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Wie man Kokosraspeln röstet – 2 fantastische einfache Methoden

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Zuletzt aktualisiert am 7. Juli 2022

Heute werden wir genau untersuchen, wie man Kokosraspeln toastet. Und glauben Sie uns, es macht einen phänomenalen Unterschied im endgültigen Geschmack Ihres Rezepts!

Wir werden uns zwei narrensichere Methoden ansehen, die am besten funktionieren. Wofür Sie sich auch entscheiden, Sie haben garantiert knusprige und geschmacksintensive Kokosnuss.

Was ist Kokosraspeln?

Wer hätte gedacht, dass es in weniger als einem Jahrzehnt mehr als 3 Formen der Kokosnuss geben würde? Normalerweise bekommt man nur Kokosraspeln und mit etwas Glück auch ganz frische. Aber heute können Sie Kokosnuss in praktisch jeder Form, Form und Größe finden.

Bei der Betrachtung getrocknete Formen der Kokosnuss Insbesondere gibt es 4 Arten, die in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich sind. Aber wenn nicht, dann finden Sie das Gesuchte in einem Reformhaus oder Backwarengeschäft.

Heute werden wir uns also speziell mit Kokosraspeln befassen. Aber was genau bedeutet das und wie unterscheidet es sich von den anderen Formen?

Kokosraspeln sind fein geriebenes Kokosnussfleisch. Es hat lange dünne Stränge und im Allgemeinen einen hohen Feuchtigkeitsgehalt für Trockenfrüchte. Es wird oft mit Kokosraspeln verwechselt, die viel feiner sind und einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt haben.

Wie röstet man Kokosraspeln in der Mikrowelle?

Warum muss man Kokosraspeln toasten?

Bevor wir uns ansahen, wie man Kokosraspeln röstet, dachten wir, es wäre sinnvoller, zuerst zu sehen, warum.

Es ist nicht notwendig, Kokosraspeln (oder jede Art von Kokosnuss) zu toasten, aber es wirkt Wunder für Ihr Essen. Indem Sie es rösten, erzeugen Sie einen viel nussigeren Geschmack und einen Hauch von Süße.

Dies erzeugt letztendlich ein Geschmacksprofil, das eine komplexere und tiefere Struktur hat und gleichzeitig eine knusprigere, knackigere Textur hinzufügt.

Also, wenn Sie nicht nur von diesen Geräuschen sabbern, dann müssen Sie einfach unsere Techniken ausprobieren und sich selbst überzeugen.

Können Sie die gleichen Toastmethoden für andere Kokosnussformen verwenden?

Während wir uns heute speziell darauf konzentrieren werden, wie man Kokosraspeln röstet, können diese Methoden auch auf andere Formen von getrockneter Kokosnuss angewendet werden.

Der größte Unterschied besteht in der Temperatur, die Sie verwenden, und in der Zeit, die Sie benötigen, um die unterschiedlich großen Kokosnussstücke zu rösten. Aber abgesehen von diesen Faktoren können Sie eine Pfanne, einen Ofen und eine Mikrowelle verwenden, um alle Arten von getrockneter Kokosnuss zu rösten.

Wie man Kokosraspeln auf dem Herd röstet

Kokosraspeln in einer Pfanne auf dem Herd zu rösten ist die schnellste und eine der einfachsten Möglichkeiten, dies zu tun. Während eine Mikrowelle an zweiter Stelle steht, hilft diese Technik, den Geschmack zu bewahren und verleiht den Kokosraspeln eine knusprige Textur.

Alles, was Sie brauchen, ist eine Pfanne, die mittlere Hitze verarbeiten kann. Du kannst eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung verwenden, dies ist jedoch nicht unbedingt erforderlich. Profiküchen verwenden in der Regel gusseiserne Pfannen, weil sie die Hitze gut verteilen. Sie können die zerkleinerte Kokosnuss langsam gleichmäßig erhitzen und verhindern, dass sie anbrennt.

Schritt 1: Erhitzen Sie Ihre Pfanne

Stellen Sie die Pfanne Ihrer Wahl auf mittlere Hitze. Sobald Ihre Pfanne erhitzt ist, können Sie die Kokosraspeln hinzufügen.

 

Schritt 2: Rösten Sie die Kokosraspeln

Stellen Sie nach dem Hinzufügen Ihrer Kokosraspeln sicher, dass die Charge gleichmäßig auf der Oberfläche der Pfanne verteilt ist. Sie werden sehen, dass die Außenseiten schneller zu toasten beginnen als die Innenseiten. Die Seiten einer Pfanne sind oft dünner, weshalb dies passiert.

Sobald Sie sehen, dass ein Teil der Kokosnuss hellbraun wird, fangen Sie an, die Charge zu rühren. Lassen Sie sie jeweils etwa 10 bis 20 Sekunden rösten, bevor Sie sie erneut umrühren.

Auf diese Weise bewegen Sie die Kokosnuss ständig, wodurch verhindert wird, dass ein Teil der Charge anbrennt. es ermöglicht auch, dass alle Seiten gleichmäßig braun werden.

Wie man Kokosraspeln im Ofen röstet

Diese Methode verwendet einen freihändigeren Ansatz. Aber stellen Sie aus eigener Erfahrung einen Timer, damit Sie nicht vergessen, dass die Kokosnuss im Ofen ist!

Für diese Technik benötigen Sie nur ein Bratblech oder Backblech. Jedes Gefäß, das ofenfest und relativ antihaftbeschichtet ist.

Schritt 1: Backofen vorheizen

Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Backofen auf 320 ° C vor. Geben Sie dann Kokosraspeln in das Gefäß Ihrer Wahl.

Fügen Sie es in den erhitzten Ofen und starten Sie den Toastvorgang.

Schritt 2: Toasten Sie Ihre Kokosraspeln

Überprüfen Sie nach ca. 5 Minuten den Fortschritt des Toastvorgangs. Rühren Sie die Kokosnuss um und stellen Sie das Blech wieder in den Ofen. Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis die gesamte Charge gleichmäßig auf die Farbe Ihrer Wahl geröstet ist.

Soll ich vor dem Backen Kokos rösten

Tricks und Tipps, wie man Kokosraspeln wie ein Experte röstet

  • Kokosnuss sollte bei trockener Hitze geröstet werden. Es ist nicht erforderlich, Schmiermittel wie Öl, Butter, Fett oder Kochsprays hinzuzufügen. Dies liegt an Kokosraspeln enthält Öle die verhindern, dass es in der Pfanne kleben bleibt. Indem Sie mehr hinzufügen, verhindern Sie, dass die Stücke schön knusprig werden und ihren Geschmack verändern.
  • Wichtig ist, dass die Kokosnuss während des Röstens häufig umgerührt wird. Wenn es zu lange unbewegt bleibt, könnte es anfangen zu brennen. Und selbst eine winzige verbrannte Stelle zu entfernen ist fast unmöglich!
  • Sie sollten nicht die höchste Temperatureinstellung zum Toasten von Kokosnuss verwenden. Die Stücke toasten aufgrund ihrer Größe recht schnell. Mittlere Hitze sorgt also dafür, dass sie nicht unnötig lange brauchen, während sie trotzdem langsam und gleichmäßig geröstet werden.
  • Und schließlich, sobald die Kokosraspeln zu einer schönen goldbraunen Farbe geröstet wurden, können Sie sie aus der Pfanne nehmen und in einer Schüssel oder auf einem Teller abkühlen lassen. Sie müssen vorher vollständig abkühlen in anderen Rezepten verwendet. Es wird ihnen das Beste geben Geschmack und Textur.

Fazit – Die beste Anleitung zum Toasten von Kokosraspeln

Hoffentlich haben Sie alles gelernt, was Sie wissen müssen, um Kokosraspeln effektiv zu rösten. Sie können eine unserer oben genannten Methoden verwenden – wir garantieren, dass Sie mit beiden die besten Ergebnisse erzielen, die Sie sich wünschen können.

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FAQs

Wie röstet man Kokosraspeln in der Mikrowelle?

Legen Sie die Kokosraspeln in eine mikrowellengeeignete Schüssel und erhitzen Sie sie in Schritten von 30 Sekunden. Achten Sie darauf, die Kokosraspeln zwischendurch gut umzurühren, damit alle Bereiche gleichmäßig der Hitze ausgesetzt sind und letztendlich viel gleichmäßiger geröstet werden.

Soll ich Kokosnuss vor dem Backen rösten?

Sie müssen es nicht, aber wir empfehlen es erneut. Das Rösten der Kokosnuss hilft ihr, ihre nussigen und süßen Aromen freizusetzen. Dadurch entsteht nur ein schmackhafteres Backgut. Und nein, die Kokosnuss kann nicht geröstet werden, wenn sie einmal im Teig ist. Zum Toasten muss es in direkten Kontakt mit relativ hoher Hitze kommen.

Wo kann ich geröstete Kokosnuss verwenden?

Geröstete Kokosnuss kann in Teige und Teige gleichermaßen eingearbeitet werden. Es wird jedoch häufiger als Garnitur oder Dekoration verwendet. Es ist eine großartige Ergänzung zu Salaten und Desserts. Und es kann sogar ein Topping für Kuchen, Muffins, Kekse und Riegel sein.

Kann ich Kokosraspeln toasten?

So wie du Kokosraspeln toasten kannst, kannst du auch Kokosraspeln toasten. Tatsächlich können Sie alle Formen von getrockneter Kokosnuss toasten, die Sie finden können. Die Zeiten können je nach verwendeter Hitze und Größe der Stücke leicht variieren.

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