Leckeres Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier

Leckeres Rezept Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier

Zuletzt aktualisiert am 10. August 2022 von Cinthia

Ob mit deutschem Schokoladenkuchen oder Ihrem Lieblingsrezept, dieses köstliche Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier ist die perfekte Ergänzung. Es ist voller Geschmack und hat eine wunderbare Textur, die unwiderstehlich ist. Mit diesem leckeren Frosting können Sie nichts falsch machen, denn es eignet sich besonders gut für Kuchenspezialitäten.

Obwohl die meisten Rezepte für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss Eier enthalten, ist dies bei diesem nicht der Fall. Es ist einfach zu machen, also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, wenn Sie keine Backerfahrung haben. Es ist ein ausgefallener Zuckerguss, der Ihre Familie und Freunde sicher beeindrucken wird.

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Beste Verwendung für Rezept für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss

Traditionell wird Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss verwendet, um deutschen Schokoladenkuchen herzustellen. Deutscher Schokoladenkuchen wurde von Sam German erfunden, der für die Baker's Chocolate Company eine Form dunkler Backschokolade entwickelte.

Das Rezept für German Chocolate Cake verlangt nach einem Schokoladenkuchen, der aus geschmolzener Schokolade hergestellt wird. Der Kuchen wird dann mit Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss überzogen. Oft wird Schokoladenglasur verwendet, um die Seiten des Kuchens zu dekorieren.

Neben deutschem Schokoladenkuchen passt Kokosnuss-Pekannuss-Frosting hervorragend dazu gelber Kuchen, Vanillekuchen und Mandelkuchen. Es verleiht jedem Kuchen einen wunderbaren Geschmack und eine wunderbare Textur und ist bei vielen Bäckern eine beliebte Wahl.

Sie können dieses Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss auch mit anderen Desserts verwenden. Es passt hervorragend zu Brownies und schmeckt auch hervorragend dazu Cookies. Sie können es sogar zum Frosten verwenden Cupcakes, da sie ein großer Hit werden.

Was Sie brauchen, um dieses Rezept für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss zuzubereiten

Um dieses Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier aus My Recipes zuzubereiten, benötigen Sie:

Zutaten

  • 2 Dosen gesüßte Kondensmilch (14-Unzen-Dosen)
  • ½ Tasse hellbrauner Zucker
  • ½ Tasse Butter
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken
  • 1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse

Ausrüstung:

  • 3 Liter schwerer Kochtopf
  • Schneebesen
  • Spachtel versetzt
  • Rührschüssel
  • Hackbrett
  • Scharfes Messer

Schritt für Schritt Anweisungen:

Schritt eins: Bereiten Sie Ihre Zutaten vor

Die Kokosnuss und die gerösteten Pekannüsse fein hacken. Lege sie beiseite, während du deine Glasurbasis herstellst.

Schritt zwei: Zutaten zum Kochen bringen

Fügen Sie mit Ihrem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Ihre gesüßte Kondensmilch, hellbraunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt hinzu. Die Zutaten ständig verquirlen und die Frosting-Mischung zum Kochen bringen. Es kann einige Minuten dauern, bis Ihre Zutaten zum Kochen kommen.

Versuchen Sie nicht, dieses Rezept zu überstürzen, indem Sie die Hitze zu hoch drehen. Das wird die Textur des Zuckergusses durcheinander bringen und Sie müssen das Rezept wahrscheinlich ganz von vorne beginnen.

Schritt drei: Das Frosting kochen

Sobald die Glasur aufgekocht ist, kochen Sie sie weitere drei bis fünf Minuten weiter. Während es kocht, den Zuckerguss ständig verquirlen.

Schritt vier: Fügen Sie die Pekannüsse und die Kokosnuss hinzu

Sobald das Frosting eine puddingartige Konsistenz erreicht hat, nimm es von der Hitze. Fügen Sie hinzu Pekannüsse und geröstete Kokosnuss, sie vorsichtig in die Glasur rühren.

Schritt fünf: Glasiere deinen Kuchen

Lassen Sie Ihr Frosting vollständig abkühlen und geben Sie es nach dem Abkühlen in eine Rührschüssel. Verwenden Sie einen versetzten Pfannenwender, um Ihren Kuchen oder andere Backwaren zu dekorieren. Aufgrund der Kokosnuss und Pekannüsse in diesem Rezept funktioniert es nicht gut mit einem Spritzbeutel und einer Spritzspitze.

Es ist wichtig, dass die Glasur vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie zu Ihren Backwaren geben. Wenn es noch warm ist, läuft es wahrscheinlich vom Kuchen ab und ist unordentlich. Beide Kuchen und Glasur sollten vor dem Dekorieren Zimmertemperatur haben.

Rezept für Kokos-Pekannuss-Zuckerguss

Tipps und Tricks

Wenn Sie Pekannuss-Frosting ohne Kokos bevorzugen, können Sie es einfach aus diesem Rezept weglassen. Falls gewünscht, können Sie anstelle der Kokosnuss eine weitere halbe Tasse gehackte geröstete Pekannüsse hinzufügen.

Es wird empfohlen, die Pekannüsse zu rösten, bevor Sie sie zu Ihrem Zuckerguss hinzufügen. Indem Sie die Pekannüsse rösten, verbessern Sie den Geschmack und die Textur davon. Obwohl Sie das Toasten überspringen können, wird dringend empfohlen, es für die bestmögliche Glasur zu toasten.

Zusätzlich können Sie Ihre Kokosnuss auf Wunsch auch toasten. Das Rösten Ihrer Kokosnuss verleiht ihr eine wunderbare Textur und einen köstlichen Geschmack. Das Frosting schmeckt aber auch ohne Anrösten der Kokosnuss genauso wunderbar.

Pekannuss-Zuckerguss ohne Kokos

Wenn du etwas Glasur übrig hast, bewahre es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Das Frosting hält sich im Kühlschrank drei bis vier Tage. Lassen Sie es vor dem Gebrauch Zimmertemperatur erreichen, sonst wird die Glasur zu fest, um sie zu verteilen.

Sie können dieses Frosting auch einfrieren. Legen Sie zum Einfrieren Ihre vollständig abgekühlte Glasur in einen luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel. Ihre Glasur hält bis zu drei bis sechs Monate, wenn sie richtig im Gefrierschrank aufbewahrt wird.

Wenn Sie bereit sind, Ihre gefrorene Pekannuss-Kokosglasur zu verwenden, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank oder zwei Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Wenn sie Raumtemperatur erreicht haben, lassen Sie Ihren Kuchen oder Ihre Backwaren glasieren und lagern Sie Ihre glasierten Desserts drei bis vier Tage im Kühlschrank.

Achten Sie darauf, gesüßte Kondensmilch zu verwenden und keine ungesüßte Kondensmilch, die ebenfalls Kondensmilch ist. Durch die Verwendung von Kondensmilch fehlt dem Zuckerguss die richtige Süße, die ihm seinen köstlichen Geschmack verleiht.

Portionen und Zubereitungszeit

Backzeit

Vorbereitungszeit Portionen 
0 Мinuten 3o Minuten

10

Ein köstliches und würziges Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier

Dieses köstliche Zuckerguss-Rezept eignet sich hervorragend für die Zubereitung von deutschem Schokoladenkuchen. Es ist auch eine wunderbare Ergänzung zu gelbem Kuchen, weißem Kuchen, Mandelkuchen, Brownies und Keksen. Nicht nur sein Geschmack glänzt, sondern auch seine Textur.

Dieses Rezept ist relativ einfach zuzubereiten und ein großartiges Rezept für Bäcker aller Erfahrungsstufen. Obwohl es einige Zeit dauert, ist es wichtig, dass Sie geduldig sind, während Sie es herstellen, damit es seine gewünschte Textur erreicht. Du solltest diesen Zuckerguss nicht überstürzen, indem du die Hitze zu hoch aufdrehst, da das ihn nur ruinieren würde.

Hat Ihnen dieses Rezept gefallen, wie man Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss macht? Wenn ja, teilen Sie bitte Ihre Gedanken und Fragen zu diesem Zuckerguss im Kommentarbereich unten mit und teilen Sie dieses Rezept, wenn es Ihnen gefallen hat.

Leckeres Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier

Ob mit deutschem Schokoladenkuchen oder Ihrem Lieblingsrezept, dieses köstliche Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier ist die perfekte Ergänzung. Es ist voller Geschmack und hat eine wunderbare Textur, die unwiderstehlich ist. Mit diesem leckeren Frosting können Sie nichts falsch machen, denn es eignet sich besonders gut für Kuchenspezialitäten.
Zubereitungszeit30 min
Gesamtzeit30 min
Kurs: Dessert
Küche: amerikanisch
Stichwort: Rezept für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss, Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier, wie man Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss macht, Pekannuss-Zuckerguss ohne Kokosnuss
Portionen: 10

Ausrüstung

Zutaten
  

Anweisungen

  • Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Die Kokosnuss und die gerösteten Pekannüsse fein hacken. Lege sie beiseite, während du deine Glasurbasis herstellst.
    1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken, 1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse
  • ZUTATEN ZUM KOCHEN BRINGEN. Fügen Sie mit Ihrem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Ihre gesüßte Kondensmilch, hellbraunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt hinzu. Die Zutaten ständig verquirlen und die Frosting-Mischung zum Kochen bringen. Es kann einige Minuten dauern, bis Ihre Zutaten zum Kochen kommen.
    Versuchen Sie nicht, dieses Rezept zu überstürzen, indem Sie die Hitze zu hoch drehen. Das wird die Textur des Zuckergusses durcheinander bringen und Sie müssen das Rezept wahrscheinlich ganz von vorne beginnen.
    2 Dosen gesüßte Kondensmilch (14-Unzen-Dosen), ½ Tasse hellbrauner Zucker, ½ Tasse Butter, 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • KOCHEN SIE DEN GLANZ. Sobald die Glasur aufgekocht ist, kochen Sie sie weitere drei bis fünf Minuten weiter. Während es kocht, den Zuckerguss ständig verquirlen.
  • PEKANNÜSSE UND KOKOSNÜSSE HINZUFÜGEN. Sobald das Frosting eine puddingartige Konsistenz erreicht hat, nimm es von der Hitze. Fügen Sie die Pekannüsse und die geröstete Kokosnuss hinzu und rühren Sie sie vorsichtig in die Glasur.
    1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse, 1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken
  • FROST IHREN KUCHEN. Lassen Sie Ihr Frosting vollständig abkühlen und geben Sie es nach dem Abkühlen in eine Rührschüssel. Verwenden Sie einen versetzten Pfannenwender, um Ihren Kuchen oder andere Backwaren zu dekorieren. Aufgrund der Kokosnuss und Pekannüsse in diesem Rezept funktioniert es nicht gut mit einem Spritzbeutel und einer Spritzspitze.
    Es ist wichtig, dass die Glasur vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie zu Ihren Backwaren geben. Wenn es noch warm ist, läuft es wahrscheinlich vom Kuchen ab und ist unordentlich. Sowohl der Kuchen als auch die Glasur sollten vor dem Dekorieren Raumtemperatur haben.
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