Arten von Zuckerguss für Kuchen

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Nichts geht über ein Stück Kuchen mit köstlichem Zuckerguss. Es gibt viele verschiedene Arten von Glasuren für Kuchen, eine so lecker wie die andere. Wenn Sie die verschiedenen Arten kennen, können Sie entscheiden, welche die beste Option für den Kuchen ist, den Sie backen.

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• Buttercreme • Amerikanische Buttercreme • Deutsche Buttercreme • französische Buttercreme • Schweizer Baiser-Buttercreme • Italienische Baiser-Buttercreme • Hermelin-Buttercreme • Frischkäse Zuckerguss • Ganache • Schlagsahneglasur • Sieben-Minuten-Zuckerguss • Fondant

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BUTTERCREME Buttercreme ist eine der beliebtesten Arten von Zuckerguss. Es gibt verschiedene Arten von Buttercreme, die jeweils Butter und Zucker als Basis verwenden. AMERIKANISCHE BUTTERCREME Als die häufigste Art von Buttercreme wird amerikanische Buttercreme im Allgemeinen aus Butter, Puderzucker, Schlagsahne oder Milch und Vanille hergestellt. Es hat eine glatte, cremige Textur und einen süßen, reichen Geschmack.

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DEUTSCHE BUTTERCREME Es verwendet ganze Eier, um den Pudding zu machen, der sorgfältig gekocht wird. Der Pudding wird dann zu der Butter und dem Puderzucker hinzugefügt. FRANZÖSISCHE BUTTERCREME Französische Buttercreme verwendet Eigelb und hat eine ähnliche Konsistenz wie Vanillepudding oder Gebäckfüllung. Eigelb und Zucker werden zusammen gekocht, bevor sie mit Butter vermischt werden. Es hat eine schöne, seidig-weiche Konsistenz, die nicht ganz so süß ist.

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KÖSTLICHE KUCHEN-Frosting-Arten Es gibt viele verschiedene Arten von Glasuren, eine köstlich wie die andere. Sie eignen sich alle hervorragend zum Verteilen auf Ihren Lieblingskuchenrezepten. Ob cremig und reich oder leicht und luftig, es gibt Zuckerguss für Sie.

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