Kann man Kuchenteig einfrieren?

Bist du zu überwältigt und hast zu viel Teig gemacht? Kann man also Kuchenteig einfrieren? Nun, es ist sowohl Ja als auch Nein. Es wäre jedoch eine solche Verschwendung, alles wegzuwerfen.

Lass uns loslegen!

Ausrüstung

01 Spatel

02 Messbecher

03 Rührschüsseln

04 Portionierer

05 Messlöffel

Mehlschale

Verwenden Sie für größere Teigmengen größere Behälter wie eine Kastenform oder einen Schichtkuchen. 

01

Schnappen Sie sich einen Portionslöffel für eine praktische Menge, wie z. B. Cupcakes mit einer Portion.

02

Legen Sie die kleinen Portionen in wiederverwendbare Gefrierbehälter für Einzelportionen. Wenn Sie einen halben Zoll Platz lassen, kann sich der Teig während des Auftau- und Gefrierprozesses ausdehnen und zusammenziehen.

03

Legen Sie den Kuchenteig in den Kühlschrank, um ihn über Nacht oder bevor Sie ihn verwenden möchten, aufzutauen.

04