6 unglaubliche Ideen, was man mit veralteten Keksen machen kann

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Zuletzt aktualisiert am 6. Januar 2023

Haben Sie sich jemals gefragt, was Sie mit veralteten Keksen tun sollen? Bevor Sie sie wegwerfen, lesen Sie einige unserer kreativen Ideen, wie Sie sie wiederverwenden können!

Was genau sind veraltete Cookies und was verursacht sie?

Gibt es etwas Schlimmeres, als sich verzweifelt nach einem leckeren Keks zu sehnen und festzustellen, dass er altbacken geworden ist? Es ist das Schlimmste! Bevor wir uns ansehen, was mit veralteten Cookies zu tun ist, schauen wir uns an, was dies verursacht.

Nun, der häufigste Grund dafür, dass Cookies veraltet sind, ist, dass sie nicht richtig gespeichert wurden. Wie bei den meisten gebackenen Leckereien (und besonders bei feuchten Keksen) ist die Luft ihr schlimmster Feind.

Wir werden nicht zu sehr ins Detail gehen. Aber im Grunde genommen verbinden sich die Wassermoleküle in der Luft mit der Stärke im Inneren des Gebäcks. Dadurch findet eine chemische Reaktion statt, die diese sehr unangenehme, abgestandene Textur erzeugt.

Kekse werden oft in ihrer Verpackung belassen, ohne sie zu schließen. Ein weiterer häufiger Vorfall ist, dass die Kekse viel zu lange auf einem Teller gelassen wurden. Oder auch, dass sie nach stundenlangem Backen auf dem Rost „ausgekühlt“ wurden.

Aber veraltete Cookies können auch einfach alte Cookies sein. Sie haben zwar eine lange Haltbarkeit, aber nicht ewig.

Wie können Sie feststellen, ob Ihre Cookies veraltet sind?

Kekse enthalten nach dem Backen nur wenig Feuchtigkeit. Selbst wenn sie feucht sind, hat ihr Feuchtigkeitsgehalt noch abgenommen. Dies verleiht den Keksen ihre knusprige Textur.

Abgestandene Kekse haben jetzt zwei verschiedene Arten von Texturen. Dies wird normalerweise durch die Art des Kekses bestimmt, den Sie haben, und die Zutaten, die zu seiner Herstellung verwendet werden. Viele Umweltfaktoren beeinflussen die abgestandene Textur.

Wenn Ihr Keks extrem weich und biegsam geworden ist, ist das ein Zeichen dafür, dass er altbacken geworden ist. Wenn es jedoch steinhart und trocken wird, ist es auch altbacken. Beide Texturen sind jedoch sehr mild und trocken.

Können Sie veraltete Cookies verwenden?

Bevor Sie ein paar alte Kekse wegwerfen, hören Sie uns zu! Es gibt Hunderte von köstlichen Möglichkeiten, alte Kekse zu verwenden. Und nein, nicht nur einfache alte Vanillewaffeln, sondern auch praktisch jede andere Art von Keks.

Die einzige Bedingung für diese Regel ist sicherzustellen, dass sie nicht zu alt sind. Wenn Kekse anfangen zu riechen oder ihre Textur und Farbe vollständig verändern, sollten sie sofort entsorgt werden. Wenn sie jedoch nur abgestanden sind, sind sie verwendbar und sicher zu essen.

Der beste Weg, altbackene Kekse zu verwenden, sind solche, die die trockene, krümelige Textur verbergen. Dies kann also als Streusel, als Eiscreme-Sandwich oder als Teil anderer frisch gebackener Leckereien wie Brownies sein.

Was tun mit veralteten Keksen?

Nachfolgend haben wir eine Liste mit einigen der kreativsten Möglichkeiten zur Verwendung veralteter Cookies erstellt. Und diese Techniken können für praktisch alle Geschmacksrichtungen und Arten verwendet werden. Stellen Sie nur sicher, dass sie gut zum Rest des Rezepts passen.

1. Kuchenkrusten

Kuchenkrusten sind eine großartige Möglichkeit, veraltete Cookies zu verwenden. Sie können weiche alte Kekse oder solche verwenden, die extrem hart geworden sind. Sie können sogar fehlerhaft gebackene Kekse in Tortenkrusten verwenden, wenn Sie möchten.

Um eine Kekskuchenkruste herzustellen, kombinieren Sie einfach 2 Tassen Kekskrümel mit etwa 1/4 – 1/2 Tasse geschmolzener Butter. Sobald Sie eine gleichmäßige Mischung haben, drücken Sie die Kruste in die Kuchenform oder Backform und backen Sie sie vor.

Was diese Technik noch besser macht, ist, dass Sie die Konsistenz der Krume mit einer Küchenmaschine anpassen können. Dies hilft bei der Verwendung verschiedener Arten von Cookies.

Sweese 518.109 Porzellan-Kuchenform, runde Kuchenform mit gerüschtem Rand, 10.5 Zoll, mintgrün

2. Keksbutter

Wenn Sie noch nie Keksbutter gegessen haben, verpassen Sie viel! Keksbutter ist eines der Dinge, die Sie wahrscheinlich aus dem Glas essen werden, anstatt sie wie beabsichtigt zu verwenden.

Diese Butter ist ein äußerst leckeres knuspriges Topping für andere Backwaren. Und die gute Nachricht ist, dass es knusprige Keksstücke braucht. Also, wenn Sie weiche altbackene Kekse haben, knusprigen Sie sie einfach im Ofen, bevor Sie sie in die Butter einarbeiten.

Um Keksbutter zu Hause herzustellen, kombinieren Sie zerkleinerte Kekse mit etwas Zucker, Butter und Sahne (um die Konsistenz anzupassen). Kochen Sie diese Mischung, bis sie eine Erdnussbutter-Konsistenz bekommt. Fügen Sie dann einige zusätzliche Krümel für die Textur hinzu.

3. Schokoladenkuchen

Brownies sind immer ein Gewinner! Warum heben Sie sie nicht an und fügen eine steinige Wendung hinzu? Fügen Sie gehackte Stücke altbackener Kekse hinzu Brownie-Teig zusammen mit einigen Marshmallows und Nüssen.

Backen Sie die Brownies leicht zu wenig, um diese super-klebrige Textur zu erhalten, die in Ihrem Mund schmilzt!

4. Schokoladenrinde

Schokolade Rinde kann für so vieles verwendet werden! Es kann ein Snack sein oder als dekorative Garnitur auf Kuchen, Torten oder sogar süßem Gebäck verwendet werden.

Füllen Sie Ihre Schokoladenrinde auf, indem Sie einige alte Kekse hacken und sie auf der Oberfläche der Platte verstreuen. Es fügt Geschmack und Textur hinzu!

5. Trüffel

Trüffel sind bekannt für ihre herrlich glatte und cremige Textur. Indem Sie jedoch außen eine köstliche Streuselkruste hinzufügen, heben Sie diese auf ein ganz neues Niveau!

Sie können sogar eine Schokoladenkugel mit Krümeln machen, bevor Sie sie mit mehr Schokolade überziehen.

6. Eiscreme-Sandwiches

Eiscreme-Sandwiches sind eine lustige und geniale Art, alte Kekse zu verwenden! Legen Sie einfach eine riesige Kugel Ihres Lieblingseises zwischen zwei Kekse.

Die Cremigkeit und Feuchtigkeit helfen, die trockene, krümelige Textur zu verbergen und dienen als ultimatives Serviergefäß. Vertrauen Sie uns, Ihre Kinder werden es lieben!

Inspiration für verschiedene Arten von Keksen

Schokoladenstückchen

• Chocolate Chip Cookie Brotpudding
• Schokoladenkeks-Milchshake
• Schokoladenkeksbutter
• Chocolate-Chip-Cookie-Pops

Glückskekse

• Toppings für Obstsalat
• Apfelkuchen-Crumble
• Grüner Salat „Crouton-Topping“

Zuckerkekse

• Eiscremesandwiches
• Zuckerplätzchen-Trüffel
• Geschmückter Christbaumschmuck

Haferflocken Kekse

• Protein-Haferflocken-Häppchen
• In Haferflocken-Granola backen

Wie macht man Keksreste wieder knusprig?

Keksreste sind zwar nicht ganz Kekse, aber super einfach wieder knusprig zu machen. Es gibt ein paar Möglichkeiten, sie wieder aufzuwärmen; Lass uns einen Blick darauf werfen.

• Backofen. Alles, was Sie tun müssen, ist ein Blatt mit Pergamentpapier auszulegen und Ihren Ofen auf 350F vorzuheizen. Die Kekse auf das Blech legen und ca. 5-7 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und dann leicht mit Butter bestreichen. Servieren und genießen!
• Mikrowellengeschirr . Alles, was Sie tun müssen, ist, die Kekse mit feuchten Papiertüchern abzudecken und sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel oder einen Teller zu legen. Etwa 1 Minute erhitzen; länger, ggf. Von Küchenpapier nehmen und servieren.
• Brot. Leicht mit Butter bestreichen und in Folie wickeln. Sobald Ihre Pfanne heiß ist, fügen Sie die Kekse hinzu und lassen Sie sie einige Minuten ziehen; nach der Hälfte umdrehen. Auspacken und servieren.

Was tun mit übrig gebliebenen Girl Scout-Keksen?

Wenn du Pfadfinderinnen-Kekse übrig hast, gibt es eine riesige Auswahl an anderen Rezepten, die du daraus machen kannst. Einige meiner Lieblingsauswahlen sind:

• Mini-Cupcakes
• Kokoscremetorte mit Kekskruste
• Eiscremekuchen
• Ice Cream Sandwich
• Bundt-Kuchen
• Brownies
• Cookie-Fudge
• kein Käsekuchen backen
• Milchshakes
• S'mores
• Kleinigkeiten

Eine meiner Lieblingsmethoden, sie zu verbrauchen, ist, Kaffeekuchen zu machen!

Rezept für Kaffeekuchen:

Für dieses Rezept benötigen Sie:

• Deine übrig gebliebenen Kekse
• 1/4 Tasse Öl
• 1/2 Tasse Milch
• 1 geschlagenem Ei
• 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
• 3/4 Tasse Zucker
• 1 / 2 Teelöffel Salz
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

1. Fetten Sie eine Backform ein und heizen Sie Ihren Ofen auf 375F vor.
2. Brechen Sie Ihre Kekse in kleine Stücke und lassen Sie sie auf einer Seite.
3. Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie Milch, Öl und Ei hinzu.
4. In einer anderen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen.
5. Fügen Sie die Mischungen zusammen und rühren Sie gut um.
6. Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Pfanne geben und etwa die Hälfte der zerbröselten Kekse hinzufügen.
7. Fügen Sie den Rest des Teigs hinzu und dann die restlichen Kekse.
8. Die geschmolzene Butter darüber gießen und etwa 25 Minuten backen.
9. Dienen und genießen!

Was tun mit übrig gebliebenem Cookie-Icing?

Wenn Sie etwas Cookie-Glasur übrig haben, gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, wie Sie es verwenden und das Beste aus jedem Tropfen machen können. Einige meiner Top-Picks sind:

• Bereiten Sie königliche Zuckergussdekorationen oder Streusel für die zukünftige Verwendung vor. Diese halten sich bei richtiger Lagerung einige Wochen und Sie sparen in Zukunft Zeit.
• Cake Pops. Das Hinzufügen von zerbrochenen Kuchenstücken mit der Keksglasur und das anschließende Aufstecken eines Eisstiels ist schnell, einfach und lecker!
• Glaze. Verwandeln Sie Ihre Keksglasur in eine Glasur und gießen Sie sie über andere Backwaren wie Zimtschnecken oder Kuchen.
• Beschichtung. Verwenden Sie es als Überzug, um mit Zuckerguss überzogene Oreos, Brezeln oder sogar Süßigkeiten herzustellen!
• Dekoriere mehr Kekse. Warum machen Sie sich nicht eine weitere Ladung Kekse und verbrauchen so die Glasur?

Soll ich übrig gebliebene Streuselplätzchen im Kühlschrank aufbewahren?

Darauf gibt es keine endgültige Antwort. Es kommt immer darauf an, um welche Art von Keks es sich handelt. Crumble servieren sowohl gekühlte als auch nicht gekühlte Kekse. Wenn Ihr Keks gekühlt ist, sollte er im Kühlschrank aufbewahrt werden, falls Sie Reste haben. Wenn nicht, kann es bei Raumtemperatur aufbewahrt werden. Ich habe jedoch immer festgestellt, dass Kekse im Kühlschrank länger halten als anderswo. Alternativ können Sie es in einem luftdichten Behälter für 2-3 Monate einfrieren.

Wie verwendet man übrig gebliebene Glückskekse?

Wenn Sie Glückskekse übrig haben, gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, sie zu verwenden. Einige meiner Favoriten sind:

• in Schokolade eintauchen
• Croûtons für Salate oder Pfannengerichte zubereiten
• Verwendung als Graham-Cracker-Ersatz
• sie als Snack zu essen
• einen Eisbecher/ein Parfait zubereiten – einfach Eiscreme, mit Glückskeksen darauf

Abschließende Überlegungen

Also, was tun mit veralteten Cookies? Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, wie Sie sie verwenden können, Sie müssen nur ein wenig kreativ sein! Teilen Sie uns mit, wie Sie normalerweise Ihre alten Cookies speichern oder was Sie von unseren Techniken halten!

FAQs

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