Können Sie Zuckerplätzchenteig einfrieren?

Suchen Sie nach einer einfachen und effizienten Methode, um Kekse zu backen? Sie sollten versuchen, es einzufrieren, da Sie Zuckerplätzchenteig einfrieren können, um Zeit zu sparen. Eines der überraschendsten Lebensmittel, die sich gut einfrieren lassen, ist Keksteig.

Die besten zum Einfrieren sind dicke und feste Teige wie Drop-, Cutout- und Icebox-Kekse. Wenn Sie jedoch mit dünnem Teig umgehen, ist es am besten, ihn abzubacken und die Kekse danach einzufrieren. Auch Zuckerkekse und schneidbare Kekse können eingefroren werden.

DINGE, DIE SIE BEACHTEN SOLLTEN, WENN SIE ZUCKERKEKSTEIG EINFRIEREN

Keksteigbällchen müssen auf einem Backblech angeordnet werden, bevor sie beim Einfrieren in die Plastiktüte gelegt werden. Andernfalls verwandeln sie sich im Gefrierschrank in deformierten Keksteig. Infolgedessen erscheinen sie unangenehm, obwohl sie ihren köstlichen Geschmack behalten.

NÜTZLICHE TIPPS ZUM EINFRIEREN VON ZUCKERKEKSTEIG 

Frieren Sie den Keksteig nicht ein, ohne vorher festzustellen, um welche Art von Teig es sich handelt. Slice-and-Bake-Teige und Zuckerplätzchenteige sollten beim Einfrieren mit Scheiten bedeckt werden. Ausgeschnittene Teige werden zu Scheiben geformt, in Frischhaltefolie gewickelt und in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel aufbewahrt. 

Dinge, die man beim Einfrieren von Plätzchenteig vermeiden sollte

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Sie können den Teig vor dem Backen auftauen oder frisch aus dem Gefrierschrank backen. Sie möchten keine feuchten Kekse haben, stellen Sie also sicher, dass Ihnen das nicht passiert, indem Sie gefrorene Kekse bei Raumtemperatur auftauen, um Kondensation zu vermeiden. 

TIPPS ZUM AUFTAUEN VON KEKSTEIG

WIE LANGE HÄLT DER ZUCKERKEKSTEIG IM GEFRIERSCHRANK?  Gefrorener Rohzuckerplätzchenteig kann bis zu neun bis zwölf Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Es wird Ihnen viel Zeit geben, es zu verwenden, bevor es verdirbt. Wie immer hält der Zuckerplätzchenteig länger, wenn er richtig gelagert wird. Daher ist es ideal, dass Sie es in einem kleinen luftdichten Behälter in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren.

Können Sie Zuckerplätzchenteig einfrieren?