Einfacher dekadenter italienischer Sahnekuchen mit 3 Schichten aus Kuchenmischung

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Zuletzt aktualisiert am 29. Mai 2022

Dieser Kuchen wäre normalerweise sehr arbeitsintensiv herzustellen. Zum Glück haben wir eine schnelle und einfache italienische Sahnetorte aus einem Kuchenmischungsrezept entwickelt.

Jetzt können Sie diesen reichhaltigen und super cremigen Kuchen in weniger als einer Stunde zubereiten! Und Sie würden nicht glauben, wie flexibel die Montageschritte sind! Lesen Sie weiter, um herauszufinden, warum so viele Menschen von diesem Kuchen schwärmen!

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Was ist ein italienischer Sahnekuchen aus Kuchenmischung?

Eine Sahnetorte, auch als Cremetorte bekannt, ist eine allgemeine Gruppe von Kuchen, die entweder eine Füllung auf Sahne- oder Puddingbasis enthält oder mit etwas geschichtet oder belegt ist.

An Italienische Sahnetorte, trotz des Namens, bezieht sich eigentlich auf ein traditionelles Südstaaten-Kuchenrezept. Wir wissen, es ist ziemlich seltsam! Allerdings weiß niemand genau, woher dieser Name stammt.

Trotzdem wird dieser Kuchen im Wesentlichen nach einem Vanillekuchenrezept hergestellt. Was es jedoch einzigartig macht, ist, dass dem Teig gehackte Pekannüsse und Kokosraspeln hinzugefügt wurden.

Außerdem besteht die Torte immer aus drei Tortenböden. Zwischen jedem fügen Sie einen köstlichen Frischkäse-Zuckerguss hinzu, um die Aromen auszugleichen. Und natürlich kann diese Torte nach Belieben dekoriert werden. Es macht einen schönen Naked Cake, kann aber auch mit Fondant- oder Buttercreme-Zuckerguss dekoriert werden.

Nun, das Rezept, das wir heute machen, ist ein italienischer Sahnekuchen aus Kuchenmischung. Durch die Verwendung einer Kuchenvormischung sparen Sie sich eine Menge Zeit und Mühe. Im Wesentlichen müssen Sie nur gehackte Kokosnüsse und Nüsse hinzufügen!

Also, wenn Sie noch nicht sabbern, warten Sie, bis Sie das Rezept gelesen haben! Wir garantieren fast, dass Sie zu Ihrer Speisekammer laufen werden, um sofort loszulegen!

Was Sie für eine italienische Sahnetorte aus Cake Mix benötigen

Zutaten für die Cremetorte

• 1 Schachtel (18.25 Unzen) Vanille-Biskuitmischung
• 1 Päckchen (3 Unzen) Vanillepuddingmischung
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2/3 Tasse Wasser, Raumtemperatur
• 1 / 2 Tasse Rapsöl
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 1 / 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 4 große Eier, Raumtemperatur
• 1 Tasse Pekannüsse, geröstet und gehackt
• 1 Tasse Kokosraspeln, leicht geröstet

Zutaten für das Frosting und die Garnitur

• 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur aufgeweicht
• 4-Unzen gesalzene Butter bei Raumtemperatur weich gemacht
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
• 4 Tassen Puderzucker, gesiebt
• 4 – 6 Esslöffel Milch, Zimmertemperatur
• Pekannuss, Garnierung (optional)
• Kokosflocken, Garnierung (optional)

Ausrüstung

• 8- oder 9-Zoll-Kuchenformen (vorzugsweise 3)
• Antihaft-Backpapier
• Antihaft-Kochspray
• Rührschüsseln
• Schneebesen
• Elektrischer Hand- oder Standmixer
• Kuchenbrett oder Server
• Spachtel (am besten gekröpft)

Anleitung

Schritt 1: Bereiten Sie die Kuchenformen vor

Zu Beginn machen wir zuerst den Kuchenteig. Nun gibt es bei den Tortenböden einiges zu beachten, vor allem ihre Größe. Wie wir bereits erwähnt haben, ist dies ein 3-Schichten-Kuchen, aber Sie können so viele oder so wenige machen, wie Sie möchten. Und sie müssen nicht außergewöhnlich dick sein. Werfen Sie einen Blick auf unsere Tipps und Tricks für Konvertierungshinweise.

Wenn Sie sich für die Anzahl der Schichten entschieden haben, können Sie die Kuchenformen vorbereiten. Die Böden mit Antihaft-Backpapier auslegen. Dann die Seiten mit Antihaft-Backspray bestreichen.

Du kannst den Backofen auf 350 °C vorheizen.

Schritt 2: Machen Sie den Kuchen Italienische Sahnetorte aus Kuchenteig

Mischen Sie zuerst die Kuchenmischung, die Instant-Puddingmischung und das Backpulver in einer großen Rührschüssel. Die Mischung beiseite stellen.

In einer separaten Schüssel Wasser, Öl, Aromazutaten und große Eier verquirlen. Achten Sie darauf, dass die Zutaten sehr gut kombiniert sind.

Dann eine Mulde in der Mitte der trockenen Zutaten formen. Fügen Sie die feuchten Zutaten hinzu und schlagen Sie alles langsam zusammen. Rühren Sie weiter, bis alle Zutaten fast vollständig eingearbeitet sind.

Fügen Sie schließlich Ihre hinzu gehackte Pekannüsse und Kokosraspeln. Mischen Sie, bis Sie einen gleichmäßigen Kuchenteig haben.

Schritt 3: Backen Sie den Kuchen

Den Kuchenteig gleichmäßig auf 3 vorbereitete Kuchenformen verteilen. Wenn Sie nur eine oder zwei Pfannen haben, lesen Sie den Abschnitt Tipps und Tricks.

Stellen Sie die Kuchen nach dem Gießen in den Ofen und backen Sie sie etwa 40 Minuten lang. Sie können den Gargrad testen, indem Sie einen Zahnstocher (oder Kuchentester) in die Mitte stecken. Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen lange genug gebacken.

Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.

Schritt 4: Machen Sie das Frischkäse-Frosting

Beginnen Sie, während Ihr Kuchen backt, mit der Zubereitung des Zuckergusses. In einer großen Schüssel den weichen Frischkäse und die Butter mit einem elektrischen Mixer cremig rühren. Sobald sie leicht und locker sind, den Vanilleextrakt einrühren.

Dann den Puderzucker hinzufügen. Schlagen Sie die Glasur weiter, bis sie schaumig ist. Wenn die Konsistenz zu dick ist, fügen Sie nach und nach etwas Milch hinzu, bis Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Schritt 5: Verzieren Sie Ihren Kuchen

Sie können Ihre Kuchen nach dem Abkühlen nivellieren. Sobald Ihr Zuckerguss fertig ist, beginnen Sie mit dem Dekorieren.

Geben Sie etwas Zuckerguss in die Mitte eines Kuchenbretts oder einer Servierplatte. Dann. Den ersten Tortenboden darauf kleben. Bedecken Sie es mit Zuckerguss und fügen Sie eine weitere Schicht Kuchen hinzu. Schichten Sie die Kuchen weiter und wechseln Sie zwischen Glasur und Kuchen ab.

Wenn Sie fertig sind, können Sie den gesamten Kuchen nach Belieben dekorieren. Nach Belieben mit gerösteten Pekannüssen und Kokosflocken toppen.

Tipps und Tricks für diese italienische Sahnetorte

• Diese italienische Sahnetorte aus Kuchenteig misst ungefähr 10 Tassen Teig. Dies reicht aus, um ungefähr drei 9-Zoll-Kuchenschichten von jeweils 1 1/2 Zoll herzustellen. Dies ist eine grobe Schätzung, da die genaue Größe des Teigvolumens je nach verwendeter Kuchenmischung variiert. Um zu sehen, wie sich die Lautstärke auf eine andere Pfannengröße auswirkt, Schauen Sie sich diesen informativen Artikel an.
• Wenn Sie nur eine oder zwei Pfannen haben, können Sie den Teig trotzdem gleichmäßig aufteilen. Zuerst den fertigen Teig in eine andere Schüssel umfüllen und wiegen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Waage auf Null stellen (oder tarieren), um das Gewicht der Schüssel auszuschließen. Teilen Sie dann die Zahl durch drei und gießen Sie diese Menge in eine Kuchenform.
• Wir empfehlen dringend, die Pekannüsse (oder was auch immer Sie wählen) und Kokosflocken zu rösten. Dies wird dazu beitragen, ihren Geschmack freizusetzen und ihn im Kuchen hervorzuheben.

Fazit – Die beste italienische Sahnetorte von Cake Mix

Wenn dies nicht Ihr neuer Grundkuchen im Rezeptbuch ist, wissen wir nicht, was den Trick tun wird! Diese italienische Sahnetorte aus Kuchenmischung ist mehr als einfach und dauert nur etwa eine Stunde!

Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Rezept mit Ihren Bäckerkollegen teilen und teilen Sie uns Ihre Meinung mit, nachdem Sie es ausprobiert haben!

FAQs

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