededor de 6 tazas de masa.
- Tortas de hoja: el tamaño estándar de una bandeja es de 9×13 pulgadas. Para este tamaño de molde, normalmente solo necesitarás una caja de mezcla para pastel. Para el tamaño un poco más grande de 12 × 18 pulgadas, necesitará alrededor de 14 tazas de masa para pastel (que es alrededor de 2 1/2 mezclas para pastel en caja).
- Cupcakes: una caja de mezcla para pastel a menudo produce de 20 a 24 pastelitos de tamaño promedio.
- sartenes con forma: hay una gran selección de sartenes con formas que puedes comprar ahora para cualquier ocasión. Por lo general, solo necesitará alrededor de una caja de mezcla para pastel para llenarlos. Sin embargo, si este no es el caso, debe venir con detalles específicos para que le resulte más fácil resolverlo.
¿Cuántas cajas de mezcla para pastel para Wilton Cross Pan?
Si se pregunta cuántas cajas de mezcla para pastel necesitará para usar el molde cruzado Wilton en casa, ¡está en el lugar correcto! Como la mayoría de los moldes con formas, una caja de mezcla para pastel parece encajar perfectamente en este molde. Sin embargo, siempre es mejor hacer un poco más, en caso de que lo necesite.
¿Cuántas cajas de Cake Mix para Jelly Roll Pan?
Cuando se trata de moldes para gelatina, es posible que se pregunte cuántas cajas de mezcla para pastel necesitará para llenarlos. Como la mayoría de los moldes, una caja de mezcla para pastel parece ser ideal. Si alguna vez no está seguro de cuántas cajas de mezcla para pastel usar para hornear, la mayoría de las veces, 1-2 cajas deberían ser más que suficientes.
¿Cómo elegir el molde para pasteles adecuado?
Así que hemos cubierto cuántas mezclas para pasteles hay en un molde de 11 × 15, pero ¿cómo elegir el molde del tamaño correcto? Esencialmente, siempre debe considerar el tamaño de la bandeja para hornear. Además, es mejor tener en cuenta que puede moldes para pasteles de hoja de medida. Puedes hacerlo con la fórmula de largo x ancho x alto. Tenga en cuenta que la profundidad o la altura de los moldes para pasteles oscila entre una y cuatro pulgadas.
Además, la profundidad del molde para pasteles es extremadamente importante cuando se trata de un pastel de una o dos capas. Así que con eso, si quieres varias capas, tienes dos opciones. Primero, use dos moldes poco profundos para hornear dos pasteles más delgados. El segundo es usar un molde para pasteles profundo. Haz esto para hacer un pastel alto que puedas cortar en capas una vez que se enfríe por completo. Del mismo modo, si desea un pastel de una sola capa, sería mejor usar una fuente más profunda.
Además, sería mejor usar pulgadas para describir el tamaño del pastel. Sin embargo, no existe una definición estándar de pastel de un cuarto, la mitad o una hoja completa. Además de eso, puede usar un extensor de bandeja para hojas. Usar esto aumenta la altura del pastel. También ayuda a evitar la masa de pastel por exceso de horneado. Y al mismo tiempo, hace excelentes bordes rectos.
11 × 15 porciones de molde para pasteles
Quizás se pregunte a cuántas personas puede servir un molde para pasteles de 11 × 15. Si este es el caso, ¡entonces estamos aquí para ayudar! Vale la pena mencionar que esto se basa en un pastel de 2 ″ de grosor y con un molde para pasteles que está lleno entre 1/2 y 1/3 de su capacidad.
Para un molde para pasteles de 11 × 15, puede esperar que sirva alrededor de 54 porciones de celebración estándar. Sin embargo, si se sirve en una boda, las porciones serán de 74 personas. Deberías necesitar alrededor de 11 1/2 tazas de masa para hacer este pastel.
Si se pregunta acerca de otras porciones de moldes para pasteles, echemos un vistazo:
- Molde para pastel de 7×11. Debe servir alrededor de 24 porciones estándar y 32 porciones de boda. Debes necesitar alrededor de 5 1/2 tazas de masa para hacer este pastel.
- Molde para pastel de 9 × 13. Debe servir alrededor de 36 porciones estándar y 50 porciones de boda. Debes necesitar alrededor de 10 tazas de masa para hacer este pastel.
- Molde para pastel de 12 × 18. Debe servir alrededor de 72 porciones estándar y 98 porciones de boda. Debes necesitar alrededor de 16 tazas de masa para hacer este pastel.
¿Puede usar más de una mezcla para pastel a la vez?
¡Por supuesto! Sin embargo, si elige hacer esto, es importante duplicar, triplicar, etc. la cantidad de ingredientes que agrega a la masa, según la cantidad de mezclas para pastel que esté usando. Por ejemplo, si está usando tres mezclas para pasteles en caja, asegúrese de agregar tres veces la cantidad de ingredientes adicionales que requiere la caja. ¡Entonces todo lo que necesita hacer es verter la masa en su molde para pasteles y hornear!
También vale la pena mencionar que el tiempo de horneado será diferente, dependiendo de cuántas cajas de mezcla para pastel hayas usado. El tiempo agregado dependerá de la cantidad de mezclas para pasteles que esté usando. La manera más fácil de saber si tu pastel está horneado es insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, o con algunas migas, tu bizcocho está listo.
¿Cuánto tiempo debo hornear un pastel de 11 × 15?
Quizás se pregunte cuánto tiempo hornear su pastel de 11 × 15 ″. El tiempo aconsejado es de 50-55 minutos a 325F. Luego necesitarás alrededor de 9 tazas de glaseado para decorar tu pastel.
Si se pregunta acerca de otros tiempos de horneado de moldes para pasteles, echemos un vistazo:
- Molde para pastel de 7×11. Debe hornear durante unos 45-50 minutos a 350F. Necesitarás alrededor de 5 tazas de glaseado para decorar tu pastel.
- Molde para pastel de 9×13. Debe hornear durante unos 40-45 minutos a 350F. Necesitarás alrededor de 7 tazas de glaseado para decorar tu pastel.
- Molde para pastel de 12×18. Debe hornear durante unos 55-60 minutos a 325F. Necesitarás alrededor de 11 tazas de glaseado para decorar tu pastel.
Conclusión: ¿Cuántas cajas de mezcla para pastel para un pastel de hoja de 11 × 15?
Espero que esta publicación haya ayudado a responder la pregunta: ¿cuántas cajas de mezcla para pastel para un pastel de 11×15? y darte una idea sobre las porciones de moldes para pasteles. ¿Tiene alguna información adicional cuando se trata de porciones de moldes para pasteles? Si es así, no dude en hacérmelo saber en los comentarios a continuación. ¡Compartir es demostrar interés!
Zarah es una pastelera experimentada cuyas creaciones han deleitado a innumerables clientes. Con pasión por la repostería, Zarah ha desarrollado un estilo único que combina técnicas clásicas con sabores modernos. Sus postres se elaboran sistemáticamente con los mejores ingredientes y su atención al detalle es evidente en los impresionantes y deliciosos resultados. Zarah tiene una gran experiencia en la pastelería y le encanta compartir sus conocimientos con los demás. Ya sea impartiendo una clase o creando un pastel personalizado para una ocasión especial, Zarah se compromete a garantizar que cada cliente quede satisfecho.
