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Leckeres Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier
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Leckeres Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier

Ob mit deutschem Schokoladenkuchen oder Ihrem Lieblingsrezept, dieses köstliche Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier ist die perfekte Ergänzung. Es ist voller Geschmack und hat eine wunderbare Textur, die unwiderstehlich ist. Mit diesem leckeren Frosting können Sie nichts falsch machen, denn es eignet sich besonders gut für Kuchenspezialitäten.
Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Kurs: Dessert
Küche: amerikanisch
Stichwort: Rezept für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss, Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier, wie man Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss macht, Pekannuss-Zuckerguss ohne Kokosnuss
Portionen: 10

Ausrüstung

Zutaten
  

Anweisungen 

  • Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Die Kokosnuss und die gerösteten Pekannüsse fein hacken. Lege sie beiseite, während du deine Glasurbasis herstellst.
    1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken, 1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse
  • ZUTATEN ZUM KOCHEN BRINGEN. Fügen Sie mit Ihrem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Ihre gesüßte Kondensmilch, hellbraunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt hinzu. Die Zutaten ständig verquirlen und die Frosting-Mischung zum Kochen bringen. Es kann einige Minuten dauern, bis Ihre Zutaten zum Kochen kommen.
    Versuchen Sie nicht, dieses Rezept zu überstürzen, indem Sie die Hitze zu hoch drehen. Das wird die Textur des Zuckergusses durcheinander bringen und Sie müssen das Rezept wahrscheinlich ganz von vorne beginnen.
    2 Dosen gesüßte Kondensmilch (14-Unzen-Dosen), ½ Tasse hellbrauner Zucker, ½ Tasse Butter, 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • KOCHEN SIE DEN GLANZ. Sobald die Glasur aufgekocht ist, kochen Sie sie weitere drei bis fünf Minuten weiter. Während es kocht, den Zuckerguss ständig verquirlen.
  • PEKANNÜSSE UND KOKOSNÜSSE HINZUFÜGEN. Sobald das Frosting eine puddingartige Konsistenz erreicht hat, nimm es von der Hitze. Fügen Sie die Pekannüsse und die geröstete Kokosnuss hinzu und rühren Sie sie vorsichtig in die Glasur.
    1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse, 1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken
  • FROST IHREN KUCHEN. Lassen Sie Ihr Frosting vollständig abkühlen und geben Sie es nach dem Abkühlen in eine Rührschüssel. Verwenden Sie einen versetzten Pfannenwender, um Ihren Kuchen oder andere Backwaren zu dekorieren. Aufgrund der Kokosnuss und Pekannüsse in diesem Rezept funktioniert es nicht gut mit einem Spritzbeutel und einer Spritzspitze.
    Es ist wichtig, dass die Glasur vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie zu Ihren Backwaren geben. Wenn es noch warm ist, läuft es wahrscheinlich vom Kuchen ab und ist unordentlich. Sowohl der Kuchen als auch die Glasur sollten vor dem Dekorieren Raumtemperatur haben.
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