fbpx

Die beste Lebkuchenmischung: Einfache und leckere Kekse

Sharing is Caring!

Zuletzt aktualisiert am 1. März 2023

Diese Liste von Lebkuchenmischungen enthält nur die besten Marken da draußen! Sie können alle online gefunden werden und sind auch budgetfreundlich. Suchen Sie nicht weiter nach der besten Lebkuchenmischung.

Heute tauchen wir tief in die Welt der Lebkuchen-Vormischungen speziell für Kaukekse ein. Wir haben eine große Auswahl an Produkten aufgenommen und garantieren, dass Sie eines absolut lieben werden! Diese Liste enthält normale Mischungen, Kuchen- und Keksmischungen, Bio-Mischungen, vegane Mischungen und natürlich auch eine glutenfreie Keksmischung. Werfen wir einen Blick auf die beste Lebkuchenmischung. 

Was sind Lebkuchen-Mischungen?

Lebkuchenplätzchen sind von den Aromen traditioneller inspiriert Lebkuchen. Dies ist eine Art von Produkt, das sich im Allgemeinen auf alles bezieht, was mit Ingwer, Nelken, Muskatnuss und Zimt hergestellt wird. Das Rezept enthält auch immer ein Süßungsmittel wie z Melasse, Honig oder normaler Kristallzucker.

Die Kekse verwenden ähnliche Aromen wie Lebkuchen. Sie sind der perfekte süße Leckerbissen für kalte Herbst- und Wintertage und werden im Allgemeinen dekorativ verwendet.

Diese Kekse sind zu Lebkuchenmännern geformt und Lebkuchenhäuser über die Festtage. Sie sind mit königlichem Zuckerguss und verschiedenen Süßigkeiten dekoriert.

Keksmischungen waren also natürlich unvermeidlich. Heutzutage etwas von Grund auf neu zu machen, nimmt, obwohl es viele Vorteile hat, immens viel Zeit in Anspruch.

Die Lebkuchenmischungen sind also eine Möglichkeit, Zeit und manchmal sogar Geld zu sparen! Sie bestehen nur aus trockenen Zutaten einschließlich der Gewürzmischung. Alles, was Sie hinzufügen müssen, sind nasse Zutaten, damit Sie sie mit Feuchtigkeit versorgen können. Dazu gehören oft Milch, Sahne, Eier, Öl, Butter oder Wasser.

Der Teig, den Sie aus der Mischung machen, kann immer noch zu allem geformt werden, was Sie möchten. Und Sie können sie sogar länger backen, um harte Kekse herzustellen. Diese Kekse sind perfekt für dekorative Lebkuchenhäuser, die nicht gegessen werden.

Die beste Lebkuchenmischung

Nachfolgend haben wir eine Liste der besten Lebkuchenmischungen zusammengestellt. Unserer Meinung nach sind die Betty Crocker Lebkuchen-Mischung und die Krusteaz Lebkuchen-Mischung die besten Vormischungen auf dem Markt.

Wir haben auch eine Bio-Mischung und einige glutenfreie Lebkuchen-Mischungsoptionen hinzugefügt.

Wenn Sie diese Kekse zäh machen möchten, können Sie einen oder zwei Esslöffel Honig oder Melasse hinzufügen. Es wird auch dazu beitragen, die Gewürze der Kekse zu verbessern.

Betty Crocker Lebkuchen-Mischung

Betty Crocker war schon immer als Vorreiterin bei Backmischungen bekannt. Natürlich ihre Lebkuchen-Mischung wurde sofort zum Hit! Was wir besonders daran lieben, ist die schnelle Zubereitung.

Alles, was Sie brauchen, ist etwas Butter, Eier und Wasser. Sobald die Mischung fertig ist und Ihr Teig geformt ist, backen Sie sie für etwa 10 Minuten, und schon sind köstliche Lebkuchenplätzchen fertig!

Sie können auch Lebkuchen mit Lebkuchenmischung machen. Sie sind genauso einfach und genauso lecker!

Krusteaz Lebkuchen-Mischung

Was wir an diesem speziellen am meisten lieben Vormischung ist, dass Krusteaz ein Rezept entwickelt hat, das für die Herstellung von Lebkuchen und Keksen funktioniert! Um die Kekse zu machen, müssen Sie nur Butter und Eier hinzufügen. Die Kekse brauchen weniger als 20 Minuten zum Backen und ergeben etwa 12 große Kekse.

Für den Kuchen braucht man Eier, Öl und Wasser. Sie können das Öl durch Butter ersetzen, um ihm einen reichhaltigeren Geschmack zu verleihen.

Und für diejenigen, die besonders darauf achten, künstliche Zutaten zu vermeiden, enthält diese Vormischung keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe.

Andere Lebensmittel Glutenfreie Lebkuchenmischung

Dies ist einer der besten glutenfreie Lebkuchenkeksmischungen dort draußen. Und im Gegensatz zu den meisten glutenfreien Backwaren ist dieses leicht, locker und voller Geschmack! Diese Kekse werden auf der Basis von Maniokmehl hergestellt, was auch ziemlich gesund ist.

Weitere bemerkenswerte Eigenschaften sind, dass es paläofreundlich ist, vollständig getreide- und nussfrei ist und kein Gummi, Sojaprodukte, Mais oder Nachtschatten enthält.

Und was es noch besser macht, ist, dass es keinen raffinierten Zucker enthält. Kokosblütenzucker verleiht diesen Lebkuchenplätzchen ihre Süße und ihre köstliche Knusprigkeit.

Trader Joes Lebkuchen- und Keksmischung

Trader Joe's ist eine weitere bekannte Marke, die uns sehr am Herzen liegt. Sie haben eine Menge unglaublich leckerer Backmischungen, aber diese spezielle Lebkuchen-Mix ist nicht von dieser Welt!

Diese Kekse haben Aromen von Ingwer und Melasse. Es enthält sogar einige kristallisierte (kandierte) Ingwerstücke in der Mischung selbst! Die Kekse sind sehr weich und zäh, mit einem leicht knusprigen Rand.

Für diese Kekse benötigen Sie Öl, Eier und Wasser. Und sie sind auch einige der schneller zu backenden Mischungen. Sie können eine Charge davon in weniger als 15 Minuten herstellen. Der Kuchen selbst geht auch sehr schnell und ist in etwa 30 Minuten fertig gebacken.

Glutenfreie Lebkuchenmischung von Mom's Place

Dies ist ein weiteres ausgezeichnetes zertifizierte glutenfreie Lebkuchenmischung. Eine Sache, die Sie entweder sofort kaufen oder vermeiden wird, sind die Zusätze, die Sie verwenden müssen. Dazu gehören Eier, Butter, Vanille, Honig und Melasse.

Nun, während dies eine Menge ist und die ganze Idee der „Instant-Kekse“, die Sie anstreben, wegnimmt, macht das Hinzufügen dieser spezifischen Zutaten frisch einen himmelweiten Unterschied! Die Aromen sind viel ausgeprägter und die Textur Ihrer Kekse wird im Vergleich zu vollständigen Vormischungen viel besser sein.

Ein Bonus ist, dass diese Mischung keine GVO-Zutaten enthält und auch nur aus natürlichen Zutaten hergestellt wird. Keine künstlichen Farb-, Aroma- oder Konservierungsstoffe.

Foodstirs Bio-Lebkuchen- und Kuchenmischung

Wir mussten einfach ein einfügen Bio-Lebkuchenmischung. Foodstirs ist eine Marke, die für ihre gesunden Mischungen und verantwortungsbewusst beschafften Zutaten bekannt ist.

Da sie vollständig biologisch sind, enthielten sie natürlich auch keine GVO-Zutaten. Und die Mischung selbst ist komplett vegan. Jetzt verlangen sie, dass bei der Herstellung des Keksteigs Eier und Butter hinzugefügt werden. Diese kannst du aber ganz einfach durch vegane Alternativen ersetzen.

Und mit dieser Mischung können Sie auch Lebkuchen backen! Sie brauchen nur Buttermilch (oder Milch), Öl und Eier. Auch diese kannst du ganz einfach durch vegane Alternativen ersetzen.

So verbessern Sie die Lebkuchen-Mischung in Schachteln

Es gibt viele Möglichkeiten, eine Lebkuchenmischung zu behandeln, damit sie noch besser schmeckt. Verwenden Sie einige der folgenden Tipps, um es besonders lecker zu machen:

  • Milch verwenden. Die meisten Lebkuchenmischungen verlangen nach Wasser anstelle von Milch. Mit Milch erzielen Sie jedoch mit Sicherheit die besten Ergebnisse. Es wird deinen Lebkuchen dichter machen, was großartig ist, wenn du so etwas wie ein Lebkuchenhaus machst.
  • Fügen Sie ein zusätzliches Ei hinzu. Das Hinzufügen eines Ei macht einen feuchteren Keks und fügt zusätzlichen Geschmack hinzu.
  • Öl gegen Butter tauschen. Viele Lebkuchenmischungen erfordern Öl; Verwenden Sie stattdessen Butter, um Fülle hinzuzufügen.
  • Aromen und Gewürze hinzufügen. Viele Geschmacksrichtungen passen gut zu Lebkuchen. Einige meiner Favoriten sind Zimt, Nelken, Piment und Alkohol wie Rum. Auch Obst passt gut zu Lebkuchen.
  • Keine Abflachung. Sie könnten versucht sein, Ihren Teig in Keksformen zu formen, bevor Sie sie backen. Aber es ist am besten, den Teig einfach auf Ihr Backblech fallen zu lassen und den Teig so weit wie möglich nicht zu berühren / zu formen.
  • Toppings. Das Frosting ist die beste Option, wenn es um Lebkuchenplätzchen geht – wie Frischkäse oder Buttercreme. Andere großartige Toppings sind Nüsse wie Mandeln oder Schokoladenstückchen. Oder als Beilage mit Schokoladenganache oder Schlagsahne servieren. So viele tolle Toppings passen gut zu Lebkuchen.

Verschiedene Verwendungen von Lebkuchen

Es gibt viele Möglichkeiten, Lebkuchen beim Backen zu verwenden. Einige meiner Favoriten sind:

  • Lebkuchentrüffel – in Lebkuchen gerollt und mit würzigem Ingwer gefüllt
  • Lebkuchenplätzchen – perfekte Grundnahrungsmittel für Herbst und Winter
  • Lebkuchenhaus – viel Spaß beim Dekorieren
  • Lebkuchenfondant – cremig und einfach zuzubereiten
  • Lebkuchen – perfekt mit Schlagsahne
  • Lebkuchen-Käsekuchen – ideales Feiertagsdessert
  • Lebkuchen-Milchshake – Paar mit Karamellsauce
  • Lebkuchen-Bananenbrot – Variante eines beliebten Klassikers

Lebkuchenplätzchen-Kuchen-Rezept

Einen Lebkuchenkuchen zu backen ist super einfach. Sie können entweder eine der Keksmischungen verwenden oder sie von Grund auf neu machen. Für einen Lebkuchenkuchen benötigst du folgende Zutaten:

Für den Lebkuchenkuchen:

  • 1 Tasse Butter
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1/3 Tasse Melasse
  • 1 Ei
  • 2 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Backpulver
  • 2 Teelöffel Ingwer
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Nelken
  • 1 / 2 Teelöffel Salz
  • 1/3 Tasse weiße Schokoladenstückchen

Zum Zuckerguss:

  • 1/2 Tasse Butter
  • 2 1/2 Tassen Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1-2 Esslöffel Milch

Jetzt müssen Sie nur noch Folgendes tun:

Schritt 1: Ofen vorheizen, Pfanne vorbereiten

Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor. Sie müssen auch eine Kuchenform einfetten und auskleiden.

Schritt 2: Mischen

Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: Butter und Zucker. Mischen Sie und fügen Sie dann sowohl das Ei als auch die Melasse hinzu. Beiseite legen.

In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten hinzufügen: Mehl, Ingwer, Backpulver, Zimt, Nelken und Salz. Mischen Sie gut und fügen Sie dann die Schüssel mit den trockenen Zutaten zu den nassen hinzu.

Schritt 3: Backen

Nach dem Mischen den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und in der Mitte des vorgeheizten Ofens etwa 20-22 Minuten backen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Keks in der Mitte noch etwas weich ist.

Schritt 4: Machen Sie den Zuckerguss

Für das Frosting die Butter dazugeben und schaumig schlagen. Sobald es schaumig ist, fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu, bis es vollständig vermischt ist. Zum Schluss Milch und Vanille hinzugeben. Mischen Sie, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz erreicht haben.

Schritt 5: Pfeifen und genießen!

Glasur in einen Spritzbeutel geben und die Ränder aufspritzen. Aufschneiden, servieren und genießen!

LEBKUCHENKUCHEN

Aromen, die zu Lebkuchen passen

Viele Geschmacksrichtungen passen perfekt zu Lebkuchen. Einige der häufigsten Optionen sind:

  • Kaffee
  • Zitrone
  • weiße Schokolade
  • Karamell
  • schokolade
  • Kürbis
  • Zimt
  • Rum
  • Vanille
  • Ingwer Ale
  • Apfelsoße
  • Schlagobers (Schlagsahne) servieren.
  • Piment
  • Ahorn
  • Apfel
  • Brandy
  • Zitrone
  • Orange
  • Nelke
  • Preiselbeere

Zusammenfassung

Ich hoffe, dieser Beitrag hat Ihnen geholfen, sich mit der besten Lebkuchenmischung vertraut zu machen. Haben Sie noch andere Optionen, die Sie unserer Liste der besten Lebkuchenmischungen hinzufügen würden? Wenn ja, lass es uns in den Kommentaren unten wissen. Und wenn Sie möchten, können Sie versuchen, diese zu machen Lebkuchen-Cupcakes Verwenden Sie eine dieser Mischungen.

Lebkuchenplätzchen-Kuchen-Rezept

Zutaten
  

Für den Lebkuchenkuchen:

Zum Zuckerguss:

Anweisungen 

  • Sammeln Sie alle Zutaten, die Sie für dieses Rezept benötigen, und heizen Sie Ihren Ofen auf 350F vor. Sie müssen auch eine Kuchenform einfetten und auskleiden. 
  • Nehmen Sie eine Schüssel und fügen Sie die folgenden Zutaten hinzu: Butter und Zucker. Mischen Sie und fügen Sie dann sowohl das Ei als auch die Melasse hinzu. Beiseite legen.
    In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten hinzufügen: Mehl, Ingwer, Backpulver, Zimt, Nelken und Salz. Mischen Sie gut und fügen Sie dann die Schüssel mit den trockenen Zutaten zu den nassen hinzu.
  • Nach dem Mischen den Teig in die vorbereitete Pfanne geben und in der Mitte des vorgeheizten Ofens etwa 20-22 Minuten backen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn der Keks in der Mitte noch etwas weich ist. 
  • Für das Frosting die Butter dazugeben und schaumig schlagen. Sobald es schaumig ist, fügen Sie nach und nach den Zucker hinzu, bis es vollständig vermischt ist. Zum Schluss Milch und Vanille hinzugeben. Mischen Sie, bis Sie Ihre gewünschte Konsistenz erreicht haben.
  • Glasur in einen Spritzbeutel geben und die Ränder aufspritzen. Aufschneiden, servieren und genießen!
     
Willst du mehr Rezepte?Zur kasse Unser YouTube Kanal!
Facebook Kommentare

Sharing is Caring!

Gefällt Ihnen dieser Artikel? Teilen Sie mit Ihren Freunden auf Facebook.