Stellen Sie sicher, dass Sie die Kuchenform einfetten und bemehlen, unabhängig von der Form oder Größe der Form. Dadurch wird verhindert, dass der Kuchenteig an den Seiten klebt oder anbrennt. Ebenso lässt sich die Kuchenform leichter reinigen, wenn der Kuchen mühelos herauskommt. Ebenso sieht der Teig unansehnlich aus und fällt heraus, wenn die Kuchenform zu klein ist.