Wie man Brownie-Mischung in Kuchen verwandelt? Entfesseln Sie Ihren inneren Bäcker
Sie fragen sich, wie Sie Brownie-Mischung in einen Kuchen verwandeln können? Wir haben die ultimative Anleitung, was Sie ändern müssen. Und wir haben sogar ein einfaches Rezept beigefügt!
Ausrüstung
- 8-Zoll-quadratische Backform
- Antihaft-Backpapier oder Kochspray
- Rührschüsseln
- Sieben
- Elektrischer Hand- oder Standmixer
- Silikonspatel
- Kühlrost
Zutaten
- 1 Box-Brownie-Mix (zwischen 15 und 18.5 Unzen)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 1/2 Tasse Pflanzenöl oder Apfelmus
- 1/2 Tasse Milch, Raumtemperatur
Anweisungen
- Bereiten Sie die trockenen Zutaten vor.Zuerst den Ofen auf 350 °C vorheizen. Eine Kuchenform mit Antihaft-Backpapier oder Kochspray auslegen. Stell es zur Seite.Dann die Brownie-Mischung und das Backpulver in einer großen Rührschüssel mischen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten sieben, um Klumpen zu vermeiden.1 Schachtel Brownie-Mix (zwischen 15 und 18.5 Unzen), 1 Teelöffel Backpulver
- Machen Sie den Kuchenteig.Kombinieren Sie als Nächstes alle feuchten Zutaten in einer separaten Schüssel. Verquirle sie gut, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig verteilt sind.Dann fügen Sie die trockenen Zutaten zu den nassen hinzu. Mischen Sie langsam, bis alle Zutaten vollständig eingearbeitet sind und Sie einen völlig glatten Teig haben.2 große Eier, Zimmertemperatur, 1/2 Tasse Pflanzenöl oder Apfelmus, 1/2 Tasse Milch, Raumtemperatur
- Den Kuchen backen.Gießen Sie den Kuchenteig in Ihre ausgekleidete Kuchenform und backen Sie ihn etwa 30-45 Minuten lang.Sobald der Kuchen vollständig gebacken ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen, bevor Sie ihn dekorieren.
Notizen
Wenn Sie sehen, dass Ihr spezifischer Teig sehr dick ist, können Sie etwas mehr Öl (oder Apfelmus) und Milch hinzufügen. Ihr Teig sollte nicht so dick wie ein Brownie-Teig sein.
Mischen Sie die Zutaten nur, bis sie eingearbeitet sind. Wenn Sie den Teig zu stark mischen, entsteht ein dichter Kuchen.
Sie können Ihren Kuchen noch mehr belüften, indem Sie die Eier trennen. Mischen Sie das Eigelb mit den feuchten Zutaten. Das Eiweiß separat schlagen und unterheben, sobald der Teig fertig ist.
Bevor Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, vergewissern Sie sich, dass er vollständig gebacken ist. Testen Sie es mit einem Zahnstocher oder Kuchentester. Wenn es in der Mitte sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig gebacken.
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