Zuletzt aktualisiert am 27. März 2022
Haben Sie keine Ideen mehr für die Feiertagsleckereien? So, dein Weihnachtsgeschenk ist angekommen! Mit diesem Schritt-für-Schritt-Rezept einer Saltine-Cracker-Bonbons mit Erdnussbutter machen Sie Ihren Familiengästen Lust auf mehr. Es ist ein luxuriöser Urlaubsgenuss, der bemerkenswert einfach zuzubereiten ist.
Köstliche Salzcracker und halbsüße Schokoladenstückchen, garniert mit Erdnussbutterstückchen, ergeben das perfekte hausgemachte Rezept für Ihre Weihnachtsleckereien. Wenn Sie den ersten Bissen nehmen, können Sie die Schokolade schmecken, die in Ihrem Mund schmilzt und köstliche Erdnussbutter, die sich mit salzigen, knusprigen Crackern auf Ihrem Gaumen ausbreitet und einen reizvollen Kontrast zum Zucker bildet. Ich garantiere Ihnen, dass es ein unbestreitbar köstlicher und unwiderstehlicher Snack ist, den jeder lieben wird.
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Was Sie brauchen, um diese Saltine Cracker Candy mit Erdnussbutter zuzubereiten
Zutaten
- 35–40 Salzcracker (4 Unzen/100 Gramm), in einzelne Quadrate gebrochen
- 1 Tasse ungesalzene Butter
- 230 g halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 Teelöffel. Instant-Espressopulver
- 130 g Erdnussbutterchips
Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Messlöffel
- Spachtel versetzt
- Messbecher
- Mittelgroßer Topf
- Backblech
- Aluminiumfolie
All-Clad Edelstahl-Saucenpfanne mit Deckel
Schritt-für-Schritt-Anleitung: Saltine Cracker Candy
Schritt 1
Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie ein großes Backblech mit Alufolie oder Pergamentpapier aus und sprühen Sie es mit Antihaftspray ein.
Schritt 2
Richten Sie Ihre Salzcracker in einer einzigen Schicht in Reihen auf dem Tablett aus. Es kann notwendig sein, einige Cracker zu schneiden, um kleinere Lücken zu füllen.
Schritt 3
Schnappen Sie sich Ihren Topf und erhitzen Sie Ihre Butter bei schwacher Hitze. Wenn Sie Ihren Zucker hinzufügen, erhöhen Sie Ihre Hitze auf mittlere und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst. Unter ständigem Rühren vier Minuten kochen, bis die Farbe zu Karamell wird. Vom Herd nehmen und das Espressopulver hinzufügen.
Schritt 4
Gießen Sie die Mischung über die Cracker und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem versetzten Spatel.
Schritt 5
Backen Sie für vier bis fünf Minuten, bis die Oberseite anfängt, Blasen zu bilden. Aus dem Ofen nehmen und die Halbschokoladenstückchen hinzufügen. Etwa zwei Minuten zurückstellen, bis die Schokoladenstückchen schmelzen.
Schritt 6
Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, verteilen Sie die geschmolzene Schokolade mit einem sauberen Pfannenwender darüber.
Schritt 7
Fügen Sie die Erdnussbutter-Chips zwei Minuten lang der Schokolade hinzu, bis sie schmilzt. Schwenken Sie die geschmolzenen Erdnussbutterstückchen mit dem spitzen Ende der Gabel zur Schokolade.
Schritt 8
Auf Raumtemperatur abkühlen, etwa XNUMX Minuten. Dann mit Folie abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen oder XNUMX Minuten einfrieren, bis es abgekühlt ist.
Schritt 9
Übertragen Sie den Toffee mit dem Folienüberstand auf ein Schneidebrett. Die Folie von der Rückseite der Cracker abziehen und in Quadrate schneiden. Servieren und genießen!
Saltine Cracker Candy mit Erdnussbutter-Chips
Ausrüstung
- Rührschüsseln
- Messlöffel
- Messbecher
- Mittelgroßer Topf
- Backblech
- Aluminiumfolie
Zutaten
- 35-40 Salzcracker 4 Unzen/100 Gramm, in einzelne Quadrate gebrochen
- 1 Tasse ungesalzene Butter
- 230 g halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse brauner Zucker
- 1 TL. Instant-Espressopulver
- 130 g Erdnussbutterchips
Anweisungen
- Ofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie ein großes Backblech mit Alufolie oder Pergamentpapier aus und sprühen Sie es mit Antihaftspray ein.
- Richten Sie Ihre Salzcracker in einer einzigen Schicht in Reihen auf dem Tablett aus. Es kann notwendig sein, einige Cracker zu schneiden, um kleinere Lücken zu füllen.
- Schnappen Sie sich Ihren Topf und erhitzen Sie Ihre Butter bei schwacher Hitze. Wenn Sie Ihren Zucker hinzufügen, erhöhen Sie Ihre Hitze auf mittlere und rühren Sie, bis sich der Zucker auflöst. Unter ständigem Rühren vier Minuten kochen, bis die Farbe zu Karamell wird. Vom Herd nehmen und das Espressopulver hinzufügen.
- Gießen Sie die Mischung über die Cracker und verteilen Sie sie gleichmäßig mit einem versetzten Spatel.
- Backen Sie für vier bis fünf Minuten, bis die Oberseite anfängt, Blasen zu bilden. Aus dem Ofen nehmen und die Halbschokoladenstückchen hinzufügen. Etwa zwei Minuten zurückstellen, bis die Schokoladenstückchen schmelzen.
- Nachdem Sie es aus dem Ofen genommen haben, verteilen Sie die geschmolzene Schokolade mit einem sauberen Pfannenwender darüber.
- Fügen Sie die Erdnussbutter-Chips zwei Minuten lang der Schokolade hinzu, bis sie schmilzt. Schwenken Sie die geschmolzenen Erdnussbutterstückchen mit dem spitzen Ende der Gabel zur Schokolade.
- Auf Raumtemperatur abkühlen, etwa XNUMX Minuten. Dann mit Folie abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen oder XNUMX Minuten einfrieren, bis es abgekühlt ist.
- Übertragen Sie den Toffee mit dem Folienüberstand auf ein Schneidebrett. Die Folie von der Rückseite der Cracker abziehen und in Quadrate schneiden. Servieren und genießen!
Notizen
- Erdnussbutterchips benötigen zum Schmelzen mehr Wärme als Schokoladenchips.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die originalen Salzsalze erhalten, um diesen authentischen Geschmack zu erhalten.
- Sei vorsichtig, wenn du den Toffee kochst. Verwenden Sie einen Timer, um den Überblick zu behalten und vermeiden Sie es, ihn zu verbrennen.
- Verwenden Sie einen hitzebeständigen Spatel, um die Toffee- und Schokoladenschichten zu verteilen.
Tipps und Tricks: Schokoladen-Erdnussbutter-Salz-Toffee
- Erdnussbutterchips benötigen mehr Hitze als Schokoladenstückchen in Sachen Schmelzen.
- Stellen Sie sicher, dass Sie die originalen Salzsalze erhalten, um diesen authentischen Geschmack zu erhalten.
- Sei vorsichtig, wenn du den Toffee kochst. Verwenden Sie einen Timer, um den Überblick zu behalten und vermeiden Sie es, ihn zu verbrennen.
- Verwenden Sie einen hitzebeständigen Spatel, um die Toffee- und Schokoladenschichten zu verteilen.
Portionen und Zubereitungszeit
Zarah ist eine erfahrene Konditorin, deren Kreationen unzählige Kunden begeistert haben. Mit Leidenschaft fürs Backen hat Zarah einen einzigartigen Stil entwickelt, der klassische Techniken mit modernen Aromen verbindet. Ihre Desserts werden stets aus den besten Zutaten zubereitet und ihre Liebe zum Detail zeigt sich in den atemberaubenden und köstlichen Ergebnissen. Zarah verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Konditorei und teilt ihr Wissen gerne mit anderen. Ob es darum geht, einen Kurs zu unterrichten oder eine individuelle Torte für einen besonderen Anlass zu kreieren, Zarah setzt sich dafür ein, dass jeder Kunde zufrieden ist.
