Ich hätte gerne Pfundkuchen
Ich hätte gerne einen Rührkuchen. Im Allgemeinen sehnen sich die meisten von uns nach einem schönen roten Samtkuchen; ebenso ein köstlicher Blaubeer-Käsekuchen oder ein unglaublich schokoladiges Trüffelgebäck von Zeit zu Zeit. Es ist jedoch nicht zu leugnen, dass der Haushaltsfavorit ein einfacher Rührkuchen ist; Denken Sie daran, dass dies das köstlichste und müheloseste Rezept ist, das Sie zu Hause zubereiten können.
Zutaten
- 1 Esslöffel von Zitronensaft
- 1/2 Teelöffel von Salz
- 3/4 Tassen von Buttermilch
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 3 Tassen Allzweckmehl
- 4 Stück Eier
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 2 Tassen aus Zucker
- 1 Esslöffel von frisch geriebener Zitronenschale
- 1 Tasse von weicher Butter
Anweisungen
- Vor allem anderen ist es wichtig, Ihren Ofen auf 325 Grad Fahrenheit zu erhitzen. Danach unbedingt fetten. Bemehlen Sie als Nächstes unbedingt eine 10x12-Bundt-Pfanne. Stellen Sie dann sicher, dass Sie es beiseite legen.
- Achte danach darauf, Butter und Zucker in einer Rührschüssel bei mittlerer Geschwindigkeit zu mischen. Achten Sie dabei darauf, Ihre Rührschüssel von Zeit zu Zeit auszukratzen, bis Sie eine cremige Konsistenz erreichen. Setzen Sie als Nächstes das Schlagen fort. Achten Sie dann darauf, jeweils ein einzelnes Ei hinzuzufügen; Tun Sie dies, bis gut kombiniert.2 Tassen Zucker, 1 Tasse weiche Butter, 4 Stück Eier
- Als nächstes bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, nach und nach Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz abwechselnd mit Buttermilch hinzufügen und die Schüssel von Zeit zu Zeit auskratzen, bis alles gut vermischt ist. Stellen Sie anschließend sicher, dass Sie Zitronenschale und einen Esslöffel Zitronensaft hinzufügen. Denken Sie daran, weiter zu schlagen, bis es eingearbeitet ist.1/2 TL Salz, 3/4 Tassen Buttermilch, 1/2 TL Backpulver, 3 Tassen Allzweckmehl, 1/2 TL Backpulver, 1 EL frisch geriebene Zitronenschale, 1 EL Zitronensaft
- Stellen Sie dann sicher, dass Sie Ihren Kuchenteig in eine vorbereitete Backform löffeln. Stellen Sie danach sicher, dass Sie etwa fünfundfünfzig bis fünfundsechzig Minuten backen. Ebenso können Sie den Zahnstocher-Test machen. Dazu müssen Sie lediglich einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens stecken. Und Sie werden wissen, dass es in Ordnung ist, wenn es sauber herauskommt.
- Zum Schluss nicht vergessen, etwa zehn Minuten in der Pfanne abzukühlen. Stellen Sie danach sicher, dass Sie es auf die Servierplatte umdrehen; Denken Sie daran, dass es unbedingt vollständig gekühlt werden muss.
- Und wie macht man Glasur für Rührkuchen? Rühren Sie zunächst Zitronensaft, Zitronenschale und Puderzucker zusammen; Denken Sie daran, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre gewünschte Glasurkonsistenz in Ihrer kleinen Rührschüssel erreichen. Danach können Sie es über Ihren abgekühlten Sandkuchen träufeln.
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