Wie man Kirschkuchen-Füllung in Dosen besser schmecken lässt: Nützliche Tipps

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Zuletzt aktualisiert am 14. Februar 2023

Kirschen sind normalerweise außerhalb der Saison, aber Sie können es im Sommer machen. Diese Anleitung hilft Ihnen dabei, zu lernen, wie man Kirschkuchenfüllung in Dosen besser schmecken lässt. Sie können das gleiche Kirschkuchenrezept mitten im Winter zubereiten und trotzdem den Kirschgeschmack der Hauptsaison wie im Sommer erhalten. Grundsätzlich werden Kirschen in herb und süß eingeteilt. Rainier und Bing sind die beliebtesten Süßkirschen. Im Gegensatz dazu werden Sauerkirschen meistens in Dosen zum Füllen von Torten verwendet. 

Die Verwendung von Dosenkirschen verkürzt die Zubereitungszeit dieses Rezepts. Außerdem hat es große Vorteile, da die Hersteller das Produkt auf dem Höhepunkt der Reife ernten, um Obstkonserven herzustellen. Indem die Früchte innerhalb von vier Stunden in Dosen eingelegt werden, können alle Nährstoffe und Aromen von ihrem Höhepunkt eingeschlossen werden. Bei diesem Verfahren werden häufig keine Konservierungsstoffe verwendet, was es zu einem effizienten Verfahren macht. 

Es enthält Antioxidantien wie Anthocyane, ist daher gut für das Herz und bekämpft freie Radikale. Es ist auch reich an Vitamin C, einem essentiellen Nährstoff, der an der Reparatur von Gewebe beteiligt ist. Früchte in Dosen sind ein großer Vorteil für diejenigen, die planen, mit saisonalen Früchten zu backen. Es ist auch in Sorten wie dunklen, süßen Kirschen oder roter Torte erhältlich.

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Wie man Dosen-Kirschkuchen-Füllung besser schmecken lässt

Kirschkuchenfüllung in Dosen ist im Gegensatz zu natürlich süßen Kirschen nicht überwältigend süß oder zu säuerlich. Es kommt aber immer noch auf den Reifegrad der Kirschen an. Damit es besser schmeckt, fügen Sie jeweils einen Esslöffel einfachen weißen Zucker hinzu, bis die Kirschkuchenfüllung so süß ist, wie Sie es möchten. Lassen Sie die Tortenfüllung dann zehn Minuten ruhen, bevor Sie sie probieren, damit sich der Zucker mit den Kirscharomen vermischen und auflösen kann.

Wie man die Kirschen entkernt

Eine gute Möglichkeit, Kirschen zu entkernen, ist die Verwendung eines Kirschentkerners. Legen Sie die Kirschen in den Entkerner und drücken Sie, bis der Kern herausspringt. Wenn kein Kirschentkerner verfügbar ist, können Sie einen Spieß oder ein Essstäbchen durch eine Kirsche stecken, um den Kern zu entfernen. Um einen Stiel zu entfernen, führen Sie das abgerundete Ende einer Büroklammer in Form eines „S“ ein, um den Kern in dieses Loch herauszuziehen.

Was Sie brauchen: Besser schmeckende Kirschkuchenfüllung aus der Dose

Zutaten

• 5 Tassen Dose entsteinte Kirschen
• 3 / 4 Tasse Kristallzucker
• 1 / 4 Tasse Maisstärke
• 5 EL Wasser
• 3 EL Zitronensaft
• Ein EL Butter
• Rote Lebensmittelfarbe, optional

Ausrüstung

• Messbecher
• Rührschüsseln
• Messlöffel
• Gummispatel
• Kochtopf

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Schritt für Schritt: So schmecken Kirschkuchen in Dosen besser

Schritt 1

Öffnen Sie Ihre Dose Kirschen und lassen Sie den Saft in einen Topf bei mittlerer Hitze abtropfen. 1/4 der Kirschen in eine mittelgroße Schüssel geben und beiseite stellen.

Schritt 2

Machen Sie eine Aufschlämmung, indem Sie Maisstärke und Wasser in eine kleine Schüssel geben. Gießen Sie die Aufschlämmung in die mittelgroße Schüssel mit Kirschen und falten Sie sie mit einem Gummispatel.

Schritt 3

Gießen Sie den Kirschbrei in den Topf und bringen Sie ihn bis zu 15 Minuten lang zum Kochen, bis die Kirschen weich werden und ihren Saft abgeben.

Schritt 4

Den Zucker hinzugeben und gut verrühren. Senken Sie die Hitze. Rühren Sie die Mischung etwa 3 Minuten lang weiter, bis sie eingedickt ist.

Schritt 5

Butter und Zitronensaft hinzufügen, umrühren und unterheben, bis alles eingearbeitet ist. Dann fügen Sie ein paar Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzu.

Schritt 6

Danach vom Herd nehmen und abkühlen lassen, dann in ein Glas umfüllen oder als Tortenfüllung platzieren.

Tipps und Tricks: So schmeckt Kirschkuchen in Dosen besser

Beim Benutzen gefrorene Früchte, stellen Sie sicher, dass Sie es richtig auftauen und abtropfen lassen. Erhitze die Kirschen niemals in der Mikrowelle; es ruiniert ihre samtweiche Textur und lässt sie körnig werden. Wenn Sie Sauerkirschen verwenden, rütteln Sie den Zucker um zwei Esslöffel und reduzieren Sie den Zitronensaft auf zwei Esslöffel. Zitronensaft hilft, die Süße des Zuckers auszugleichen. 

Kirschen in Dosen sollten ungeöffnet an einem kühlen, trockenen Ort ohne Boden gelagert werden. Legen Sie eine geöffnete Dose Kirschen in einen sauberen und abgedeckten Behälter, um sie im Kühlschrank zu lagern und innerhalb von drei Tagen vor dem Einfrieren zu verbrauchen.

Die Kirschtortenfüllung und das Topping der Eigenmarke von Target oder Market Pantry hat eine wunderbare Säure und ist im Vergleich zu anderen Marken nicht übermäßig gesüßt. Die Textur der Füllung ist weich und die Kirschen sind köstlich. Wenn Sie jedoch weniger Säure bevorzugen, verwenden Sie Lucky Leaf. Verwenden Sie andererseits Target Run, wenn Sie sowohl würzige als auch aromatische Dosenkirschen zum Füllen der Torte wünschen.

Portionen und Zubereitungszeit

Rezept mit Tortenfüllung aus der Dose

Zutaten für Tortenboden 

• Kruste von Kuchen
• 1½ Tassen Allzweckmehl
• ½ Teelöffel Salz
• 3 EL Wasser
• ½ Tasse Butter

Zutaten für die Apfelkuchenfüllung in Dosen 

• 21 Unzen oder eine Dose Apfelkuchenfüllung
• 1 EL Zitronensaft
• 1 / 4 TL Zimt
• 1 / 4 Tasse Allzweck-Mehl
• 1/4 Tasse verpackter brauner Zucker
• 2 EL kalte Butter
• 1/3 Tasse Walnüsse oder gehackte Pekannüsse
• 1/3 Tasse Instant-Haferflocken

Ausrüstung

• Messbecher
• Rührschüsseln
• Messlöffel
• Spatel
• Schneebesen
• 9-Zoll-Kuchenform
• Backpinsel

Portionen und Zubereitungszeit 

Vorbereitungszeit: 25 Minuten

Kochzeit: 45 Minuten

Gesamtzeit: 1 Stunde und 10 Minuten

Bedient: 10

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kuchenkruste machen

Schritt 1

Heizen Sie vor allem anderen den Ofen auf 392 Grad Fahrenheit vor.

Schritt 2

Als nächstes Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben, dann die Butter in die Mehlmischung schneiden.

Schritt 3

Danach fügen Sie der Mischung einen Esslöffel kaltes Wasser hinzu. Dann mischen, bis der Teig glatt und weich wird.

Schritt 4

Bemehlen Sie Ihre Bank, kneten Sie den Teig und formen Sie ihn zu einer Kugel. Rollen Sie den Teig anschließend mit einem Nudelholz 1/8 Zoll dick aus. 

Schritt 5

Verwenden Sie danach eine 9-Zoll-Kuchenpfanne. Stellen Sie danach sicher, dass Sie es umgedreht auf den Teig legen. Verfolgen Sie es und schneiden Sie es mit einem scharfen Messer zwei Zoll größer als die Kuchenform. 

Schritt 6

Anschließend mit einer Gabel Löcher in die Mitte des Teigs stechen und ihn dann für 15 Minuten blind backen. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

Tortenfüllung machen 

Schritt 1 

Heizen Sie in erster Linie den Ofen auf 452 Grad Fahrenheit vor.  

Schritt 2

Gießen Sie dann die Tortenfüllung, den Zitronensaft und den Zimt in eine Rührschüssel. Danach mit einem Gummispatel vorsichtig zusammenfalten, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind. 

Schritt 3

Gießen Sie nun nach und nach die Apfelkuchen-Füllmasse in den vorbereiteten Tortenboden. 

Schritt 4

Danach in einer anderen Schüssel Mehl und braunen Zucker untermischen; Butter einschneiden, bis sie krümelig ist. Dann die Haferflocken und Nüsse unterrühren. Danach über die Tortenfüllung geben.

Schritt 5

Dann 45 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist. Achten Sie dabei darauf, den Rost in die Ofenmitte zu stellen. Zum Schluss auf ein Kuchengitter legen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Tipps und Tricks: Apfelkuchen mit Tortenfüllung aus der Dose

Achten Sie immer darauf, Löcher in der Kruste zu machen, um zu verhindern, dass sie sich aufbläst.

Außerdem ist das Einfrieren eines gekochten Apfelkuchens in Ordnung. Allerdings wird der Apfelkuchen dadurch matschig. Denken Sie daran, dass Sie Ihren gefrorenen Kuchen vor dem erneuten Backen auftauen müssen. 

Aus diesem Grund ist es in Ordnung, den Apfelkuchen einzufrieren. Aber tauen Sie es langsam im Kühlschrank auf, um zu verhindern, dass es auf dem Kuchen nass und feucht wird.

Comstock Cherry Pie Filling Rezept

Wenn Sie einen Kirschkuchen mit Comstock-Kirschkuchenfüllung von Duncan Hines zubereiten möchten, dann suchen Sie nicht weiter. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Tortenböden (ich finde Pillsbury die beste Option)
• 2 Dosen Duncan Hines Comstock Original Country Cherry Filling
• 1 Eiweiß
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Mandelextrakt

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 425F vor. Sie müssen auch eine Ihrer Tortenkrusten bereithalten und beiseite stellen.
2. Geben Sie in einer Schüssel die gesamte Tortenfüllung aus beiden Dosen und fügen Sie dann den Mandelextrakt hinzu. Rühren Sie um, um sicherzustellen, dass die Mandeln gleichmäßig in der Füllung vermischt sind.
3. Fügen Sie die Kirschkuchenfüllung zu Ihrer vorbereiteten Tortenkruste hinzu und legen Sie dann die zweite Tortenkruste auf die erste; Die Kanten sollten sich berühren.
4. Gehen Sie mit einer Gabel um die Ränder der Tortenkruste herum und kräuseln Sie sie dabei. Dies hilft den Tortenkrusten, zusammenzubacken, wenn sie in den Ofen gestellt werden. Fügen Sie mit einem Messer einige Schlitze in die Tortenkruste ein.
5. Fügen Sie in einer Schüssel das Eiweiß hinzu und bürsten Sie es auf die Oberseite Ihrer Kruste; die Kruste vollständig bedecken. Dann den Zucker gleichmäßig darüber stäuben.
6. In die Mitte des vorgeheizten Ofens stellen und etwa 40-45 Minuten backen. Die Mischung sollte sprudeln, wenn sie verzehrfertig ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Aufschneiden, servieren und genießen!

Rezepte zum Füllen von Wildnis-Kirschkuchen

Sie können auch einen Kirschkuchen mit der Wilderness-Kirschkuchenfüllung machen; wieder von Duncan Hines. Für dieses Rezept benötigen Sie folgende Zutaten:

• 2 Pillsbury-Kuchenkrusten
• 2 Dosen Duncan Hines Wilderness Simply Cherry Pie Filling
• 1 Teelöffel Zucker
• 1 Teelöffel Milch

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Sammeln Sie die Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 425F vor. Legen Sie eine der Tortenkrusten auf eine Tortenplatte, um sie zu füllen.
2. Fügen Sie die Kirschtortenfüllung direkt zu Ihrer Tortenkruste hinzu und legen Sie dann die zweite Tortenkruste darauf; Sicherstellen, dass sich die Kanten berühren. Verwenden Sie eine Gabel, um sicherzustellen, dass die Tortenkrusten effektiv verschmelzen.
3. Mit einem Backpinsel die Kruste mit Milch bestreichen und dann leicht mit Zucker bestäuben. Fügen Sie Ihrer Tortenkruste oben mehrere Schlitze hinzu.
4. Legen Sie Ihren Kuchen in die Mitte Ihres vorgeheizten Ofens und backen Sie ihn etwa 40 Minuten lang.
5. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Aufschneiden, servieren und genießen!

Beste Kirschtortenfüllung aus der Dose

Wenn es um Kirschkuchenfüllung geht, gibt es eine riesige Auswahl an Optionen, aber einige schmecken besser als andere. Schauen wir uns einige der besten Optionen und ihre Preise genauer an.

Market Pantry-Kirschkuchen-Füllung

Dies ist ohne Zweifel die beste Option und kommt von Market Pantry, das bei Target gelagert wird. Es kostet ungefähr 2.99 $ für eine 21-Unzen-Dose. Es ist süß und herb und kommt fertig zum Essen. Diese Tortenfüllung ist großartig, da sie frei von den 8 wichtigsten Allergenen ist; was bedeutet, dass es für eine Vielzahl von Ernährungsstilen geeignet ist.

Glücksblatt-Kirschfruchtfüllung

Lucky Leaf hat eine erstklassige Kirschfruchtfüllung, die köstlich ist. Es ist als vollständig glutenfrei gekennzeichnet und Sie können es in den meisten Lebensmittelgeschäften kaufen. Es kostet ungefähr 3.50 $ für eine 21-Unzen-Dose. Für einfache und leckere Desserts ist dies die richtige Wahl für Sie.

Solo Kirschkuchen und Gebäckfüllung

Diese Option kann schwieriger zu bekommen sein, ist aber bei vielen Lebensmittelhändlern online erhältlich. Dieser kostet 3.50 $ für eine 12-Unzen-Dose. Diese Füllung ist würzig und dick und passt perfekt in eine Torte oder einen Kuchen.

Duncan Hines Comstock Original Country Cherry Pie-Füllung

Eine der am leichtesten zugänglichen Optionen ist Duncan Hines. Es kostet ungefähr 4 $ für eine 21-Unzen-Dose. Was ich an dieser Option liebe, ist, dass sie auch in einer Reihe anderer Geschmacksrichtungen wie Karamellapfel, Erdbeere, Brombeere und Blaubeere erhältlich ist. Ich liebe dieses, weil es schmeckt, als ob Sie es von Grund auf neu gemacht hätten.

Zusammenfassung

Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich besser damit vertraut zu machen, wie man Kirschkuchenfüllung aus der Dose besser schmecken lässt. Kirschkuchenfüllung aus der Dose lässt sich leicht selbst zubereiten und verleiht eine persönliche Note. Hast du irgendwelche Tipps oder Tricks, wie man Kirschkuchenfüllung aus der Dose besser schmecken lässt? Wenn ja, teilen Sie uns dies bitte in den Kommentaren unten mit. Und denken Sie daran, Teilen ist fürsorglich!

FAQs

Was ist die beste Kirschkuchenfüllung aus der Dose?

• Solo Kirschkuchen und Gebäckfüllung 

Es hat einen köstlichen und unverwechselbaren Geschmack, kann aber außerordentlich süß sein. Darüber hinaus ist es klebrig und dickflüssig. Außerdem hat es eher pürierte Kirschen als bauchige Kugeln.

• Lucky Leaf Kirschfruchtfüllung und Topping 

Die Säure von Lucky Leaf ist ein entscheidender Faktor für eine ausgezeichnete Tortenfüllung. Abgesehen davon hat es eine schöne Mischung aus süßen und herben Aromen. Allerdings hat es einen künstlichen Nachgeschmack. Wenn Sie jedoch weniger Säure wünschen, ist dies die perfekte Füllung für Kirschkuchen in Dosen. 

• Market Pantry Kirschkuchenfüllung und Topping 

Es hat eine ausgezeichnete Säure, und es ist nicht übermäßig süß. Außerdem sind die Kirschen nah dran, wie Kirschen schmecken sollten. Darüber hinaus ist die Textur der Tortenfüllung köstlich. Daher ist es die beste Füllung für Kirschkuchen in Dosen, wenn Sie in Ihrem Rezept etwas Leckeres und Scharfes suchen. 

Wie dickt man Kirschkuchenfüllung aus der Dose ein?

Beginnen Sie damit, den Zucker mit Maisstärke in einer Schüssel glatt zu schlagen. Gießen Sie danach die Mischung in den Saft; Denken Sie daran, gut zu mischen. 

Stellen Sie es danach auf niedrige Hitze ein und bringen Sie es zum Köcheln. Stellen Sie sicher, dass Sie es mindestens zwei Minuten lang kochen, bis die Kirschkuchenfüllung aus der Dose dicker wird. Zum Schluss bitte vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 

Woher wissen Sie, ob die Kirschkuchenfüllung in Dosen schlecht ist?

Der effektivste Ansatz, um zu wissen, ob die Füllung von Kirschkuchen in Dosen schrecklich ist, besteht darin, daran zu riechen. Überprüfen Sie auch, ob die Kirschen einen Fehlgeschmack und ein Aussehen entwickeln. Ebenso verdirbt es, wenn sich Schimmel darauf bildet. Aus diesem Grund müssen Sie sie entsorgen. 

Werfen Sie außerdem alle Kirschkuchenfüllungen aus der Dose weg, die rosten, stark verbeult, undicht und prall sind. 

Kann ich Kirschkuchenfüllung in Dosen einfrieren?

Ja, legen Sie die Kirschkuchenfüllung in einen robusten Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter in den Gefrierschrank. Dadurch wird die Haltbarkeit der Kirschkuchenfüllung in Dosen maximiert. Aus diesem Grund können Sie es für etwa zwei Monate einfrieren.

Darüber hinaus kann es auch über diesen Zeitraum hinaus sicher verwendet werden, solange Sie es richtig gelagert haben. 

Außerdem, wenn Sie Kirschkuchen in Dosen im Kühlschrank auftauen. Es kann ungefähr drei bis vier Tage dauern, bevor Sie es verwenden. Hast du die Kirschtortenfüllung hingegen in kaltem Wasser oder der Mikrowelle aufgetaut, solltest du sie sofort verwenden. 

Wie lange ist Kirschkuchenfüllung aus der Dose gut?

Die genaue Antwort hängt in erheblichem Maße von den Lagerbedingungen ab. Stellen Sie daher immer sicher, dass die Kirschkuchenfüllung in Dosen gekühlt und fest verschlossen wird. 

Außerdem sind Ausdrücke wie Mindesthaltbarkeitsdatum, Mindesthaltbarkeitsdatum, Mindesthaltbarkeitsdatum oder Mindesthaltbarkeitsdatum keine Sicherheitsdaten. Es stellt sich heraus, dass es normalerweise die Schätzung des Herstellers ist, wie lange die Kirschkuchenfüllung in der Dose gut bleibt. 

Muss Dosenkuchenfüllung gekocht werden?

Nicht unbedingt; Hersteller backen Konservenpastetenfüllungen vor. Außerdem stellen sie sicher, dass es heiß ist, um die Tortenfüllung zu fixieren und alle Mikroben zu beseitigen.

 

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