Warum ist mein Kuchen in der Mitte nass?

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Warum ist mein Kuchen in der Mitte nass? Liegt es daran, dass ich es versehentlich zu wenig gekocht habe? Was sind die effektivsten Lösungen, wenn dies passiert? Wenn der Kuchen in der Mitte nass ist, liegt das hauptsächlich daran, dass du ihn vielleicht nicht lange genug gebacken hast.

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Wenn der Ofen nicht gleichmäßig aufheizt, ist Ihr Kuchen normalerweise in der Mitte feucht, weil er den Kuchen nicht gleichmäßig backen kann. Ein weiterer Grund ist die unsachgemäße Verwendung des Backpulvers.

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Wenn der Kuchen in der Mitte nass ist, haben Sie in den meisten Fällen einen halbgaren Kuchen. Aber keine Sorge, denn Sie können es immer noch reparieren. Sobald Sie den Kuchen aus dem Ofen genommen haben und feststellen, dass er mehr Zeit zum Backen benötigt, stellen Sie ihn sofort wieder für zehn bis fünfzehn Minuten in den herkömmlichen Ofen.

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Im Wesentlichen ist das Beste, was Sie tun können, ein Thermometer zu verwenden. Es ist für jeden Kuchen nützlich; Stecken Sie es in den Kuchen, messen Sie es ab und sparen Sie sich damit viele Sorgen und Hektik, wenn Sie einen großen Fehler machen, einen halbgaren Kuchen zu backen. Achten Sie jedoch darauf, die Backform nicht zu berühren.

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Denken Sie daran, dass die ideale Temperatur für leichte und luftige Kuchen 210 Grad Fahrenheit nicht überschreitet. Andererseits liegt die richtige Temperatur eines mehlfreien Kuchens bei etwa 205 Grad Fahrenheit.

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