Zuletzt aktualisiert am 26. Juli 2020
Eine glutenfreie Ernährung kann eine Herausforderung sein, deshalb bringen wir Ihnen heute einige großartige glutenfreie Dessertrezepte mit normalen Zutaten, die Sie zu Hause zubereiten können. Wir hatten diese Idee, weil es schwierig sein kann, die richtigen Ersatzstoffe und mit diesen Rezepten zu haben. Sie werden in der Lage sein, Ihre Naschkatzen zu befriedigen, während Sie trotzdem frei von Gluten bleiben. Hier sind also 3 glutenfreie Desserts mit normalen Zutaten, die Sie genießen können.
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Erdbeereis-Käsekuchen Glutenfreies Dessert-Rezept mit normalen Zutaten
Dies ist ein sehr einfaches und schnelles glutenfreies Dessertrezept mit normalen Zutaten, das bei jedem ein Hit sein wird! Es ergibt 12 Portionen und dauert etwa eine Stunde. Nicht nur das, es erfordert auch kein tatsächliches Backen! Perfekt für den Sommer!
Zutaten
- 1/2 eine Tasse Frischkäse
- 2 TL Zucker
- 1 Dose davon gesüsste Kondensmilch
- 2 Tassen Sahne
- 1 Pfund frische oder gefrorene Erdbeeren
- 2 TL reiner Vanilleextrakt
Wie man es macht
Schritt 1
Bereiten Sie eine 8 x 4 Zoll große Pfanne vor, indem Sie sie mit Pergamentpapier auslegen. Achten Sie darauf, an allen Seiten etwas Überstand zu lassen – mindestens 3 Zoll – damit Sie die Zubereitung leicht herausnehmen können.
Schritt 2
In einer Schüssel die gesüßte Kondensmilch, den Frischkäse und die Vanille mit einem elektrischen Mixer verquirlen. Fügen Sie danach Ihre Sahne hinzu und schlagen Sie weiter hoch, bis Sie steife Spitzen erreichen. Dies dauert in der Regel 3 bis 5 Minuten. Von Hand dauert es zwar deutlich länger, ist aber machbar! Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu überschlagen, da sie gerinnen kann.
Schritt 3
Die Hälfte der Erdbeeren in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren und beiseite stellen.
Schritt 4
Nehmen Sie Ihre Vanillecreme und löffeln Sie die Hälfte davon in Ihre Pfanne. Wenn Sie fertig sind, klopfen Sie es auf die Theke, um eingeschlossene Luftblasen zu entfernen.
Schritt 5
1/3 des Erdbeerpürees unter die restliche Sahne rühren, bis alles gut vermischt ist.
Schritt 6
Nimm den Rest des Erdbeerpürees und gieße es über die Erdbeercreme. Fahre damit fort, es einzufalten, aber überarbeite es nicht! Wir möchten, dass einige rote und weiße Streifen in der letzten Wüste zu sehen sind, um ein verwirbeltes Aussehen zu erzielen.
Schritt 7
Die Mischung über die Vanillecreme gießen und auf die Pfanne klopfen, bis sie gut verteilt ist. Nicht verteilen, da Sie die Strudel loswerden!
Schritt 8
Mit etwas Frischhaltefolie abdecken und mindestens 8 Stunden einfrieren. Sie können diese Mischung bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahren!
Schritt 9
30 Minuten vor dem Servieren den Rest zerkleinern Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und den Zucker darüber streuen. Wirf sie alle paar Minuten. Sie werden feststellen, dass sie beginnen, etwas Saft freizusetzen, das ist großartig! Nehmen Sie das Dessert vorsichtig aus der Pfanne und auf die Servierplatte. Mit einem Löffel die frischen Erdbeeren samt Saft darauf geben.
Mehlloser Schokoladenkuchen, glutenfreies Dessertrezept mit normalen Zutaten
Dieser sehr einfache Kuchen ist von Natur aus mehlfrei und hat einen erstaunlicher Schokoladengeschmack dass es allen Spaß machen wird! Dieses Rezept ergibt 12 Portionen und es dauert nur anderthalb Stunden, bis es fertig ist.
Zutaten
- 18 Unzen Zartbitterschokolade
- 1 Tasse Butter
- 3/4 Tasse Zucker
- 1/4 TL davon Meersalz
- 6 Eier
- 1/2 Tasse Wasser
Wie man Schokoladenkuchen ohne Mehl macht
Schritt 1
Das erste, was Sie tun möchten, ist, Ihren Ofen auf 300ºF vorzuheizen. Nehmen Sie danach eine 10-Zoll-Pfanne und fetten Sie sie ein. Sie können eine Springform verwenden, aber stellen Sie sicher, dass sie am Boden gut verschlossen ist, da wir sie über etwas Wasser backen werden.
Schritt 2
Mischen Sie Zucker, Salz und Wasser in einen kleinen Topf und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Lassen Sie es köcheln und rühren Sie es um, bis sich alles aufgelöst hat und es klar aussieht. Stell es zur Seite.
Schritt 3
Schneide deine Schokolade in kleine Stücke und schmelze sie. Sie können dies auf zwei verschiedene Arten tun. Wenn Sie eine Mikrowelle besitzen, können Sie diese in eine mikrowellengeeignete Schüssel stellen und in 30-Sekunden-Intervallen aufheizen. Bewegen Sie die Schokoladenstücke jedes Mal hin und her, damit nichts anbrennt! Ansonsten kannst du sie immer im Wasserbad schmelzen: Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und deine Schokolade in einer Schüssel darauf legen. Die Hitze des Dampfes schmilzt die Schokolade, ohne dass ihr Wasser hinzugefügt wird.
Schritt 4
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gieße sie in eine Rührschüssel. Schneiden Sie Ihre Butter in 1-Zoll-Stücke und mischen Sie sie mit einem Stand- oder Handmixer einzeln mit der Schokolade. Fügen Sie auch Ihre Wassermischung hinzu und mischen Sie alles zusammen. Zum Schluss die Eier einzeln hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass alles gut vermischt ist, bevor Sie zum nächsten Ei übergehen!
Schritt 5
Nun, da der Teig fertig ist, gießen Sie ihn in Ihre Pfanne. Stellen Sie es über eine größere Pfanne und gießen Sie genug kochendes Wasser ein, um die kleinere Pfanne bis zur Hälfte zu erreichen. Dies wird als Wasserbad bezeichnet und ist eine großartige Technik, um die Feuchtigkeit in Kuchen zu halten.
Schritt 6
Backen Sie es für 35-45 Minuten. Die Mitte des Kuchens wird immer noch wackelig aussehen, aber keine Sorge! Anschließend über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag aus der Pfanne nehmen und mit Schlagsahne, Eis oder Beeren servieren!
Brownie Cookies sind auch ein glutenfreies Dessertrezept mit normalen Zutaten Alternative!
Dies ist eine sehr einfache und erstaunliche Art, wunderbare glutenfreie Desserts mit normalen Zutaten zu backen! Es dauert nur 30 Minuten und dieses Rezept ergibt 12 große Kekse.
Zutaten
- 3 Tassen Puderzucker
- 1/4 TL Salz
- 3 Eiweiß von großen Eiern
- 1 TL reiner Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse ungesüßtes Kakaopulver
- 1 1 / 2 Tassen von dunkle Schokoladenstückchen
- 1 Tasse gehackte Walnüsse
- Meersalzflocken
Wie man Brownie-Kekse ohne Mehl macht
Schritt 1
Zuerst müssen Sie Ihren Ofen auf 350ºF vorheizen. Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Puderzucker, Kakaopulver und Salz.
Schritt 2
Anschließend das Eiweiß und die Vanille unter die trockenen Zutaten mischen.
Schritt 3
Dann falten Sie Ihre Mix-Ins unter: Schokoladenstückchen und Walnüsse.
Schritt 4
Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Dies wird ein bisschen flüssiger sein als Ihr normaler Keks, aber keine Sorge! Sie werden gut ausgehen!
Schritt 5
10-15 Minuten backen. Sie werden ein fusseliges Zentrum haben, aber sie sollten fertig aussehen, wie Brownies. Sie werden feststellen, dass ihre Kanten ein wenig brechen, so wissen Sie, dass sie fertig sind!
Schritt 6
Abkühlen lassen und mit etwas Meersalz bestreuen.
3 glutenfreie Dessertrezepte mit normalen Zutaten
Zutaten
Erdbeereis-Käsekuchen Glutenfrei
- 1/2 eine Tasse Frischkäse
- 2 Teelöffel aus Zucker
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 2 Tassen von Sahne
- 1 lb von frischen oder gefrorenen Erdbeeren
- 2 Teelöffel aus reinem Vanilleextrakt
Glutenfreier Schokoladenkuchen ohne Mehl
- 18 Unzen aus Zartbitter-Schokolade
- 1 Tasse aus Butter
- 3/4 Tasse aus Zucker
- 1/4 Teelöffel von Meersalz
- 6 Eiermixtur
- 1/2 Tasse aus Wasser
Glutenfreie Brownie-Kekse
- 3 Tassen von Puderzucker
- 1/4 Teelöffel von Salz
- 3 Eiweiß aus großen Eiern
- 1 Teelöffel aus reinem Vanilleextrakt
- 3/4 Tasse aus ungesüßtem Kakaopulver
- 1 1/2 Tassen von dunklen Schokoladenstückchen
- 1 Tasse von gehackten Walnüssen
- Meersalzflocken
Anweisungen
Erdbeereis-Käsekuchen Glutenfrei
- Bereiten Sie eine 8 x 4 Zoll große Pfanne vor, indem Sie sie mit Pergamentpapier auslegen. Achten Sie darauf, an allen Seiten etwas Überstand zu lassen – mindestens 3 Zoll – damit Sie die Zubereitung leicht herausnehmen können.
- In einer Schüssel die gesüßte Kondensmilch, den Frischkäse und die Vanille mit einem elektrischen Mixer verquirlen. Fügen Sie danach Ihre Sahne hinzu und schlagen Sie weiter hoch, bis Sie steife Spitzen erreichen. Dies dauert in der Regel 3 bis 5 Minuten. Von Hand dauert es zwar deutlich länger, ist aber machbar! Achten Sie darauf, die Sahne nicht zu überschlagen, da sie gerinnen kann.
- Die Hälfte der Erdbeeren in einem Mixer oder einer Küchenmaschine pürieren und beiseite stellen.
- Nehmen Sie Ihre Vanillecreme und löffeln Sie die Hälfte davon in Ihre Pfanne. Wenn Sie fertig sind, klopfen Sie es auf die Theke, um eingeschlossene Luftblasen zu entfernen.
- 1/3 des Erdbeerpürees unter die restliche Sahne rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Nimm den Rest des Erdbeerpürees und gieße es über die Erdbeercreme. Fahre damit fort, es einzufalten, aber überarbeite es nicht! Wir möchten, dass einige rote und weiße Streifen in der letzten Wüste zu sehen sind, um ein verwirbeltes Aussehen zu erzielen.
- Die Mischung über die Vanillecreme gießen und auf die Pfanne klopfen, bis sie gut verteilt ist. Nicht verteilen, da Sie die Strudel loswerden!
- Mit etwas Frischhaltefolie abdecken und mindestens 8 Stunden einfrieren. Sie können diese Mischung bis zu 2 Wochen im Gefrierschrank aufbewahren!
- 30 Minuten vor dem Servieren die restlichen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und den Zucker darüber streuen. Wirf sie alle paar Minuten. Sie werden feststellen, dass sie beginnen, etwas Saft freizusetzen, das ist großartig! Nehmen Sie das Dessert vorsichtig aus der Pfanne und auf die Servierplatte. Mit einem Löffel die frischen Erdbeeren samt Saft darauf geben.
Glutenfreier Schokoladenkuchen ohne Mehl
- Das erste, was Sie tun möchten, ist, Ihren Ofen auf 300ºF vorzuheizen. Nehmen Sie danach eine 10-Zoll-Pfanne und fetten Sie sie ein. Sie können eine Springform verwenden, aber stellen Sie sicher, dass sie am Boden gut verschlossen ist, da wir sie über etwas Wasser backen werden.
- Mischen Sie Zucker, Salz und Wasser in einen kleinen Topf und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Lassen Sie es köcheln und rühren Sie es um, bis sich alles aufgelöst hat und es klar aussieht. Stell es zur Seite.
- Schneide deine Schokolade in kleine Stücke und schmelze sie. Sie können dies auf zwei verschiedene Arten tun. Wenn Sie eine Mikrowelle besitzen, können Sie diese in eine mikrowellengeeignete Schüssel stellen und in 30-Sekunden-Intervallen aufheizen. Bewegen Sie die Schokoladenstücke jedes Mal hin und her, damit nichts anbrennt! Ansonsten kannst du sie immer im Wasserbad schmelzen: Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und deine Schokolade in einer Schüssel darauf legen. Die Hitze des Dampfes schmilzt die Schokolade, ohne dass ihr Wasser hinzugefügt wird.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gieße sie in eine Rührschüssel. Schneiden Sie Ihre Butter in 1-Zoll-Stücke und mischen Sie sie mit einem Stand- oder Handmixer einzeln mit der Schokolade. Fügen Sie auch Ihre Wassermischung hinzu und mischen Sie alles zusammen. Zum Schluss die Eier einzeln hinzufügen. Stellen Sie sicher, dass alles gut vermischt ist, bevor Sie zum nächsten Ei übergehen!
- Nun, da der Teig fertig ist, gießen Sie ihn in Ihre Pfanne. Stellen Sie es über eine größere Pfanne und gießen Sie genug kochendes Wasser ein, um die kleinere Pfanne bis zur Hälfte zu erreichen. Dies wird als Wasserbad bezeichnet und ist eine großartige Technik, um die Feuchtigkeit in Kuchen zu halten.
- Backen Sie es für 35-45 Minuten. Die Mitte des Kuchens wird immer noch wackelig aussehen, aber keine Sorge! Anschließend über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag aus der Pfanne nehmen und mit Schlagsahne, Eis oder Beeren servieren!
Glutenfreie Brownie-Kekse
- Zuerst müssen Sie Ihren Ofen auf 350ºF vorheizen. Nehmen Sie eine große Schüssel und mischen Sie Puderzucker, Kakaopulver und Salz.
- Anschließend das Eiweiß und die Vanille unter die trockenen Zutaten mischen.
- Dann falten Sie Ihre Mix-Ins unter: Schokoladenstückchen und Walnüsse.
- Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Dies wird ein bisschen flüssiger sein als Ihr normaler Keks, aber keine Sorge! Sie werden gut ausgehen!
- 10-15 Minuten backen. Sie werden ein fusseliges Zentrum haben, aber sie sollten fertig aussehen, wie Brownies. Sie werden feststellen, dass ihre Kanten ein wenig brechen, so wissen Sie, dass sie fertig sind!
- Abkühlen lassen und mit etwas Meersalz bestreuen.
Was denkst du? Probieren Sie eines dieser glutenfreien Desserts mit normalen Zutaten zu Hause aus? Weitere glutenfreie Ideen finden Sie unter fehlen uns die Worte.
Karen ist eine leidenschaftliche Konditorin, die es liebt, köstliche Backwaren zu kreieren. Sie ist seit über 10 Jahren in der Kochkunst tätig, hat ihre Fähigkeiten verfeinert und ihr Handwerk perfektioniert. Karen ist bekannt für ihre Kreativität und Liebe zum Detail und kreiert einzigartige Desserts, die jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubern. Sie ist immer auf der Suche nach Möglichkeiten, sich selbst herauszufordern und neue Rezepte zu entwickeln, die sowohl schmackhaft als auch optisch ansprechend sind. Karen liebt es, mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Texturen zu experimentieren, und sie ist bestrebt, ihren Kunden Produkte von höchster Qualität zu bieten.
