Was tun mit gescheiterten Brownies?

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Zuletzt aktualisiert am 23. Juli 2022

Brownies sind eines der beliebtesten Desserts, aber manchmal gelingen sie einfach nicht. Sie fragen sich also vielleicht, was Sie mit gescheiterten Brownies tun sollen, anstatt sie einfach wegzuwerfen. Glücklicherweise gibt es einige köstliche Anwendungen, für die Sie Ihre Brownies verwenden können, selbst wenn sie nicht so geworden sind, wie sie sollten.

Wenn es um Brownies geht, können sie zäh, fudgy oder kuchenartig. Jede Sorte ist so köstlich wie die andere und ergibt ein köstliches Dessert. Brownies eignen sich auch hervorragend für Mix-Ins wie Schokoladenstückchen, Nüsse oder sogar Käsekuchen-Strudel.

Was tun mit gescheiterten Brownies?

Manchmal werden Brownies einfach nicht wie geplant. Sie könnten sie versehentlich überbacken, wodurch sie hart und trocken werden. Andererseits haben Sie sie möglicherweise zu wenig gebacken und sie sind zu klebrig.

Wenn dein Brownies noch warm sind, können Sie sie wieder in den Ofen stellen, um sie länger zu backen, wenn sie nicht durchgebacken sind. Allerdings, wenn Ihre Brownies sind unterbacken, aber bereits vollständig abgekühlt sind, ist es zu spät, sie wieder in den Ofen zu stellen.

Wenn du die Pfanne nicht richtig vorbereitet hast, können die Brownies kleben bleiben und nicht richtig aus der Pfanne kommen. Auch wenn du die Brownies vielleicht nicht wie geplant servieren kannst, gibt es dennoch Möglichkeiten, sie zu genießen.

Trüffel machen

Trüffel sind ein köstlicher Leckerbissen und können sogar eine großartige Option zum Verschenken sein. Sie können Ihre Brownie-Stücke zerkleinern und mit etwas Frischkäse kombinieren. Rollen Sie dann die Mischung aus Brownie und Frischkäse zu Kugeln und tauchen Sie sie für einen dekadenten Genuss in Schokolade.

Fügen Sie es als Topping zu Eiscreme oder Milchshakes hinzu

Wenn du harte, trockene Brownies hast, kannst du sie verwenden, indem du sie zu einem Milchshake oder einer Eiscreme hinzufügst. Indem es in Krümel zerkleinert und einem Milchshake oder Eisbecher hinzugefügt wird, macht es den Brownie weicher und ergibt ein köstliches Dessert.

Machen Sie Brownie-Pops

So wie Sie Cake Pops zubereiten können, können Sie auch Brownie Pops zubereiten, was eine großartige Option ist, wenn Sie trockene Brownies haben. Zerkleinere deine Brownies in feine Stücke und mische dann etwas Buttercreme unter die Brownies. Rollen Sie die Brownie-Buttercreme-Mischung zu Kugeln und tauchen Sie sie dann in Milchschokolade, weiße Schokolade, dunkle Schokolade oder Süßigkeiten schmelzen.

Verwenden Sie es für einen Käsekuchen

Brownies und Käsekuchen sind zwei Dinge, die wunderbar zusammenpassen. Sie können Ihre gescheiterten Brownies verwenden, um einen fantastischen Käsekuchen zuzubereiten. Sie können eine Brownie-Kruste herstellen, indem Sie die Brownies zerdrücken und mit etwas geschmolzener Butter vermischen.

Darüber hinaus können Sie auch Brownie-Stücke in die Mischung mischen Käsekuchenteig. Du kannst auch ein paar Brownies zerkrümeln und sie als Topping für deinen Käsekuchen verwenden.

Brownie-Brotpudding machen

Brotpudding ist ein klassisches Dessert, das Sie auch mit Brownies zubereiten können. Mischen Sie zur Herstellung eine Mischung aus Eiern, Zucker, Sahne und Milch, um eine Puddingmischung herzustellen. Zerkrümeln Sie Ihre Brownies in Stücke und gießen Sie die Puddingmischung über Ihre Brownies.

Nachdem Sie die Mischung eine halbe Stunde eingeweicht haben, backen Sie sie 35-40 Minuten lang bei 350 Grad Fahrenheit im Ofen. Dies ergibt ein reichhaltiges, köstliches Dessert, das am besten warm serviert wird.

Wie man die besten Brownies macht

Egal, ob Sie zähe, saftige oder kuchenartige Brownies zubereiten, es gibt einige wichtige Tipps, damit sie köstlich werden. Dies wird Ihnen helfen, die köstlichsten Brownies zuzubereiten, die nicht trocken, hart oder zu klebrig sind.

Übermischen Sie Ihre Zutaten nicht

Bei der Zubereitung von Brownies ist es wichtig, dass Sie Ihre Zutaten nicht zu stark mischen. Das Übermischen Ihres Teigs kann zu dichten, zähen Brownies führen. Eine der besten Möglichkeiten, dies zu verhindern, besteht darin, Ihre Brownies von Hand zu mischen, anstatt einen Mixer zu verwenden.

Verwenden Sie hochwertige Schokolade

Schokolade ist einer der wichtigsten Aspekte von Brownies. Um die bestmöglichen Brownies zu erhalten, ist es wichtig, hochwertige Schokolade zu verwenden, da Sie den Unterschied schmecken werden.

Legen Sie Ihre Pfanne mit Alufolie aus

Eines der größten Probleme, das Menschen mit Brownies haben, ist, dass sie an der Pfanne haften bleiben. In diesem Fall kann es schwierig sein, die Brownies aus der Pfanne zu nehmen, ohne sie versehentlich zu zerreißen.

Eine einfache Möglichkeit, dies zu verhindern, besteht darin, Ihre Backform mit Aluminiumfolie auszulegen und kurz mit Kochspray zu besprühen. Verwenden Sie ein ausreichend großes Stück Aluminiumfolie, wo es über die Kanten hängt. Nach dem Backen können Sie einfach die Alufolie anheben, um die Brownies aus der Pfanne zu nehmen und in Scheiben zu schneiden, da sie nicht kleben bleiben.

Gib ihnen Zeit zum Abkühlen

Es kann sehr verlockend sein, Brownies zu essen, kurz nachdem sie aus dem Ofen kommen, da sie so gut riechen. Allerdings solltest du deine Brownies vor dem Anschneiden 30 Minuten bis eine Stunde abkühlen lassen. Wenn du deine Brownies zu früh aufschneidest, nachdem du sie aus dem Ofen genommen hast, werden sie wahrscheinlich zerbröckeln.

Köstliche Brownie-Desserts zubereiten

Wenn Sie eine fehlgeschlagene Ladung Brownies haben, werfen Sie sie nicht weg, da Sie sie verwenden können, um neue Desserts zuzubereiten. Sie können Trüffel, Käsekuchen, Brownie-Pops, Brownie-Pudding zubereiten oder in Eiscreme oder Milchshakes verwenden.

Haben Sie Fragen zum Umgang mit ausgefallenen Brownies? Wenn ja, stellen Sie bitte Ihre Brownie-Fragen in den Kommentaren.

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