Die einfachste Schweizer Schokoladen-Baiser-Buttercreme

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Amerikanische Buttercreme ist bei weitem die anfängerfreundlichste von allen, aber vor nicht allzu langer Zeit habe ich angefangen, mich mit anderen Arten von Buttercreme zu beschäftigen, hauptsächlich wegen meiner Sucht nach Kochshows.

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ZUSAMMENSETZUNG

01 6 Eiweiß 02 1 ¼ Tasse Kristallzucker 03 12 Unzen (3 Stangen) gekühlte ungesalzene Butter 04 1 TL reiner Vanilleextrakt 05 ¼ Tasse Kakaopulver Holen Sie sich die vollständige Liste

Stellen Sie einen Doppelkessel auf

Nimm die Mischung von der Hitze

KÜHLEN BEI RAUMTEMPERATUR

03 Holen Sie sich das vollständige Rezept

DIE GEKÜHLTE BUTTER WÜRFELN

Die einfachste Schweizer Schokoladen-Baiser-Buttercreme

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Die einfachste Schweizer Schokoladen-Baiser-Buttercreme

Amerikanische Buttercreme ist bei weitem die anfängerfreundlichste von allen, aber vor nicht allzu langer Zeit habe ich angefangen, mich mit anderen Arten von Buttercreme zu beschäftigen, hauptsächlich wegen meiner Sucht nach Kochshows.

Lass uns loslegen!

ZUSAMMENSETZUNG

Stellen Sie einen Doppelkessel auf

Stellen Sie einen Doppelkessel auf. Sie müssen eine Pfanne mit seichtem Wasser mit einer Metallschüssel über die Hitze stellen ...

Nimm die Mischung von der Hitze

Nehmen Sie die Mischung vom Herd und schlagen Sie sie mit hoher Geschwindigkeit weiter, bis die ...

KÜHLEN BEI RAUMTEMPERATUR

Lassen Sie die Mischung mindestens 20 Minuten bei Raumtemperatur abkühlen.

DIE GEKÜHLTE BUTTER WÜRFELN

Während Sie warten, würfeln Sie die gekühlte Butter, damit sie gebrauchsfertig ist.

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