Zuletzt aktualisiert am 31. Dezember 2022
Ob mit deutschem Schokoladenkuchen oder Ihrem Lieblingsrezept, dieses köstliche Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier ist die perfekte Ergänzung. Es ist voller Geschmack und hat eine wunderbare Textur, die unwiderstehlich ist. Mit diesem leckeren Frosting können Sie nichts falsch machen, denn es eignet sich besonders gut für Kuchenspezialitäten.
Obwohl die meisten Rezepte für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss Eier enthalten, ist dies bei diesem nicht der Fall. Es ist einfach zu machen, also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, wenn Sie keine Backerfahrung haben. Es ist ein ausgefallener Zuckerguss, der Ihre Familie und Freunde sicher beeindrucken wird.
Beste Verwendung für Rezept für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss
Traditionell wird Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss verwendet, um deutschen Schokoladenkuchen herzustellen. Deutscher Schokoladenkuchen wurde von Sam German erfunden, der für die Baker's Chocolate Company eine Form dunkler Backschokolade entwickelte.
Das Rezept für German Chocolate Cake verlangt nach einem Schokoladenkuchen, der aus geschmolzener Schokolade hergestellt wird. Der Kuchen wird dann mit Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss überzogen. Oft wird Schokoladenglasur verwendet, um die Seiten des Kuchens zu dekorieren.
Neben deutschem Schokoladenkuchen passt Kokosnuss-Pekannuss-Frosting hervorragend dazu gelber Kuchen, Vanillekuchen und Mandelkuchen. Es verleiht jedem Kuchen einen wunderbaren Geschmack und eine wunderbare Textur und ist bei vielen Bäckern eine beliebte Wahl.
Sie können dieses Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss auch mit anderen Desserts verwenden. Es passt hervorragend zu Brownies und schmeckt auch hervorragend dazu Cookies. Sie können es sogar zum Frosten verwenden Cupcakes, da sie ein großer Hit werden.
Was Sie brauchen, um dieses Rezept für Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss zuzubereiten
Um dieses Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier aus My Recipes zuzubereiten, benötigen Sie:
Zutaten
- 2 Dosen gesüßte Kondensmilch (14-Unzen-Dosen)
- ½ Tasse hellbrauner Zucker
- ½ Tasse Butter
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken
- 1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse
Ausrüstung:
- 3 Liter schwerer Kochtopf
- Schneebesen
- Spachtel versetzt
- Rührschüssel
- Hackbrett
- Scharfes Messer
Schritt für Schritt Anweisungen:
Schritt eins: Bereiten Sie Ihre Zutaten vor
Die Kokosnuss und die gerösteten Pekannüsse fein hacken. Lege sie beiseite, während du deine Glasurbasis herstellst.
Schritt zwei: Zutaten zum Kochen bringen
Fügen Sie mit Ihrem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Ihre gesüßte Kondensmilch, hellbraunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt hinzu. Die Zutaten ständig verquirlen und die Frosting-Mischung zum Kochen bringen. Es kann einige Minuten dauern, bis Ihre Zutaten zum Kochen kommen.
Überstürzen Sie dieses Rezept nicht, indem Sie die Hitze zu hoch drehen. Das wird die Textur des Zuckergusses durcheinander bringen und Sie müssen das Rezept wahrscheinlich ganz von vorne beginnen.
Schritt drei: Das Frosting kochen
Sobald die Glasur aufgekocht ist, kochen Sie sie weitere drei bis fünf Minuten weiter. Während es kocht, den Zuckerguss ständig verquirlen.
Schritt vier: Fügen Sie die Pekannüsse und die Kokosnuss hinzu
Sobald die Glasur eine puddingartige Konsistenz erreicht hat, könnten Sie sie von der Hitze nehmen? Fügen Sie hinzu Pekannüsse und geröstete Kokosnuss, sie vorsichtig in die Glasur rühren.
Schritt fünf: Glasiere deinen Kuchen
Lassen Sie Ihr Frosting vollständig abkühlen und geben Sie es nach dem Abkühlen in eine Rührschüssel. Verwenden Sie einen versetzten Pfannenwender, um Ihren Kuchen oder andere Backwaren zu dekorieren. Aufgrund der Kokosnuss und Pekannüsse in diesem Rezept funktioniert es nicht gut mit einem Spritzbeutel und einer Spritzspitze.
Es ist wichtig, dass die Glasur vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie zu Ihren Backwaren geben. Wenn es noch warm ist, läuft es wahrscheinlich vom Kuchen ab und ist unordentlich. Beide Kuchen und Glasur sollten vor dem Dekorieren Zimmertemperatur haben.
Tipps und Tricks
Wenn Sie Pekannuss-Frosting ohne Kokos bevorzugen, können Sie es einfach aus diesem Rezept weglassen. Falls gewünscht, können Sie anstelle der Kokosnuss eine weitere halbe Tasse gehackte geröstete Pekannüsse hinzufügen.
Es wird empfohlen, die Pekannüsse zu rösten, bevor Sie sie zu Ihrem Zuckerguss hinzufügen. Indem Sie die Pekannüsse rösten, verbessern Sie ihren Geschmack und ihre Textur. Obwohl Sie das Toasten überspringen können, wird dringend empfohlen, es für die bestmögliche Glasur zu toasten.
Zusätzlich können Sie Ihre Kokosnuss auf Wunsch auch toasten. Das Rösten Ihrer Kokosnuss verleiht ihr eine wunderbare Textur und einen köstlichen Geschmack. Das Frosting schmeckt aber auch ohne Anrösten der Kokosnuss genauso wunderbar.
Wenn du etwas Glasur übrig hast, bewahre es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Das Frosting hält sich im Kühlschrank drei bis vier Tage. Lassen Sie es vor der Verwendung Raumtemperatur erreichen, sonst wird die Glasur zu fest, um sie zu verteilen.
Sie können dieses Frosting auch einfrieren. Legen Sie zum Einfrieren Ihre vollständig abgekühlte Glasur in einen luftdichten Behälter oder Ziploc-Beutel. Ihre Glasur hält bis zu drei bis sechs Monate, wenn sie richtig im Gefrierschrank aufbewahrt wird.
Wenn Sie bereit sind, Ihre gefrorene Pekannuss-Kokosglasur zu verwenden, lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank oder zwei Stunden bei Raumtemperatur auftauen. Wenn sie Raumtemperatur erreicht haben, lassen Sie Ihren Kuchen oder Ihre Backwaren glasieren und lagern Sie Ihre glasierten Desserts drei bis vier Tage im Kühlschrank.
Achten Sie darauf, gesüßte Kondensmilch zu verwenden und keine ungesüßte Kondensmilch, die ebenfalls Kondensmilch ist. Durch die Verwendung von Kondensmilch fehlt dem Zuckerguss die richtige Süße, die ihm seinen köstlichen Geschmack verleiht.
Portionen und Zubereitungszeit
|
Backzeit |
Vorbereitungszeit | Portionen |
| 0 Мinuten | 3o Minuten |
10 |
Muss Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss gekühlt werden?
Manchmal muss Glasur gekühlt werden, aber das ist bei Kokosnuss-Pekannuss-Glasur nicht der Fall. Diese besondere Art von Glasur wird normalerweise mit Kondensmilch hergestellt. Wenn dies der Fall ist, kann dieser Zuckerguss bei Raumtemperatur gelagert werden; solange es in einem luftdichten Behälter aufbewahrt wird, um die Frische zu erhalten. Wenn Sie möchten, können Sie diese Glasur im Kühlschrank aufbewahren, aber es gibt keinen Sicherheitsgrund, warum Sie dies tun sollten – es hält die Glasur nur länger frisch!
Können Sie Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss schlagen?
Natürlich! Das Schlagen von Zuckerguss ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, es locker und leicht zu machen. Das Schlagen fördert die Belüftung und sorgt für eine köstlichere Glasur, und dies ist der Fall, wenn es um Kokosnuss-Pekannuss-Glasur geht.
Können Sie Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss kaufen?
Absolut. Kokosnuss-Pekannuss ist eine äußerst beliebte Glasursorte, daher bieten viele der führenden Marken, nicht überraschend, eine Kokosnuss-Pekannuss-Glasur an. Meine persönlichen Favoriten sind das Pillsbury Coconut Pecan Frosting und das Betty Crocker Rich and Creamy Coconut Pecan Frosting. Sie können diese problemlos in Geschäften wie Walmart für nur 1.50 $ abholen. Im Laden gekaufter Zuckerguss kann sowohl Zeit als auch Geld sparen – und ich kann diese beiden wärmstens empfehlen.
Wie man Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss aus der Dose wie hausgemacht schmeckt?
Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie Ihr Kokosnuss-Pekannuss-Glasur aus der Dose mit Zutaten aufpeppen können, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Am einfachsten ist es, frische Milch hinzuzufügen. Sie benötigen nur etwa 1/2 – 1 Tasse Milch. Achten Sie nur darauf, langsam hinzuzugeben und vollständig umzurühren, bevor Sie mehr hinzufügen, da Sie die Glasur nicht zu sehr verdünnen möchten.
Die überwältigenden Aromen dieses Zuckergusses sind Kokosnuss und Pekannüsse, also warum nicht versuchen, von jedem etwas mehr hinzuzufügen, um ihm diesen hausgemachten Geschmack zu verleihen? Fügen Sie einige zusätzliche Pekannüsse oder eine kleine Menge Kokosmilch hinzu, um den Geschmack zu verstärken. Und schließlich könnten Sie versuchen, schwere Schlagsahne hinzuzufügen. Es wird Ihr Frosting süßer machen und auch die Konsistenz verbessern.
Ist Pillsbury Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss vegan?
Bevor wir entscheiden, ob Kokosnuss-Pekannuss-Frosting vegan ist, müssen wir uns die Zutaten ansehen. Die Inhaltsstoffe in diesem Produkt sind:
- Zucker
- Wasser
- Traubenzucker
- Palmöl
- Kokosnuss
- Maissirup
- geröstete Pekannüsse
- Canola Öl
- Maisstärke
- Mono- und Diglyceride
- Salz
- Pektin
- Kaliumsorbat
- natürliche und künstliche Aromen
- Polysorbat 60
- Zitronensäure
- Soja Lecithin
- künstliche Farbe
- Baumwollsamenöl
- Xanthangummi
- Antioxidantien
Wie Sie wahrscheinlich der Zutatenliste entnehmen können, ist dieses Produkt vollständig vegan. Außerdem ist es glutenfrei und koscher; was bedeutet, dass es für eine Reihe von Ernährungsstilen geeignet ist. Überprüfen Sie jedoch immer die Zutatenetiketten auf die aktuellsten Informationen zu Allergenen.
Können Sie Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss spritzen?
Natürlich! Die Glasur ist jedoch normalerweise sehr dick, sodass Sie eine breite Paspelspitze verwenden müssen. Wenn Sie sich nicht wohl fühlen, einen so dicken Zuckerguss zu spritzen, können Sie den Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss als Füllung verwenden und dann einfache Schokoladenbuttercreme auf Ihren deutschen Schokoladenkuchen spritzen.
Ein köstliches und würziges Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss ohne Eier
Dieses köstliche Zuckerguss-Rezept eignet sich hervorragend für die Zubereitung von deutschem Schokoladenkuchen. Es ist auch eine wunderbare Ergänzung zu gelbem Kuchen, weißem Kuchen, Mandelkuchen, Brownies und Keksen. Nicht nur sein Geschmack glänzt, sondern auch seine Textur.
Dieses Rezept ist relativ einfach zuzubereiten und ein großartiges Rezept für Bäcker aller Erfahrungsstufen. Obwohl es einige Zeit dauert, müssen Sie geduldig sein, damit es seine gewünschte Textur erreicht. Du solltest diesen Zuckerguss nicht überstürzen, indem du die Hitze zu hoch aufdrehst, da das ihn nur ruinieren würde.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen, wie man Kokosnuss-Pekannuss-Zuckerguss macht? Wenn ja, teilen Sie bitte Ihre Gedanken und Fragen zu diesem Zuckerguss im Kommentarbereich unten mit und teilen Sie dieses Rezept, wenn es Ihnen gefallen hat.
Leckeres Kokosnuss-Pekannuss-Frosting ohne Eier
Ausrüstung
- 3 Liter schwerer Kochtopf
- Hackbrett
- Scharfes Messer
Zutaten
- 2 Dosen gesüßte Kondensmilch (14-Unzen-Dosen)
- ½ Tasse hellbrauner Zucker
- ½ Tasse Butter
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 ½ Tassen gesüßte Kokosraspeln
- 1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse
Anweisungen
- Bereiten Sie Ihre Zutaten vor. Die Kokosnuss und die gerösteten Pekannüsse fein hacken. Lege sie beiseite, während du deine Glasurbasis herstellst.1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken, 1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse
- ZUTATEN ZUM KOCHEN BRINGEN. Fügen Sie mit Ihrem 3-Liter-Topf bei mittlerer Hitze Ihre gesüßte Kondensmilch, hellbraunen Zucker, Butter und Vanilleextrakt hinzu. Die Zutaten ständig verquirlen und die Frosting-Mischung zum Kochen bringen. Es kann einige Minuten dauern, bis Ihre Zutaten zum Kochen kommen.Versuchen Sie nicht, dieses Rezept zu überstürzen, indem Sie die Hitze zu hoch drehen. Das wird die Textur des Zuckergusses durcheinander bringen und Sie müssen das Rezept wahrscheinlich ganz von vorne beginnen.2 Dosen gesüßte Kondensmilch (14-Unzen-Dosen), ½ Tasse hellbrauner Zucker, ½ Tasse Butter, 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- KOCHEN SIE DEN GLANZ. Sobald die Glasur aufgekocht ist, kochen Sie sie weitere drei bis fünf Minuten weiter. Während es kocht, den Zuckerguss ständig verquirlen.
- PEKANNÜSSE UND KOKOSNÜSSE HINZUFÜGEN. Sobald das Frosting eine puddingartige Konsistenz erreicht hat, nimm es von der Hitze. Fügen Sie die Pekannüsse und die geröstete Kokosnuss hinzu und rühren Sie sie vorsichtig in die Glasur.1 ½ Tassen gehackte geröstete Pekannüsse, 1 ½ Tassen gesüßte Kokosflocken
- FROST IHREN KUCHEN. Lassen Sie Ihr Frosting vollständig abkühlen und geben Sie es nach dem Abkühlen in eine Rührschüssel. Verwenden Sie einen versetzten Pfannenwender, um Ihren Kuchen oder andere Backwaren zu dekorieren. Aufgrund der Kokosnuss und Pekannüsse in diesem Rezept funktioniert es nicht gut mit einem Spritzbeutel und einer Spritzspitze.Es ist wichtig, dass die Glasur vollständig abgekühlt ist, bevor Sie sie zu Ihren Backwaren geben. Wenn es noch warm ist, läuft es wahrscheinlich vom Kuchen ab und ist unordentlich. Sowohl der Kuchen als auch die Glasur sollten vor dem Dekorieren Raumtemperatur haben.
Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
Backen Sie eine Vielzahl von Desserts aus Kuchen, Keksen, Brownies, Brot und mehr von Grund auf neu. Sie
teilt ihre Leidenschaft fürs Backen gerne mit anderen Naschkatzen. Ab richtig
Zutaten zu messen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur haben, weiß Anna
Bedeutung können kleine Details beim Backen haben. Ihre Erfahrungen möchte sie mit anderen teilen
hofft, dass sie die köstlichsten Backwaren herstellen können. Wenn sie nicht mit dem Bloggen beschäftigt ist, Anna
probiert gerne neue Rezepte in der Küche aus.
