Wenn Sie Ihr Backspiel erweitern möchten, ist dieses sensationelle Rezept für Vollkorn-Feigenriegel genau das Richtige für Sie. Sie sind weich und aromatisch. Die hausgemachte Version des klassischer Kindersnack, diese Feigenriegel sind ein Game-Changer.
Sie sind ein wunderbarer Snack, den Sie auf Partys servieren oder in Ihr Mittagessen packen können. Dieses Rezept erfordert etwas Geschick, aber solange Sie das Rezept sorgfältig befolgen, werden Sie einige köstliche Feigenriegel haben.
Diese werden bei Ihrer ganzen Familie ein Hit sein, da sie eine so leckere Feigenfüllung und ein weiches, zähes Äußeres haben. Dies ist definitiv ein Rezept, das Sie griffbereit haben sollten, damit Sie es regelmäßig zubereiten können.
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Was wirst du brauchen
Zutaten
- 1 Tasse grob gehackte getrocknete Feigen, Stiele entfernt
- 1 Esslöffel Honig
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter, Zimmertemperatur
- 1 großes Ei
- 1 / 2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 1/2 Tassen weißes Vollkornmehl
Ausrüstung
- Kleine, hitzebeständige Schüssel
- Küchenmaschine
- Große Rührschüssel
- Elektromixer
- Pergamentpapier
- Nudelholz
- Pizza-schneider
- Silikonbackmatten
- Backbleche
- Drahtgestell
Hamilton Beach Küchenmaschine & Gemüsehacker zum Schneiden, Raspeln, Hacken und Pürieren, 10 Tassen
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt eins: Ofen vorheizen und Backbleche vorbereiten
Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Zwei Backbleche mit Silikon-Backmatten auslegen.
Schritt zwei: Feigen einweichen
Legen Sie die Feigen in eine kleine hitzebeständige Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie die Feigen 10 Minuten einweichen.
Schritt drei: Feigen pürieren
Nehmen Sie die Feigen aus dem Wasser und geben Sie sie in die Küchenmaschine, sparen Sie das Wasser. Fügen Sie den Honig und einen Esslöffel Wasser hinzu, in dem die Feigen eingeweicht wurden. Mischen Sie, bis die Feigen ein glattes und streichfähiges Püree ergeben.
Schritt vier: Butter und Zucker schlagen
In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer die Butter und den Zucker zwei Minuten lang schlagen, bis sie schön glatt sind.
Schritt XNUMX: Fügen Sie das Ei, die Vanille und das Vollkornmehl hinzu
Fügen Sie das Ei und die Vanille zur Buttermischung hinzu und schlagen Sie, bis alles eingearbeitet ist. Dann das Vollkornmehl dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
Schritt XNUMX: Rollen Sie den Teig aus
Teilen Sie dieTeig gleichmäßig in zwei Kugeln. Legen Sie sie jeweils auf ein Stück Pergamentpapier. Rollen Sie jedes Teigstück mit einem Nudelholz in 12 x 4-Zoll-Rechtecke.
Schritt Sieben: Fügen Sie die Feigenfüllung hinzu
Die Feigenfüllung auf jedes Teigstück streichen. Nur auf die Hälfte jedes Stücks verteilen und einen Rand von 1/4-1/2 Zoll lassen.
Schritt acht: Falten und schneiden
Falten Sie den Teig über sich selbst und drücken Sie dann die Ränder vorsichtig zusammen. Schneiden Sie jeden Stamm mit einem Pizza- oder Teigschneider in 10 Riegel.
Schritt neun: Backen Sie die Riegel
Übertragen Sie die Feigenriegel auf Ihre mit Silikon ausgekleideten Backbleche. Backen Sie für 15-20, oder bis sie oben goldbraun sind. Die Feigenriegel auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Portionen und Zubereitungszeit
Tipps und Tricks
Bewahre die selbstgemachten Feigenriegel in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 5-7 Tage auf. Sie können sie auch eine Woche lang im Kühlschrank aufbewahren, aber für beste Ergebnisse bewahren Sie sie bei Raumtemperatur auf oder lassen Sie sie vor dem Essen auf Raumtemperatur kommen.
Sie können diese Feigenriegel auch für drei bis sechs Monate einfrieren. Wickeln Sie die Feigenriegel in Plastikfolie ein und legen Sie sie dann in einen Ziploc-Beutel oder decken Sie sie mit Alufolie ab. Wenn sie zum Verzehr bereit sind, lassen Sie sie zwei Stunden lang bei Raumtemperatur stehen oder erhitzen Sie sie 15-30 Sekunden lang in der Mikrowelle.
Obwohl diese Riegel so wunderbar schmecken, kannst du sie auch mit Haferflocken oder Nüssen belegen, bevor du sie backst. Das gibt ihnen etwas zusätzlichen Geschmack. Anstelle von Honig können Sie auch verwenden Ahorn auch Sirup.
Sensationelles Rezept für Vollkorn-Feigenriegel
Ausrüstung
- Kleine, hitzebeständige Schüssel
- Küchenmaschine
- Große Rührschüssel
- Pergamentpapier
- Nudelholz
- Pizza-schneider
- Silikonbackmatten
- Backbleche
- Drahtgestell
Zutaten
- 1 Tasse grob gehackte getrocknete Feigen Stiele entfernt
- 1 Esslöffel Honig
- 6 Esslöffel ungesalzene Butter Raumtemperatur
- 1 großes Ei
- 1/2 Tasse Zucker
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 1/2 Tassen weißes Vollkornmehl
Anweisungen
- Ofen vorheizen und Backbleche vorbereiten – Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor. Zwei Backbleche mit Silikon-Backmatten auslegen.
- Feigen einweichen – Legen Sie die Feigen in eine kleine hitzebeständige Schüssel. Füllen Sie die Schüssel mit heißem Wasser und lassen Sie die Feigen 10 Minuten einweichen.
- Feigen pürieren – Nehmen Sie die Feigen aus dem Wasser und geben Sie sie in die Küchenmaschine, um das Wasser zu sparen. Fügen Sie den Honig und einen Esslöffel Wasser hinzu, in dem die Feigen eingeweicht wurden. Mischen Sie, bis die Feigen ein glattes und streichfähiges Püree ergeben.
- Butter und Zucker schlagen – In einer großen Schüssel mit einem elektrischen Mixer Butter und Zucker zwei Minuten lang schlagen, bis sie schön glatt sind.
- Fügen Sie das Ei, die Vanille und das Vollkornmehl hinzu – Fügen Sie das Ei und die Vanille zur Buttermischung hinzu und schlagen Sie, bis alles eingearbeitet ist. Dann das Vollkornmehl dazugeben und alles zu einem Teig verkneten.
- Rollen Sie den Teig aus – Teilen Sie den Teig gleichmäßig in zwei Kugeln. Legen Sie sie jeweils auf ein Stück Pergamentpapier. Rollen Sie jedes Teigstück mit einem Nudelholz in 12 x 4-Zoll-Rechtecke.
- Feigenfüllung hinzufügen – Die Feigenfüllung auf jedem Teigstück verteilen. Nur auf die Hälfte jedes Stücks verteilen und einen Rand von 1/4-1/2 Zoll lassen.
- Falten und schneiden – Falten Sie den Teig über sich selbst und drücken Sie dann die Ränder vorsichtig zusammen. Schneiden Sie jeden Stamm mit einem Pizza- oder Teigschneider in 10 Riegel.
- Backen Sie die Riegel – Übertragen Sie die Feigenriegel auf Ihre mit Silikon ausgekleideten Backbleche. Backen Sie für 15-20 oder bis sie oben goldbraun sind. Die Feigenriegel auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Notizen
Einfaches und leckeres Rezept für Feigenriegel
Wenn Sie nach den besten Feigenriegeln suchen, sind Sie bei diesem Rezept genau richtig. Die Feigenfüllung ist einfach köstlich, während dieser Riegel weich und aromatisch ist. Sie sind ein wunderbarer Snack für Kinder und Erwachsene und eignen sich hervorragend zum Servieren auf Partys.
Obwohl dieses Rezept etwas Geschick erfordert, kann es einfach zuzubereiten sein, wenn Sie die Anweisungen sorgfältig befolgen. Es wird sicher ein Hit für Ihre Familie.
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Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
Backen Sie eine Vielzahl von Desserts aus Kuchen, Keksen, Brownies, Brot und mehr von Grund auf neu. Sie
teilt ihre Leidenschaft fürs Backen gerne mit anderen Naschkatzen. Ab richtig
Zutaten zu messen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur haben, weiß Anna
Bedeutung können kleine Details beim Backen haben. Ihre Erfahrungen möchte sie mit anderen teilen
hofft, dass sie die köstlichsten Backwaren herstellen können. Wenn sie nicht mit dem Bloggen beschäftigt ist, Anna
probiert gerne neue Rezepte in der Küche aus.
