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Warum schwitzen meine Cake Pops?

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Zuletzt aktualisiert am 6. Juli 2022

Cake Pops sind ein beliebtes Dessert, das viele Hobbybäcker gerne zubereiten. Sie fragen sich jedoch vielleicht, warum schwitzen meine Cake Pops? Dies ist ein häufiges Problem, mit dem viele Bäcker konfrontiert sind, wenn sie diese mundgerechten Leckereien zubereiten.

Cake Pops eignen sich hervorragend für besondere Anlässe wie Geburtstagsfeiern, Verlobungen, Hochzeiten, Babypartys und Abschlussfeiern. Sie sind ein vielseitiger Leckerbissen, da Sie jede Kombination aus Kuchen und Glasur verwenden können, um sie zuzubereiten. Außerdem können Sie beim Dekorieren Ihrer Kreativität freien Lauf lassen.

Tipps für die Herstellung Ihrer eigenen Cake Pops

Cake Pops sind in den letzten Jahren zu einem beliebten Dessert geworden. Sie sorgen für eine leicht zu essende Leckerei, die voller Geschmack ist.

Wann Cakepops machen, Kuchen wird zerkrümelt und mit Zuckerguss vermischt. Die Mischung aus Kuchen und Glasur wird dann zu mundgerechten Kugeln gerollt und zum Festwerden in den Kühlschrank gestellt. Durch das Hinzufügen von Zuckerguss zum zerbröckelten Kuchen behält er seine Form.

Nach dem Festwerden werden die Cake Pops auf Lollipop-Stäbchen gesteckt. Sie werden dann in Candy Melts oder geschmolzene Schokolade getaucht. Nach dem Eintauchen können Sie sie mit verschiedenen Toppings wie Streuseln dekorieren.

Bei der Zubereitung von Cake Pops gibt es einige tolle Tipps, die Sie befolgen können. Diese Tipps können einen schönen Cake Pop kreieren und sogar helfen, das Schwitzen zu verhindern.

Vermeiden Sie es, sie zu groß zu machen

Machen Sie Ihre Cake Pops nicht zu groß. Obwohl es verlockend sein kann, Jumbo Cake Pops zu machen, ist dies keine gute Idee. Der Lollipop-Stiel kann zu große Cake Pops nicht tragen und sie können brechen oder herunterfallen.

Wenn Sie Cake Pops machen, machen Sie jeden Pops etwa einen Esslöffel groß. Dadurch werden sie mundgerecht und nicht zu schwer für Ihren Lollipop-Stick.

Tauche deinen Lollipop-Stick ein

Bevor Sie Ihren Stick in Ihren Cake Pop geben, tauchen Sie die Spitze des Sticks in Ihre Candy Melts oder geschmolzene Schokolade. Dippen hilft dem Cake Pop besser auf dem Lutscherstiel zu bleiben.

Cakepops kühl stellen

Bevor Sie Ihre Cake Pops in Candy Melts oder geschmolzene Schokolade tunken, sollten Sie sie zuerst im Kühlschrank fest werden lassen. Wenn Sie die Cake Pops zwei Stunden lang kühl stellen, behalten sie ihre Form.

Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie Ihre Cake Pops für eine Stunde in den Gefrierschrank stellen, um die Kühlzeit zu verkürzen. Das Kühlen ist wichtig, da sich sonst Krümel lösen können oder Ihre Cake Pops zerbröckeln können, wenn Sie sie bei Raumtemperatur eintauchen.

Lassen Sie die Bonbonschmelze abkühlen, bevor Sie sie eintauchen

Vor dem Eintauchen lassen Sie die Süßigkeiten schmelzen or geschmolzene Schokolade vor dem Eintauchen abkühlen. Wenn die Candy Melts zu heiß sind, wenn Sie Ihre Cake Pops dippen, kann dies zu Rissen führen.

Wie verhindert man, dass Cake Pops schwitzen?

So lagern Sie Cake Pops

Lagern Kuchenknalle, legen Sie sie bis zu einer Woche in den Kühlschrank. Decken Sie für beste Ergebnisse jeden Cake Pop einzeln verpackt ab oder bewahren Sie ihn in einem luftdichten Behälter auf. Im Laden gekaufte Cake Pops kannst du zwei bis drei Tage bei Zimmertemperatur lagern, bevor du sie in den Kühlschrank legst.

Einzeln verpackte Cake Pops können auch bis zu drei Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Zum Verzehr die Cake Pops über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Warum schwitzen meine Cake Pops und was tun?

Auch wenn Sie alle Schritte sorgfältig befolgen, können Sie feststellen, dass Ihre Cake Pops schwitzen. Wenn Cake Pops schwitzen, bildet sich außen Kondenswasser.

Sie werden möglicherweise schwitzen, wenn Sie gefrorene Cake Pops aus dem Kühlschrank nehmen, bevor sie vollständig aufgetaut sind. Wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, aber in einer warmen Umgebung leben, können sie außerdem anfangen zu schwitzen, wenn Sie sie aus dem Kühlschrank nehmen.

Wenn Sie Cake Pops im Kühlschrank auftauen, können Sie sie auf ein Papiertuch legen, um Feuchtigkeit aufzunehmen, wenn sie zu schwitzen beginnen. Sie können sie auch auf Papiertücher legen, wenn Sie sie in einem warmen Klima aus dem Kühlschrank nehmen, um das Schwitzen zu stoppen.

Außerdem ist es wichtig, sie in gekühlte Bonbonschmelzen zu tauchen. Ein zu großer Temperaturunterschied zwischen Cake Pops und Candy Melts kann zu Rissbildung und Schwitzen führen.

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Der perfekte Cake-Pop

Cake Pops können ein großartiges Dessert zum Backen sein, unabhängig von Ihrer Backerfahrung. Sie können sie in allen möglichen Geschmacksrichtungen zubereiten und auf viele verschiedene Arten dekorieren.

Haben Sie Fragen dazu, warum meine Cake Pops schwitzen? Wenn ja, stellen Sie bitte Fragen dazu, warum Cake Pops schwitzen und wie Sie es im Kommentarbereich stoppen können.

Erfahren Sie mehr über Warum knacken Cake Pops? X Gründe und der beste Weg, sie zu verhindern

FAQs

Wie verhindert man, dass Cake Pops schwitzen?

Wenn Sie bemerken, dass Ihre Cake Pops schwitzen, können Sie dies am besten stoppen, indem Sie sie vorsichtig mit einem Papiertuch abdecken, um das Kondenswasser aufzusaugen. Bewahren Sie sie außerdem so lange wie möglich im Kühlschrank auf, wenn es draußen zu warm ist.

Warum sind meine Cake Pops zu feucht?

Wenn Ihre Cake Pops zu feucht sind, haben Sie wahrscheinlich zu viel Glasur verwendet und/oder Ihr Kuchen war zu feucht. Um dies zu verhindern, verwenden Sie nur die Menge an Glasur, die das Rezept vorschreibt. Außerdem kannst du deinen Kuchen auch ein paar Minuten länger backen oder einen etwas altbackenen Kuchen verwenden.

Warum trocknen meine Cake Pops nicht?

Wenn Ihre Cake Pops nicht trocknen, haben Sie ihnen wahrscheinlich nicht genug Zeit gegeben oder Sie haben die falsche Schokoladensorte zum Dippen verwendet. Verwenden Sie am besten Candy Melts, da Schokoriegel, Schokostückchen oder Bäcker-Schokoriegel nicht zum Dippen geeignet sind und nicht richtig trocknen. Damit deine Cake Pops besser trocknen, lege sie für eine Weile in den Kühlschrank oder Gefrierschrank.

Wie verhindern Sie, dass Cake Pops schwitzen?

Eine gute Möglichkeit, Ihre Cake Pops vor dem Schwitzen zu bewahren, besteht darin, sie einzeln einzupacken. Dadurch kann verhindert werden, dass sich auf ihnen Kondenswasser bildet. Wenn Sie gefrorene haben, lassen Sie sie außerdem über Nacht auftauen, bevor Sie sie auf Raumtemperatur bringen.

Wenn Sie Cake Pops innerhalb von ein oder zwei Tagen verwenden, können Sie sie bei Raumtemperatur aufbewahren. Wickeln Sie sie einfach ein oder bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf.

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