Karottenkuchen-Rezept mit gelber Kuchenmischung: Gewusst wie

Machen Sie den Teig – Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie brauchen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor. Als nächstes bereiten Sie zwei Kuchenformen vor, indem Sie sie einfetten und bemehlen. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie alle Kuchenzutaten hinzu. Mischen Sie für ein paar Minuten, bis die Zutaten kombiniert sind und der Teig so glatt wie möglich ist.
Backen Sie den Kuchen - Gießen Sie gleichmäßige Mengen Teig in Ihre beiden Pfannen und stellen Sie ihn für etwa 35-40 Minuten in Ihren vorgeheizten Ofen. Sie können testen, wann der Kuchen fertig ist, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Glasieren Sie Ihren Kuchen – Sobald Ihr Kuchen abgekühlt ist, geben Sie eine Schicht Glasur auf eine Hälfte des Kuchens und legen Sie die andere Schicht darauf. Glasieren Sie dann die Oberseite Ihres Kuchens und streuen Sie die Pekannüsse über die Glasur. Bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren. Genießen!

Vorbereiten – Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor. Bereiten Sie eine Kuchenform vor, indem Sie sie mit Kochspray besprühen oder Backfett verwenden.
Machen Sie den Teig – Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die Kuchenmischung, Butter, Wasser, Zimt, Muskatnuss, Vanille und Eier hinzu. Gut mischen, bis alles vollständig vermischt ist. Nun die geraspelten Karotten und Nüsse unterheben. Gut mischen.
Backen Sie den Kuchen - Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie ihn etwa 35-40 Minuten lang. Sie können überprüfen, ob es fertig ist, indem Sie einen Zahnstocher in die Mitte stecken. Wenn es sauber herauskommt, ist Ihr Kuchen fertig. Abkühlen lassen.
Glasur zubereiten – Frischkäse, Butter, Vanille und Milch in eine Schüssel geben und glatt rühren. Nun den Puderzucker langsam zugeben. Mischen Sie weiter, bis Sie eine streichfähige Glasur haben. Fügen Sie Milch hinzu, wenn die Glasur zu dick erscheint. Sobald Ihr Zuckerguss fertig ist, glasieren Sie den Kuchen und stellen Sie ihn bis zum Verzehr in den Kühlschrank. Aufschneiden, servieren und genießen!

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