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Wie man Nestlé-Schokoladenstückchen auf dem Herd schmilzt – einfache Schritte
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Wie man Nestlé-Schokoladenstückchen auf dem Herd schmilzt – einfache Schritte

Weißt du, wie man Nestlé-Schokoladenstückchen auf dem Herd schmelzen kann? Es ist einfacher als Sie denken, wenn Sie unseren Expertentipps und -tricks folgen! Schokolade zu schmelzen ist einfach, aber Sie können auf eine Menge Ärger stoßen. Unser Tutorial deckt also alle potenziellen Katastrophen ab, um Ihnen das Leben zu erleichtern!

Ausrüstung

  • Große hitzebeständige Rührschüssel
  • Kleiner Topf
  • Gummi- oder Silikonspatel (hitzebeständig)
  • Küchentuch oder Topflappen

Zutaten
  

  • Nestle Toll House Chocolate Morsels, jeder Geschmack und jede Menge

Anweisungen

  • Bereiten Sie den Wasserbad vor
    Um die Schokoladenstückchen auf dem Herd zu schmelzen, ist die beste Methode ein Wasserbad. Auf diese Weise können Sie Wärme langsamer und genauer anwenden.
    Um einen Wasserbad zusammenzubauen, füllen Sie einen kleinen Topf mit etwas Wasser. Es muss nicht viel sein. Besorgen Sie sich dann eine hitzebeständige Schüssel, die genau auf den Topf passt. Es sollte das Wasser nicht berühren und es sollte kein Dampf an den Seiten austreten.
    Bringe das Wasser bei mittlerer bis mittlerer Hitze zum Köcheln. Wenn das Wasser zu schnell kocht, hebt es die Schokoladenschale an und Dampf entweicht.
  • Beginnen Sie, die Schokoladenstückchen zu schmelzen
    Sobald das Wasser kocht, die Schokoladenstückchen in die hitzebeständige Rührschüssel geben. Dann rühre die Chips vorsichtig um, wenn sie zu erhitzen und zu schmelzen beginnen.
    Rühren Sie weiter, bis die Schokoladenstückchen schließlich vollständig geschmolzen sind und Sie eine gleichmäßige Mischung haben.
    Nestle Toll House Chocolate Morsels, jeder Geschmack und jede Menge
  • Kontrollieren Sie die Temperatur der schmelzenden Schokolade
    Während die Schokolade schmilzt, sollte die Temperatur sorgfältig kontrolliert werden. Wenn die Späne überhitzen, könnten sie festfressen und unschmelzbar werden.
    Wenn Sie den Boden der Schüssel also länger als 5 Sekunden nicht berühren können, ist die Temperatur zu hoch. Nehmen Sie die Schüssel aus dem kochenden Wasser, entfernen Sie sich vom Dampf und rühren Sie die Schokolade um, bis sie stark abgekühlt ist.
  • Verwenden Sie die geschmolzene Schokolade
    Sobald Ihre Schokoladenstückchen vollständig geschmolzen sind, können Sie sie nach Belieben verwenden. Nur nicht zu sehr abkühlen lassen.
    Es besteht aus echter Schokolade und wird beim Abkühlen hart. Wenn ja, schmelzen Sie es einfach wieder vorsichtig. Und das ist alles, was dazu gehört! Das Schmelzen von Nestle-Schokoladenstückchen auf dem Herd ist schnell und einfach!

Anmerkungen

Eine gute Möglichkeit, Schokolade vorsichtig zu schmelzen, ist unsere 30-30-Regel. Sobald die Schokolade zu schmelzen beginnt, halten Sie sie im Wesentlichen nur 30 Sekunden lang auf der Hitze und schlagen Sie sie dann 30 Sekunden lang von der Hitze. Wiederholen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
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