Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.

Fetten Sie danach den Boden Ihrer Pfannen (6", 5" und Cupcake-Pfanne) mit Pflanzenfett ein. Legen Sie dann ein Pergamentpapier auf. Und bestäuben Sie jede Pfanne leicht mit Kakaopulver. Danach beiseite stellen.

Dann mit einer großen Rührschüssel die trockenen Zutaten zusammensieben und verquirlen. Danach Eier, Milch, Öl und Vanille hinzufügen. Danach 2 Minuten mit einem elektrischen Mixer schlagen, bis sich alles gut verbindet. Vergessen Sie nicht, die Seiten der Schüssel mit einem Gummispatel abzukratzen. Fügen Sie dann das heiße Wasser hinzu und mischen Sie erneut, bis alle Zutaten vollständig vermischt sind.

Kühlen Sie die Kuchen dann ab, sobald sie etwa 5 Minuten in der Pfanne gebacken sind. Übertragen Sie sie dann auf die Gitterroste, um sie vollständig abzukühlen.

Vor allem das Gemüsefett cremig schlagen, bis es leicht und locker wird. Dann nach und nach den Puderzucker dazugeben und weiter aufschlagen, bis sich die Masse gut vermischt.

Danach Salz, Vanille und Schlagsahne hinzufügen. Dann bei niedriger Geschwindigkeit mixen, bis es angefeuchtet ist. Fügen Sie danach bei Bedarf die zusätzliche Schlagsahne hinzu (bis zu 2 Unzen). Stellen Sie sicher, dass Sie die Mischung mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis der Zuckerguss locker ist.

Bereiten Sie in erster Linie Ihre abgekühlten Kuchen zu. Damit eine 6-Zoll-Schicht, eine 5-Zoll-Kuchenschicht und sechs Cupcakes.

Danach nehmen Sie Ihr Buttercreme-Zuckerguss und machen eine weitere Charge. Fügen Sie dann 1/3 einer Tasse ungesüßten Kakao zum Puderzucker hinzu, um eine Schokoladenglasur herzustellen.

Anschließend eine kleine Menge der Buttercreme für die Wangen des Teddybären mit rosa Zuckergussfarbe einfärben. Fügen Sie auch eine weitere kleine Menge mit Blau für die Fliege hinzu. Und dann etwas von der Buttercreme für die Augen des Teddybären aufbewahren.

Verwenden Sie dann die restliche Buttercreme und fügen Sie eine kleine Menge Schokoladenbuttercreme hinzu. Tun Sie dies, um eine hellbraune Farbe für den Zuckerguss für Bauch, Nase, Pfoten und Ohren zu erhalten.

Um die Bärenform zu erstellen, verwenden Sie ein scharfes Messer, um einen kleinen gekrümmten Teil von der 6-Zoll-Kuchenschicht zu entfernen. Heben Sie dabei die gebogenen Kuchenreste für später auf.

Befestigen Sie danach die 5-Zoll- und 6-Zoll-Kuchenschichten, um den Kopf und den Körper zu bilden. Legen Sie sie dann auf ein großes rechteckiges Kuchenbrett. Aus diesem Grund können Sie ein Backblech verwenden, wenn das Kuchenbrett nicht verfügbar ist.

Danach einen Bereich für die Wangen mit rosa Buttercreme bereifen. Achten Sie auch darauf, den Bauchbereich des Bären mit hellbrauner Buttercreme zu bereifen. Denken Sie daran, die Glasur mit einem versetzten Spatel auszugleichen. Decken Sie dann eine große Fläche ab, damit Sie den Bauch und die Wangen machen können. Damit können Sie beim späteren Spritzen des pelzigen Zuckergusses jede gewünschte Größe wählen.

Schneiden Sie dann mit einem runden Ausstecher die gebogenen Teile von zwei Cupcakes ab. Verwenden Sie sie als Ohren für den Kopf des Teddybären. Bewahren Sie die Reste anschließend für später auf.

Drücken und markieren Sie mit demselben runden Ausstecher vorsichtig, wo die Wangen sein sollen.

Verteilen Sie eine dünne Schicht Schokoladenglasur mit einem versetzten Spatel auf den nackten Teilen des Kuchens. Frosten Sie auch zwei Cupcakes.

Verwenden Sie danach das hellbraune Frosting für die Cupcake-Ohren. Als nächstes die restlichen Cupcakes für die Beine glasieren. Fügen Sie danach mehr Zuckerguss hinzu, um eine flache und glatte Oberfläche zu erhalten.

Um die Schnauze des Bären zu machen, spritzen Sie einen kreisförmigen Hügel aus hellbraunem Zuckerguss in ein Wachspapierblatt. Und verwenden Sie einen versetzten Spatel. Tun Sie dies, um es zu glätten. Legen Sie den Glasurhügel dann in den Gefrierschrank, um ihn fest zu machen. Aus diesem Grund können Sie es mit dem versetzten Spatel weiter glätten, sobald es fester wird.

Positionieren Sie dann den festen Zuckergusshügel im Kopf des Bären. Und stecken Sie vorsichtig zwei Stücke Schokolinsen darunter, um die Augen zu formen.

Anschließend das Zartbitterschokoladen-Frosting in einen Spritzbeutel mit offener Sterntülle füllen. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, um das Fell des Teddybären zu erstellen. Achten Sie darauf, den Abdruck des runden Fräsers als Richtlinie für die Erstellung perfekt geformter Wangen zu verwenden.

Spritzen Sie danach etwas Zuckerguss in die Nähe des Bärenhalses und platzieren Sie zwei gefrostete Schokoladen-Cupcakes, um die Arme zu bilden. Geben Sie dann nach und nach eine kleine Menge Zuckerguss auf den Boden jedes Kuchens. Tun Sie dies, damit sich die Kuchen nicht bewegen und die Form des Bären behalten.

Schneide dann etwas von dem Kuchen weg, wenn du möchtest, dass die Beine nach oben zeigen. Als nächstes befestigen Sie die gefrosteten Cupcakes am Kuchen, um die Beine zu bilden. Dann können Sie einen Strohhalm durch die Cupcakes in den Kuchen führen, um ihn noch mehr zu sichern.

Anschließend Zuckerguss um den Körper des Bären spritzen. Achten Sie jedoch darauf, die hellbraunen Flecken für Ohren, Bauch und Unterpfoten nicht einzubeziehen.

Legen Sie für jede Pfote einen großen Schokoladenknopf und drei kleine Schokoladenknöpfe mit der bedruckten Seite nach unten in die Glasur.

Dann schneiden Sie einen großen Schokoladenknopf fast in zwei Hälften. Positionieren Sie es danach als Nase und geben Sie eine kleine Menge Zuckerguss darauf.

Danach kleine Punkte auf die Schokoknopfaugen der reservierten Buttercreme spritzen.

Färben Sie die restliche Schokoladenglasur mit einem dunkleren Braun und malen oder spritzen Sie ein Lächeln auf das Gesicht des Bären.

Erstellen Sie aus den Kuchenresten eine Fliege und fügen Sie sie mit etwas Zuckerguss ein. Zum Schluss die Fliege mit blauer Buttercreme bestreichen.