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Leckeres Rezept Bananenpudding mit Vanillewaffeln

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Zuletzt aktualisiert am 3. Dezember 2022

Dieser Bananenpudding mit Vanillewaffeln ist das perfekte schnelle und einfache Dessert für große Gruppen! Und es ist ein vielseitiges Rezept voller frischer Aromen!

Die Vanillewaffeln machen dieses Rezept einfach und sparen Ihnen eine Menge Zeit. Natürlich kann man sie auch selbst machen, aber wer hat heutzutage noch Zeit? Und Sie können den Schichten etwas Soße, gehackte Nüsse oder andere köstliche Beilagen hinzufügen.

Was ist ein Bananenpudding mit Vanillewaffeln?

Wusstest du das Banane Pudding-Dessert ist eigentlich etwa hundert Jahre alt? Das ist fast unvorstellbar! In den 1930er und 1940er Jahren findet man fast überall Hinweise darauf in Büchern und Zeitungen. Der früheste Hinweis auf Bananencremepudding findet sich in einer Kolumne der New York Times aus dem Jahr 1878.

Ursprünglich wurden Bananenpuddings mit Vanillewaffeln ganz ähnlich wie traditionelle britische Kleinigkeiten hergestellt, aber natürlich mit der Zugabe von Bananen. Es bestand aus hausgemachtem Pudding, Biskuitschichten und geschnittenen Bananen.

Wie Sie sehen können, begann die modernere Version dieses Puddings mit der Verwendung von Vanillewaffeln, um Zeit und möglicherweise auch Geld zu sparen. Unabhängig davon sind moderne Bananenpuddings immer noch unglaublich lecker und erfrischend, was sie perfekt für Sommer- oder Frühlingspuddings macht.

Warum wir dieses Rezept lieben

Bananen-Sahnepudding

Unser Lieblingsteil dieses Rezepts ist, wie unglaublich schnell es zuzubereiten ist. Sie können dieses Dessert in weniger als einer halben Stunde zubereiten, was es perfekt für Last-Minute-Gäste macht oder wenn Sie wirklich keine Lust haben, Stunden vor Ihrem Herd zu verbringen.

Ein weiterer Grund, warum wir es lieben, ist, weil es so vielseitig ist. Trotz moderner Rezepte mit Vanillewaffeln kann man natürlich auch Biskuit verwenden.

Sie können auch vorgeschlagene Sahne verwenden und eine Vielzahl anderer Früchte hinzufügen, um sie bunter zu machen. Wir lieben es auch, Himbeeren und Pfirsiche hinzuzufügen.

Und schließlich kann dieses Rezept verdoppelt werden, ohne dass die Mischung katastrophale Auswirkungen hat. Dies macht es zum perfekten und schnellen Dessert, um auch bei besonderen Anlässen für große Menschenmengen zu sorgen.

Nabisco Nilla Waffeln, 850 g

Was Sie brauchen, um diesen Bananenpudding mit Vanillewaffeln zuzubereiten

Zutaten für das Bananenpudding-Dessert

  • 1 / 2 Tasse Schlagsahne
  • 8 Unzen Frischkäse, bei Raumtemperatur aufgeweicht
  • 1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch
  • 5 Unzen Instant-Vanillepuddingmischung
  • 2 3/4 Tassen Milch, kalt
  • 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 frische Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 12 Unzen Vanillewaffeln
  • 1/2 Tasse Schlagsahne zum Garnieren
  • Walnüsse, gehackt und geröstet

Ausrüstung für Bananencremepudding

  • Rührschüsseln aus Glas
  • Elektrischer Hand- oder Standmixer
  • Löffel oder Silikonspatel
  • 9 x 1 cm große Servierplatte

Wie macht man Bananenpudding mit Vanillewaffeln?

Schritt 1: Schlagen Sie die Sahne auf

Die Creme in eine mittelgroße bis große Glasschüssel geben. Die Glasschüssel sollte sauber und völlig frei von Fettflecken sein. Dann mit einem elektrischen Schneebesen die Sahne schlagen, bis sie mittlere Spitzen erreicht.

Sie wissen, dass Sie die Eier lange genug geschlagen haben, wenn sie aufrecht stehen und die Spitzen sich nur leicht umklappen.

Überschlagen Sie die Sahne nicht, da es schwierig sein wird, sie in die Puddingmischung einzuarbeiten, und Ihre Mischung wird Sahneklumpen enthalten. Stelle die Schlagsahne in den Kühlschrank, bis du sie wieder brauchst.

Schritt 2: Machen Sie den Puddingboden

Schlagen Sie zuerst den Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel, bis er eine helle Farbe und eine lockere Textur erhält. Nach dem Belüften die Kondensmilch einrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist.

Dann die Puddingmischung hinzufügen und die Zutaten gut miteinander vermischen. Achten Sie darauf, dass die Mischung keine Klümpchen enthält.

Zum Schluss die kalte Milch langsam unter ständigem Rühren zu der Mischung geben. Sie können auch den Vanilleextrakt hinzufügen.

Schritt 3: Schlagsahne unterheben

Als nächstes können Sie mit dem Unterheben der Schlagsahne beginnen. Am besten mischst du dazu ein Drittel der Creme direkt in die Base, bis sie fast vollständig eingearbeitet ist. Dann ein weiteres Drittel unterheben, diesmal sanfter.

Auch hier, kurz bevor es fast vollständig eingearbeitet ist, können Sie das letzte Drittel Schlagsahne hinzufügen. Die Sahne weiter unterheben, bis sie vollständig vermischt ist. Diese Technik hilft dabei, die Mischung so luftig wie möglich zu halten.

Schritt 4: Stellen Sie den Bananenpudding mit Vanillewaffeln zusammen

Der letzte Schritt besteht darin, Ihren köstlichen Bananencremepudding zusammenzustellen. Lege dafür den Boden deiner Servierplatte mit Vanillewaffeln aus. Ordnen Sie dann die geschnittenen Bananen gleichmäßig auf den Vanillewaffeln an und bedecken Sie so viel Fläche wie möglich.

Dann die Puddingmischung auf den geschnittenen Bananen verteilen und zum Schluss mit etwas leckerer Schlagsahne und gerösteten gehackten Walnüssen toppen.

Tipps und Tricks für die Zubereitung dieses Bananenpuddings mit Frischkäserezept

  • Im Gegensatz zu den meisten anderen Dessertrezepten lässt sich dieser Bananenpudding mit Vanillewaffeln problemlos teilen oder vermehren. Dies macht es perfekt für große Partys oder Versammlungen.
  • Es gibt eine Menge Alternativen, die Sie für dieses Rezept verwenden können. Sie können zum Beispiel ungesüßte Kondensmilch verwenden, um das Dessert weniger süß zu machen. Oder Sie können zusätzliche Früchte wie Beeren zusammen mit der Banane hinzufügen. Sie können auch eine Vielzahl verschiedener Nüsse verwenden, darunter Pekannüsse oder Macadamianüsse.
  • Dieser Bananenpudding mit Frischkäse ist nicht extrem lange haltbar. Natürlich werden die Waffeln nach einer Weile matschig und auch die Bananen verlieren an Qualität. Die beste Art, dieses Dessert aufzubewahren, besteht also darin, den gesamten Behälter in Frischhaltefolie oder Plastikfolie einzuwickeln. Bewahren Sie es dann für etwa 2 Tage im Kühlschrank auf. Danach wird es wirklich nicht mehr so ​​gut.
  • Für dieses Rezept verwenden wir Instantpudding. Das Gemisch muss also gar nicht eingestellt werden. Es ist sofort nach dem Zusammenbau verzehrfertig.
Bananenpudding mit Frischkäse

Erfahren Sie mehr darüber Ersatz für Bananen beim Backen und wie man sie richtig verwendet

Portionen und Zubereitungszeiten für Bananenpudding mit Vanillewaffeln

Vorbereitungszeit Backzeit Portionen
20 Мinuten 0 6-8

Zusammenfassung

Wenn sich dieses Rezept für Sie köstlich anhört, probieren Sie es aus! Wir können fast garantieren, dass es ein neues Grundrezept in Ihrer Datei wird! Und lassen Sie uns wissen, welche Variationen Sie ausprobiert haben!

Erfahren Sie mehr über Die besten Variationen von Bananenbrot und 4 einfache Alternativen

Bananenpudding mit Vanillewaffeln

Zubereitungszeit20 Minuten
Portionen: 6

Ausrüstung

  • Rührschüsseln aus Glas
  • Elektrischer Hand- oder Standmixer
  • Löffel oder Silikonspatel
  • 9 x 1 cm große Servierplatte

Zutaten
  

  • 1/2 Tasse Schlagsahne
  • 8 oz Frischkäse, bei Raumtemperatur aufgeweicht
  • 1 kann (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch
  • 5 oz Instant-Vanillepudding-Mischung
  • 2 3/4 Tasse Tassen Milch, kalt
  • 1 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt
  • 4 frische Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 12 oz Vanille Waffeln
  • 1/2 Tasse Schlagsahne zum Garnieren
  • Walnüsse, gehackt und geröstet

Anweisungen 

  • Die Creme in eine mittelgroße bis große Glasschüssel geben. Die Glasschüssel sollte sauber und völlig frei von Fettflecken sein. Dann mit einem elektrischen Schneebesen die Sahne schlagen, bis sie mittlere Spitzen erreicht.
    Sie wissen, dass Sie die Eier lange genug geschlagen haben, wenn sie aufrecht stehen und die Spitzen sich nur leicht umklappen.
    Überschlagen Sie die Sahne nicht, da es schwierig sein wird, sie in die Puddingmischung einzuarbeiten, und Ihre Mischung wird Sahneklumpen enthalten. Stelle die Schlagsahne in den Kühlschrank, bis du sie wieder brauchst.
  • Schlagen Sie zuerst den Frischkäse in einer mittelgroßen Schüssel, bis er eine helle Farbe und eine lockere Textur erhält. Nach dem Belüften die Kondensmilch einrühren, bis sie vollständig eingearbeitet ist.
    Dann die Puddingmischung hinzufügen und die Zutaten gut miteinander vermischen. Achten Sie darauf, dass die Mischung keine Klümpchen enthält.
    Zum Schluss die kalte Milch langsam unter ständigem Rühren zu der Mischung geben. Sie können auch den Vanilleextrakt hinzufügen.
  • Als nächstes können Sie mit dem Unterheben der Schlagsahne beginnen. Am besten mischst du dazu ein Drittel der Creme direkt in die Base, bis sie fast vollständig eingearbeitet ist. Dann ein weiteres Drittel unterheben, diesmal sanfter.
    Auch hier, kurz bevor es fast vollständig eingearbeitet ist, können Sie das letzte Drittel Schlagsahne hinzufügen. Die Sahne weiter unterheben, bis sie vollständig vermischt ist. Diese Technik hilft dabei, die Mischung so luftig wie möglich zu halten.
  • Der letzte Schritt besteht darin, Ihren köstlichen Bananencremepudding zusammenzustellen. Lege dafür den Boden deiner Servierplatte mit Vanillewaffeln aus. Ordnen Sie dann die geschnittenen Bananen gleichmäßig auf den Vanillewaffeln an und bedecken Sie so viel Fläche wie möglich.
    Dann die Puddingmischung auf den geschnittenen Bananen verteilen und zum Schluss mit etwas leckerer Schlagsahne und gerösteten gehackten Walnüssen toppen.
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