Eierlikör Gugelhupf mit Kuchenmischung
Weihnachten steht vor der Tür. Wenn Sie ein einfaches Dessert zaubern möchten, ist Eierlikör-Gugelhupf mit Kuchenmischung ideal. Servieren Sie es also Ihren Gästen und Ihrer Familie. Ich verspreche Ihnen, dass dieses Rezept das Beste für Sie ist.
Ausrüstung
- Rührschüsseln (groß)
- Messbecher
- Messlöffel
- Antihaft-Kochspray
- Standmixer oder Handmixer
- Gugelhupfform
- Kühlregal oder Gitterrost
- Kuchenstand
- Sieb
Zutaten
Für den Eierlikör Gugelhupf
- Eine einzelne gelbe Kuchenmischung 15oz. Sieben Sie die Kuchenmischung, um Klümpchen zu vermeiden
- Trockene Instantpuddingmischung mit französischer Vanille 3 Unzen Sie können auch Vanille-Instant-Pudding-Mix verwenden, wenn Sie möchten
- 1 Tasse von Eierlikör
- 4 Stück Eier
- 1/3 Tasse von Rapsöl
- 1 Teelöffel Muskatnuss
- 1/4 Tasse aus Wasser
- 1 Teelöffel von Vanilleextrakt
Für die Glasur
- 1/4 Tasse von geschmolzener Butter abgekühlt
- 1/4 Tasse von Eierlikör
- 1/2 Teelöffel von Vanilleextrakt
- 1/4 Teelöffel von Rum-Aroma-Extrakt optional
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 2 Tassen Puderzucker oder Puderzucker
Anweisungen
Für den Gugelhupf
- Um Ihren Ofen vorzuheizen, stellen Sie ihn auf 350 Grad Fahrenheit ein.
- Kombinieren Sie danach in einer großen Rührschüssel die gesiebte gelbe Kuchenmischung, die trockene französische Vanillepuddingmischung und den Eierlikör. Mischen Sie auch die Eier, das Rapsöl, die Muskatnuss, das Wasser und den Vanilleextrakt unter.
- Verwenden Sie anschließend einen Standmixer oder Handmixer, um alle Zutaten etwa 2 Minuten lang zu mischen. Kratzen Sie auch mit einem Gummispatel die Seite der Schüssel ab, um sicherzustellen, dass sich die Kuchenteigmischung gründlich vermischt.
- Sprühen Sie dann Ihre Gugelhupfform mit einem Antihaft-Kochspray großzügig ein. Verwenden Sie außerdem etwas Mehl, um Ihre Gugelhupfform zu bemehlen, damit der Kuchen nach dem Backen nicht kleben bleibt.
- Gießen Sie anschließend Ihre Kuchenteigmischung in die besprühte Gugelhupfform.
- Dann den Eierlikör-Bundt-Kuchen-Teig für etwa 45 bis 55 Minuten in den Ofen geben. Oder bis es gründlich kocht. (Sie können die Zahnstochermethode verwenden)
- Danach bitte aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten auf der Theke abkühlen lassen.
- Drehen Sie den Kuchen danach in das Kühlregal, um ihn weitere 10 Minuten oder länger vollständig abzukühlen.
- Danach, wenn der Kuchen vollständig abgekühlt ist, den Kuchen auf einen Tortenständer oder eine Servierplatte stellen. Dann für die Glasur beiseite stellen.
Für die Glasur
- Kombinieren Sie die abgekühlte geschmolzene Butter, den Eierlikör, den Vanilleextrakt, die Muskatnuss und den Puderzucker in einer Rührschüssel.
- Danach können Sie einen Mixer verwenden, um alle Zutaten für die Glasur zu kombinieren. Außerdem können Sie einen Schneebesen verwenden und es von Hand machen.
Kuchen Montage
- Nehmen Sie Ihren Eierlikör-Bundt-Kuchen und träufeln Sie die Glasur über den Kuchen.
- Fügen Sie dann Streusel oder Garnituren zu Ihrem Kuchen hinzu. Aufschneiden und servieren. Denken Sie daran, dass Sie den Kuchen nach Belieben kühlen oder direkt nach dem Zusammenbauen servieren können.
Notizen
Denken Sie immer daran, Ihre Glasur nicht über den heißen Gugelhupf zu gießen. Lassen Sie es vor dem Glasieren auch vollständig ruhen und abkühlen, damit die Glasur nicht so stark verdünnt wird. Außerdem können Sie für dieses Rezept hausgemachten Eierlikör zubereiten oder im Laden gekauften verwenden.
Versuchen Sie, die Ränder des Kuchens zu lösen, um den Kuchen aus der Kuchenform zu entfernen. Verwenden Sie außerdem unbedingt ein Messer. Oder Sie können sofort einen Pfannenwender verwenden, wenn Sie ihn aus dem Ofen nehmen.
Lassen Sie den Bundt-Kuchen außerdem etwa 10 Minuten ruhen, drehen Sie ihn dann in ein Gestell und rütteln Sie daran. Verhindern Sie außerdem, dass der Kuchen an der Bundt-Kuchenform haftet. Damit würde es helfen, Ihre Gugelhupfform einzufetten und zu mehlen. Stellen Sie sicher, dass Sie dies tun, bevor Sie den Kuchenteig einfüllen.
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