Zuletzt aktualisiert am 3. Februar 2023
Wenn es ums Backen geht, stellen die Leute immer mehr hausgemachte Dekorationen her. Also schauen wir uns genau an, wie man Rosen aus Fondant macht.
Wir haben heute zwei erstaunliche Methoden aufgenommen, die beide wunderschöne realistische Rosen von Grund auf neu erstellen können. Einer verwendet im Laden gekaufte Ausstecher, während der andere nur mit einem Messer hergestellt werden kann. Lesen Sie also weiter, um diese erstaunliche praktische Dekorationsfähigkeit zu erlernen!
Was sind Fondantrosen?
Wir alle haben diese absolut atemberaubenden gesehen Blumentorten. Was sie noch erstaunlicher macht, ist, dass sie meistens aus essbaren Blüten bestehen. Essbare Rosen scheinen ein beständiger Favorit unter den Kunden zu sein. Wir werden uns also genau ansehen, was sie sind und warum sie so unglaublich beliebt sind.
Fondantrosen sind ziemlich einfache Dekorationen. Sie sind rosenförmige Dekorationen, die vollständig aus Fondant bestehen. Fondant ist auch als Fondantglasur bekannt, da es einige Artikel gibt, die diesen Namen tragen.
Im Wesentlichen besteht diese Zutat aus einer Kombination aus Zucker, Wasser, Gelatine, Backfett und Glycerin. Wenn es kombiniert und ein wenig bearbeitet wird, bildet es eine tonartige Glasurkugel, die geformt oder gerollt werden kann. Dies ermöglicht dem Benutzer, Kuchen wunderschön zu dekorieren, Figuren und Beilagen zu kreieren und erstaunliche Beläge herzustellen.
Rosen aus Fondant herzustellen ist ziemlich einfach, aber es gibt ein paar Methoden, die du anwenden kannst. Wofür Sie sich entscheiden, hängt davon ab, welche Ausrüstung Sie zur Verfügung haben, wie viel Zeit Sie haben und wie gut Sie sind.
Unabhängig davon, welche Technik Sie verwenden, hängt das Realismuselement von anderen Faktoren ab. Wenn Sie beispielsweise den Blütenblättern etwas Textur hinzufügen, sehen die Rosen realistischer aus. Dies wird noch verstärkt, wenn Sie die Fondant-Blütenblätter mit pulverisierten Farbstoffen schattieren, um Tiefe zu erzeugen.
All dies erfordert jedoch Zeit und Geld. Wenn Sie also nur einfache schöne Rosen herstellen möchten, dann ist dies ein großartiger Ausgangspunkt!
Lassen Sie uns also die beiden gängigsten Methoden untersuchen, wie man Rosen aus Fondant macht.
1) Dinge, die Sie brauchen – Wie man Rosen aus Fondant ohne Ausstecher macht
Zutaten
- Fondant, Farbe nach Wahl
- Puderzucker zum Abstauben
Ausrüstung
- Nudelholz
- Scharfes Messer
- Zahnstocher
Wie man Rosen aus Fondant macht
Schritt 1: Fondant ausrollen
Kneten Sie eine Kugel Fondant, bis sie wird weich und anschmiegsam. Es sollte auch zu einer glatten Kugel verarbeitet werden, bevor es gerollt wird. Wenn Sie mit der Konsistenz Ihres Fondants zufrieden sind, legen Sie ihn auf eine Antihaftoberfläche (oder Puderzuckeroberfläche) und rollen Sie ihn aus.
Du kannst den Fondant rollen, bis er etwa 0.2 cm dick ist. Heben Sie den Fondant alle paar Rollen an, um sicherzustellen, dass er nicht an der Oberfläche klebt.
Schritt 2: Schneiden Sie die Blütenblätter ab
Sobald Ihr Fondant gerollt ist und Sie sichergestellt haben, dass er nicht an der Oberfläche klebt, können Sie die Formen schneiden.
Schneiden Sie zunächst eine Träne aus dem Fondant. Dies wird als Zentrum fungieren. Dann schneiden Sie zwei weitere Tropfen, etwas größer. Diese fangen an, die ersten Blütenblätter in deiner Rose zu bilden. Fahre damit fort, zwei Tropfen gleichzeitig auszuschneiden, wobei jeder Satz etwas größer als der vorherige ist.
Schritt 3: Starten Sie Ihre Rose
Um mit dem Formen Ihrer Rose zu beginnen, nehmen Sie die erste Träne und setzen Sie den Zahnstocher senkrecht darauf. Achte darauf, dass das spitze Ende der Träne nach unten zeigt. Rollen Sie dann die Träne um den Zahnstocher. Drücken Sie die Unterseite (spitzes Ende) zusammen, um sie zu sichern und die Basis kleiner zu machen.
Schritt 4: Fügen Sie Ihrer Rose Blütenblätter hinzu
Sobald Ihr erstes Blütenblatt (die Mitte) befestigt ist, können Sie weitere Blütenblätter hinzufügen. Wickeln Sie dazu eines der kleinsten Blütenblätter um Ihre Mitte. Legen Sie dann, bevor Sie die Seite gegen die Mitte drücken, um sie zu schließen, das zweitkleinste Blütenblatt unter die Kante. Rollen Sie dann einfach weiter und wickeln Sie die Blütenblätter ein.
Drücken Sie die Blütenblätter nicht gegeneinander. Dies hilft, sie offen zu halten, um eine schöne offene Rose zu schaffen. Sie können so viele Blütenblätter hinzufügen, wie Sie möchten. Stellen Sie nur sicher, dass sie größer sind als das letzte Set, das Sie verwendet haben.
2) Was Sie brauchen – Wie man Rosen aus Fondant mit einem Cutter macht
Zutaten
- Fondant, Farbe Ihrer Wahl
- Puderzucker zum Abstauben
Ausrüstung
- Nudelholz
- Blütenblattschneider
- Weicher Schaum
- Werkzeug zum Modellieren von Kugeln
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Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1: Fondant ausrollen
Beginnen Sie wieder damit, etwas weichen Fondant auszurollen. Achten Sie darauf, diese auf weniger als 0.2 Zoll (0.5 cm) auszurollen. Diese Technik wird zartere Rosen erzeugen, also werden die dünneren Blütenblätter auch dabei helfen.
Schritt 2: Rosenblätter ausschneiden
Normalerweise werden diese Blütenblattschneider in einem Satz von Ausstechern in verschiedenen Größen geliefert. Schneiden Sie ein paar von jeder Größe aus, bis Sie genug haben, um eine große Rose zu erstellen. Normalerweise sind das insgesamt etwa 20 Blütenblätter (im Durchschnitt).
Schritt 3: Verdünnen Sie die Kanten mit Ihrem Modellierwerkzeug
Legen Sie das Blütenblatt zum Modellieren auf einen weichen Schaumstoff. Rollen Sie dann die Kugelspitze um die Kanten, um sie auszudünnen und ihnen ein wenig Form zu geben. Setzen Sie diesen Vorgang mit allen Blütenblättern fort, bevor Sie mit dem Zusammenbau der Rose beginnen.
Sie können sich dieses Tutorial zur Herstellung professioneller Rosenblätter mit einem Kugelmodellierungswerkzeug ansehen.
Schritt 4: Montieren Sie Ihre Rose
Machen Sie zunächst eine 3D-Träne mit zusätzlichem Fondant. Dies wird das Zentrum Ihrer Rose sein. Falten Sie dann einige geformte Blütenblätter um die Kugel. Schieben Sie das nächste Blütenblatt wieder unter das Ende des vorherigen.
Tipps und Tricks
- Wenn du deinen Fondant färben möchtest, tue dies, bevor du anfängst, deine Rose zu rollen und zu formen. Sie können die ganze Rose auch nachträglich mit Farbpulver einfärben.
- Wenn Sie die Rosen trocknen möchten, können Sie dies bei Zimmertemperatur tun. Es dauert ein paar Tage, bis sie trocken sind. Daher verwenden viele professionelle Bäcker ein Backpulver oder stellen die Figuren vor einen Ventilator oder in einen sehr niedrigen Ofen.
- Achte darauf, die Blütenblätter nach dem Schneiden mit Plastikfolie abzudecken. Dadurch wird verhindert, dass sie austrocknen, während Sie mit den anderen Komponenten arbeiten.
- Wenn Sie die weichen Rosen aufbewahren möchten, legen Sie sie auf einen weichen Schwamm oder Schaumstoff. Alternativ kannst du sie auf einem weichen Handtuch in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Zusammenfassung
Wir sind sicher, dass dieses Tutorial, wie man Rosen aus Fondant macht, hilfreich war, aber wenn Sie weitere Fragen haben, lassen Sie es uns in den Kommentaren unten wissen! Und wenn Sie mehr über die Dekoration mit Fondant erfahren möchten, können Sie sich einige andere erstaunliche Artikel auf unserer Website ansehen.
Erfahren Sie mehr über Wie erstelle ich eine Fondant-Pfingstrose?
Wie man Rosen aus Fondant macht – 2 einfache realistische Methoden
Ausrüstung
- Nudelholz
- Scharfes Messer
- Zahnstocher
Zutaten
- Fondant, Farbe nach Wahl
- Puderzucker, zum Bestäuben
Anweisungen
- Den Fondant ausrollenKneten Sie eine Kugel Fondant, bis sie weich und geschmeidig wird. Es sollte auch zu einer glatten Kugel verarbeitet werden, bevor es gerollt wird. Wenn Sie mit der Konsistenz Ihres Fondants zufrieden sind, legen Sie ihn auf eine Antihaftoberfläche (oder Puderzuckeroberfläche) und rollen Sie ihn aus.Du kannst den Fondant rollen, bis er etwa 0.2 cm dick ist. Heben Sie den Fondant alle paar Rollen an, um sicherzustellen, dass er nicht an der Oberfläche klebt.Fondant, Farbe nach Wahl, Puderzucker, zum Bestäuben
- Schneiden Sie die BlütenblätterSobald Ihr Fondant gerollt ist und Sie sichergestellt haben, dass er nicht an der Oberfläche klebt, können Sie die Formen schneiden.Schneiden Sie zunächst eine Träne aus dem Fondant. Dies wird als Zentrum fungieren. Dann schneiden Sie zwei weitere Tropfen, etwas größer. Diese fangen an, die ersten Blütenblätter in deiner Rose zu bilden. Fahre damit fort, zwei Tropfen gleichzeitig auszuschneiden, wobei jeder Satz etwas größer als der vorherige ist.
- Starten Sie Ihre RoseUm mit dem Formen Ihrer Rose zu beginnen, nehmen Sie die erste Träne und setzen Sie den Zahnstocher senkrecht darauf. Achte darauf, dass das spitze Ende der Träne nach unten zeigt. Rollen Sie dann die Träne um den Zahnstocher. Drücken Sie die Unterseite (spitzes Ende) zusammen, um sie zu sichern und die Basis kleiner zu machen.
- Füge Blütenblätter zu deiner Rose hinzuSobald Ihr erstes Blütenblatt (die Mitte) befestigt ist, können Sie weitere Blütenblätter hinzufügen. Wickeln Sie dazu eines der kleinsten Blütenblätter um Ihre Mitte. Legen Sie dann, bevor Sie die Seite gegen die Mitte drücken, um sie zu schließen, das zweitkleinste Blütenblatt unter die Kante. Rollen Sie dann einfach weiter und wickeln Sie die Blütenblätter ein.Drücken Sie die Blütenblätter nicht gegeneinander. Dies hilft, sie offen zu halten, um eine schöne offene Rose zu schaffen. Sie können so viele Blütenblätter hinzufügen, wie Sie möchten. Stellen Sie nur sicher, dass sie größer sind als das letzte Set, das Sie verwendet haben.
Notizen
FAQs
Wie macht man realistische Fondantrosen?
Der Schlüssel ist, die offene Blütenblattform mit dünnen Fondant-Blütenblättern zu erstellen. Dies gelingt am besten mit Fondantausstechern und einem Kugelmodellierwerkzeug. Diese Technik erfordert jedoch etwas Geschick und viel Übung. Stattdessen können Sie mit unserer ersten Technik gute Ergebnisse erzielen. Sie brauchen nur ein Nudelholz, ein Messer und einen Zahnstocher.
Wie macht man Fondantrosen ohne Ausstecher?
Fondantrosen ohne Ausstecher herzustellen ist oft die einfachere Methode. Rollen Sie zunächst den Fondant zu einer gleichmäßigen, flachen Platte aus. Schneiden Sie dann Tränen aus der Schicht. Erhöhen Sie nach jedem Satz die Tropfengröße leicht. Rollen Sie dann die Blütenblätter um einen Zahnstocher und legen Sie das nächste Blütenblatt unter das vorherige Ende. Fahren Sie fort, bis Sie eine schöne Rose haben.
Wie macht man Fondantblumen für Anfänger?
Die einfachste Technik für Anfänger ist unsere erste. Sie benötigen keine speziellen Werkzeuge oder Fähigkeiten. Sie können unseren oben beschriebenen detaillierten Schritten folgen. Sie müssen einige Tränenblätter ausschneiden und sie über einen Zahnstocher rollen. Dadurch entsteht eine schöne offene Rose. Und die Technik ist so einfach mit viel Raum für Fehler.
Welche Rosen sind essbar?
Sie können tatsächlich echte Rosen finden, die essbar sind. Diese verleihen Ihnen ein realistischeres Aussehen und einen extremen Farbtupfer. Dazu gehören Sorten wie Lincoln, Ecstasy, Red 'n Fragrant und Oklahoma. Es gibt noch viele weitere, aber stellen Sie einfach sicher, dass Sie diejenige Ihrer Wahl richtig recherchieren.
Lindy VON Schalkwyk is a kulinarisch Spezialist mit a Hintergrund in Fortgeschrittener Küche, Fortgeschrittener PâtissErie, Medien Kommunikation und Ernährung. Sie hat gewonnen unschätzbar ERFAHRUNGEN in kulinarisch Energiegewinnung mit gearbeitet in einige of Top Restaurants in Afrika in 2016 und 2017. Die von ihr verfassten Bücher Expertise in Ernährung hat freigegeben hier (auf dänisch) zu entwickeln Rezepte für besondere diätetische Bedürfnisse. In 2018, Lindy begann arbeiten, in Essen Medien Energiegewinnung, Fokussierung on Rezept Entwicklung, Rezept Schreiben, Nahrung, Schreiben und Nahrung, Styling.
