Zuletzt aktualisiert am 27. März 2022
Egal zu welchem Anlass, Kuchen ist ein wunderbares Dessert. Dieser Frischkäse-Pfundkuchen von Duncan Hines ist etwas, das jeder lieben wird.
Dieser einfache, aber köstliche Kuchen wird Ihren Heißhunger auf Naschkatzen stillen. Die Zugabe von Frischkäse verleiht dem Kuchen einen reichen, würzigen Geschmack. Sie werden für Sekunden zurückkommen, da es schwer ist, dem Geschmack dieses Desserts zu widerstehen.
Dieser Kuchen ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Für dieses Rezept benötigen Sie keinerlei Backerfahrung.
Springe zum Rezept / Rezept drucken
Was ist ein Pfundkuchen?
A Sandkuchen ist ein Kuchen, der traditionell aus jeweils einem Pfund der folgenden Zutaten hergestellt wird: Mehl, Ei, Butter und Zucker. Sie werden traditionell in einer Laibpfanne oder Bundt-Form hergestellt.
Pfundkuchen werden oft mit einer Glasur, Glasur oder Puderzucker bestreut. Es gibt viele Variationen von Pfundkuchen mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Beimischungen.
Pfundkuchen kann auch je nach Land variieren. Es gibt einen amerikanischen Südstil, einen französischen Stil, einen kolumbianischen und venezolanischen Stil, einen mexikanischen Stil und einen deutschen Stil. Der American South Style gehört zu den beliebtesten Typen.
Was Sie brauchen, um diesen Duncan Hines Cream Cheese Pound Cake zuzubereiten
Zutaten
- 1 Schachtel Duncan Hines goldene Butterkuchenmischung
-
1 8oz Packung Frischkäse, aufgeweicht
-
1 / 2 Tasse Wasser
-
4 große Eier
-
1 / 2 Tasse Zucker
-
1 / 2 Tasse Pflanzenöl
-
2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Um eine einfache Puderzuckerglasur (Rezept optional) herzustellen, benötigen Sie:
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel Margarine oder Butter, weich
- 1 Teelöffel Vanille
- 3-4 Esslöffel Milch oder halb und halb
Ausrüstung
- 10-Zoll-Laibpfanne
- Mehl (für die Kehrpfanne)
- Kochspray
- Elektromixer
- Große Schüssel
- Gummispatel
- Drahtgestell
- Schneebesen
- Mittlere Schüssel
BLACK+DECKER 6-Gang-Handmixer mit 5 Aufsätzen und Aufbewahrungskoffer
Schritt für Schritt Anweisungen
Schritt 1: Bereiten Sie die Pfanne vor und heizen Sie den Ofen vor
Sprühen Sie die 10-Zoll-Laibpfanne mit Kochspray ein und bestreuen Sie sie mit Mehl. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
Schritt 2: Kombinieren Sie alle Zutaten
Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Kastenkuchenmischung, Wasser, Eier, Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Pflanzenöl. Mit einem elektrischen Mixer die Zutaten eine Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Kratzen Sie nach einer Minute des Mischens den Rand der Schüssel ab und schlagen Sie zwei Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit.
Schritt 3: Kuchen backen
Sobald die Mischung vollständig vermischt und glatt ist, gießen Sie sie in Ihre vorbereitete Kuchenform. Im Ofen 35-40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
Schritt 4: Glasur herstellen (optional)
Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker, Butter oder Margarine, Vanille und Milch oder halb und halb. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen, bis sie vollständig vermischt sind. Die Textur sollte glatt sein.
Wenn gewünscht, fügen Sie mehr Milch oder die Hälfte und die Hälfte hinzu, um die Konsistenz zu verdicken. Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Glasur darüber träufeln.
Portionen und Zubereitungszeit
Tipps und Tricks zur Herstellung dieses Käsepfannkuchens
Achten Sie bei der Zubereitung Ihres Rührkuchens darauf, dass die Eier und der Frischkäse Zimmertemperatur haben. Wenn die Zutaten zu kalt sind, insbesondere der Frischkäse, kann dies die Textur des Kuchens beeinträchtigen. Zutaten auf Zimmertemperatur ermöglichen einen glatten, köstlichen Kuchen.
Auf Wunsch können Sie diesem Rezept verschiedene Toppings hinzufügen. Sie können gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügen. Sie können auch einige Ihrer Lieblingsgewürze wie Zimt oder Kürbiskuchengewürz mischen.
Das Sandkuchen kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu vier bis fünf Tage dauern. Der Kuchen sollte an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Sie können den Kuchen auch sieben Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Der Sandkuchen kann auch bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie es zuerst in eine Schicht Plastikfolie und dann in eine Schicht Aluminiumfolie. Sobald Sie bereit sind, ihn zu servieren, lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank auftauen und lassen Sie ihn dann Raumtemperatur erreichen, bevor Sie ihn genießen.
Erstaunlicher Duncan Hines Cream Cheese Pound Cake
Ausrüstung
- 10-Zoll-Laibpfanne
- Mehl (für die Kehrpfanne)
- Kochspray
- Drahtgestell
- Mittlere Schüssel
Zutaten
Für den Kuchen
- 1 Box Duncan Hines goldene Butterkuchenmischung
- 1 8 oz Frischkäse verpacken aufgeweicht
- 1/2 Tasse Wasser
- 4 große Eier
- 1/2 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Für die einfache Puderzuckerglasur
- 2 Tassen Puderzucker
- 2 Esslöffel Margarine oder Butter aufgeweicht
- 1 Teelöffel Vanille
- 3-4 Esslöffel Milch oder halb und halb
Anweisungen
- Bereiten Sie die Pfanne vor und heizen Sie den Ofen vor - Sprühen Sie die 10-Zoll-Laibpfanne mit Kochspray ein und bestreuen Sie sie mit Mehl. Den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen.
- Kombinieren Sie alle Zutaten - Mischen Sie in einer großen Schüssel die Kastenkuchenmischung, Wasser, Eier, Frischkäse, Zucker, Vanilleextrakt und Pflanzenöl. Mit einem elektrischen Mixer die Zutaten eine Minute lang bei niedriger Geschwindigkeit schlagen. Kratzen Sie nach einer Minute des Mischens den Rand der Schüssel ab und schlagen Sie zwei Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit.
- Den Kuchen backen - Sobald die Mischung vollständig vermischt und glatt ist, gießen Sie sie in Ihre vorbereitete Kuchenform. Im Ofen 35-40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Den Kuchen auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
- Glasur herstellen (optional) - Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Schüssel Puderzucker, Butter oder Margarine, Vanille und Milch oder halb und halb. Mischen Sie alle Zutaten mit einem Schneebesen, bis sie vollständig vermischt sind. Die Textur sollte glatt sein.
- Wenn gewünscht, fügen Sie mehr Milch oder die Hälfte und die Hälfte hinzu, um die Konsistenz zu verdicken. Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, die Glasur darüber träufeln.
Notizen
- Achten Sie bei der Zubereitung Ihres Rührkuchens darauf, dass die Eier und der Frischkäse Zimmertemperatur haben. Wenn die Zutaten zu kalt sind, insbesondere der Frischkäse, kann dies die Textur des Kuchens beeinträchtigen. Zutaten auf Zimmertemperatur ermöglichen einen glatten, köstlichen Kuchen.
- Auf Wunsch können Sie diesem Rezept verschiedene Toppings hinzufügen. Sie können gehackte Nüsse, Schokoladenstückchen oder Trockenfrüchte hinzufügen. Sie können auch einige Ihrer Lieblingsgewürze wie Zimt oder Kürbiskuchengewürz mischen.
- Der Rührkuchen hält sich in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu vier bis fünf Tage. Der Kuchen sollte an einem kühlen, dunklen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung gelagert werden. Sie können den Kuchen auch sieben Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
- Der Sandkuchen kann auch bis zu sechs Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wickeln Sie es zuerst in eine Schicht Plastikfolie und dann in eine Schicht Aluminiumfolie. Sobald Sie bereit sind, ihn zu servieren, lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank auftauen und lassen Sie ihn dann Raumtemperatur erreichen, bevor Sie ihn genießen.
Ein köstlicher Duncan Hines Cream Cheese Pound Cake
Dieser Frischkäse-Pfundkuchen von Duncan Hines ist reichhaltig und voller erstaunlicher Aromen. Es eignet sich hervorragend zum Servieren bei Dinnerpartys oder Feiertagsfeiern, da jeder es lieben wird. Es ist einfach zuzubereiten und erfordert keine Backerfahrung, was ideal für diejenigen ist, die nicht oft backen.
Hat Ihnen dieses Tutorial zur Herstellung von Rührkuchen gefallen? Wenn ja, kommentiere bitte unten deine Gedanken und teile diesen Beitrag, wenn er dir gefallen hat.
Seit sie ein junges Mädchen ist, ist Anna eine Liebhaberin von Desserts. Als Erwachsene genießt sie es
Backen Sie eine Vielzahl von Desserts aus Kuchen, Keksen, Brownies, Brot und mehr von Grund auf neu. Sie
teilt ihre Leidenschaft fürs Backen gerne mit anderen Naschkatzen. Ab richtig
Zutaten zu messen, um sicherzustellen, dass sie die richtige Temperatur haben, weiß Anna
Bedeutung können kleine Details beim Backen haben. Ihre Erfahrungen möchte sie mit anderen teilen
hofft, dass sie die köstlichsten Backwaren herstellen können. Wenn sie nicht mit dem Bloggen beschäftigt ist, Anna
probiert gerne neue Rezepte in der Küche aus.